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關於炒鹹蘿蔔乾怎麼做的餐飲百科

炒鹹蘿蔔乾怎麼做-炒鹹蘿蔔乾的做法
  • 炒鹹蘿蔔乾怎麼做-炒鹹蘿蔔乾的做法

  • “甜脆可口的蘿蔔乾,送粥的可口小菜。”食材明細主料醃製蘿蔔乾(1小把)輔料蒜瓣(2粒)葱頭(1只)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鹹蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾用水洗幾次,洗乾淨。2、蒜瓣拍碎和葱頭切條備用。3、蘿蔔乾斜刀切成小條。4、鍋燒熱油,放入蒜茸和葱絲爆香...
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脆催蘿蔔乾的做法 脆催蘿蔔乾(下飯小鹹菜) 脆催蘿蔔乾怎麼做
  • 脆催蘿蔔乾的做法 脆催蘿蔔乾(下飯小鹹菜) 脆催蘿蔔乾怎麼做

  • “這款小鹹菜很下飯呀”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料食用油(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)脆催蘿蔔乾的做法步驟1、蒜、姜、醬油、十三香、蘿蔔乾。2、鍋裏放入醬油、食用油、鹽(少許)、十三香、味精熬開。3、將...
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鹹魚胡蘿蔔炒飯怎麼做-鹹魚胡蘿蔔炒飯的做法
  • 鹹魚胡蘿蔔炒飯怎麼做-鹹魚胡蘿蔔炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)胡蘿蔔(適量)米飯(一碗)青菜(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入鹹魚,素菜煸炒均勻。3、加入一勺生抽,老乾媽一起煸炒。4、快速煸炒均勻...
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蘿蔔乾炒肉的做法 蘿蔔乾炒肉百搭款 蘿蔔乾炒肉怎麼做
  • 蘿蔔乾炒肉的做法 蘿蔔乾炒肉百搭款 蘿蔔乾炒肉怎麼做

  • “不論吃米飯,還是饅頭花捲,你都缺一款百搭的下飯菜,這款菜,喜歡吃辣的可以多放辣椒,好吃,每次老公都能吃幾個大饅頭!”食材明細主料蘿蔔乾(100克)豬肉(100克)洋葱(3分之一個)小米椒(3根)大蒜(3瓣)輔料豆豉(一勺)生抽(一湯匙)豆瓣醬(一勺)糖(一勺)陳醋(2勺)鹽(適量)白胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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辣炒蘿蔔乾 辣炒蘿蔔乾怎麼做-辣炒蘿蔔乾的做法 家常美味
  • 辣炒蘿蔔乾 辣炒蘿蔔乾怎麼做-辣炒蘿蔔乾的做法 家常美味

  • 食材明細主料蘿蔔乾(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1條)紅辣椒(1條)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料:蘿蔔乾,瘦肉,青紅辣椒,生粉,生抽,油鹽。2、蘿蔔乾提前浸泡至軟身,洗淨切粒,瘦肉切粒用生粉生抽拌勻。青紅椒切粒。3、熱油鍋...
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鹹菜炒蘿蔔怎麼做-鹹菜炒蘿蔔的做法
  • 鹹菜炒蘿蔔怎麼做-鹹菜炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料鹹菜(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮,洗淨,切片。2、鹹菜稍稍切短。3、起油鍋,炒蘿蔔。4、倒入鹹菜,一起炒。5、加點水,繼續炒熟。6、出鍋,裝盤。小竅門鹹菜已經是鹹的了,所以不必加鹽。...
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蘿蔔乾鹹飯怎麼做-蘿蔔乾鹹飯的做法
  • 蘿蔔乾鹹飯怎麼做-蘿蔔乾鹹飯的做法

  • “自家晾曬有機蘿蔔乾鹹飯簡單美味哈”食材明細主料蘿蔔乾(適量)五花肉(500克)大米(1000克)原味(口味)未知(難度)蘿蔔乾鹹飯的做法步驟1、蘿蔔乾切條2、蘿蔔乾再切丁3、五花肉切片4、大米洗淨5、五花肉下油鍋爆炒再將蘿蔔丁一起炒香6、把洗淨的大米淘好放進炒鍋一起炒香7、炒開來味...
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蘿蔔乾鹹菜的做法 自制四川蘿蔔乾鹹菜 蘿蔔乾鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔乾鹹菜的做法 自制四川蘿蔔乾鹹菜 蘿蔔乾鹹菜怎麼做

  • “初來乍到,發一款自制蘿蔔乾;四川人,每頓飯沒有下飯的鹹菜怎麼吃的下去?呵呵...川味,希望大家喜歡...”食材明細主料青頭皮蘿蔔(適量)輔料葱(若干)配料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)海椒(少許)麻油(少許)橄欖油(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾鹹菜的做法步驟1、買了3個青頭...
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鹹蘿蔔炒海乾魚怎麼做-鹹蘿蔔炒海乾魚的做法
  • 鹹蘿蔔炒海乾魚怎麼做-鹹蘿蔔炒海乾魚的做法

  • 食材明細主料鹹乾魚(適量)鹹蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蘿蔔炒海乾魚的做法步驟1、鹹乾魚用清水泡軟,去鹹味。2、鹹蘿蔔,鹹辣椒也行,3、切碎,4、先將鹹蘿蔔炒香待用,5、另起鍋放進鹹乾魚炒勻,6、炒香,炒去...
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蒸蘿蔔乾鹹菜的做法 【遼寧】蒸蘿蔔乾鹹菜 蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做
  • 蒸蘿蔔乾鹹菜的做法 【遼寧】蒸蘿蔔乾鹹菜 蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光。每逢冬季,婆婆都會準備好多幹菜,在所有乾菜中,我最喜歡的就是蘿蔔乾,利用蘿蔔乾,我能製作出好多種鹹菜,每次做完鹹菜,不僅受到家人的歡迎,帶到辦公室,更是一掃而光,它超級下飯,比肉香的,是冬季不可缺少的養生菜,快來看看吧:”食材明細主料蘿蔔乾(3兩)輔料生...
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蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做-蒸蘿蔔乾鹹菜的做法
  • 蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做-蒸蘿蔔乾鹹菜的做法

  • “每年的秋季我都會曬一些蘿蔔乾,去年買了一百斤的大蘿蔔,一狠心曬了七十斤,結果吃到開春還沒吃完。今年就只買了五十斤也全都讓我給切了曬乾了。我兒子比較喜歡吃蘿蔔鹹菜,雖説是鹹菜但也不是很鹹的,早餐就着喝粥挺不錯,而且蒸出來的比較軟,適合老人和小孩吃。”食材明細主料蘿...
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炒蘿蔔乾怎麼做-炒蘿蔔乾的做法
  • 炒蘿蔔乾怎麼做-炒蘿蔔乾的做法

  • “蘿蔔乾,爽脆可口,鹹香美味,配粥最佳。”食材明細主料自曬蘿蔔乾(適量)肥臘肉(少許)輔料蒜頭(少許)小米椒(1個)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蘿蔔乾的做法步驟1、自曬蘿蔔乾用水泡軟2、撈起擠去水份3、切碎丁4、切點蒜末,小米椒切圈5、肥臘肉切薄片6、熱鍋不放油,下蘿...
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鹹肉炒胡蘿蔔怎麼做-鹹肉炒胡蘿蔔的做法
  • 鹹肉炒胡蘿蔔怎麼做-鹹肉炒胡蘿蔔的做法

  • “小時候,媽媽總愛讓我吃各種蔬菜,可是我從小就是肉食動物,後來有了孩子,才知道,父母恨不得讓孩子吃各種對身體有益的實物,還好,我的多多從小就不偏食,尤其愛吃胡蘿蔔,屬虎的寶寶居然愛吃兔子喜歡的東西。。。。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)鹹肉(100g)輔料青椒(2個)配料糖(適量)鹽(適量)水(適量...
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香乾炒蘿蔔乾怎麼做-香乾炒蘿蔔乾的做法
  • 香乾炒蘿蔔乾怎麼做-香乾炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料香乾(150克)蘿蔔乾(210克)調料生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:香乾、蘿蔔乾(已清洗切段)。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和蘿蔔乾翻炒翻炒。4、然後,加適量的生抽。5、加適量的白糖。6、...
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鹹魚蘿蔔乾怎麼做-鹹魚蘿蔔乾的做法
  • 鹹魚蘿蔔乾怎麼做-鹹魚蘿蔔乾的做法

  • “這是一道美味下飯菜。蘿蔔乾和鹹魚搭配應該是互補搭配,因為蘿蔔乾吸收了鹹魚的滋味,使其味道更加豐富,同時蘿蔔乾的辛辣味又可以去除鹹魚的異味,增加其鮮味。二者的口感又可以互補。”食材明細主料鹹魚(500克)蘿蔔乾(300克)輔料蠔油(15克)白糖(3克)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)魚香(口味)蒸(工...
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蘿蔔乾炒肉的做法 沙茶醬蘿蔔乾炒肉 蘿蔔乾炒肉怎麼做
  • 蘿蔔乾炒肉的做法 沙茶醬蘿蔔乾炒肉 蘿蔔乾炒肉怎麼做

  • “五花肉的吃法可謂繁多呀,我就曾做過不少的五花肉菜式,今回做的這個沙茶醬蘿蔔乾炒肉也是其中一款,五花肉、蘿蔔乾、沙茶醬這麼普通的材料組合在一起,結果是意想不到的好吃,下飯更是沒話説,相信試過的人都會有同感!”食材明細主料五花肉(適量)蘿蔔乾(適量)輔料紅辣椒(適量)綠辣椒(適量...
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蘿蔔乾鹹菜怎麼做-蘿蔔乾鹹菜的做法
  • 蘿蔔乾鹹菜怎麼做-蘿蔔乾鹹菜的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾鹹菜的做法步驟1、蘿蔔切條晾曬,天氣好的話曬兩天就可以了。2、曬了兩天的蘿蔔乾。3、用開水泡一會洗乾淨。4、瀝乾水分,晾涼。5、加入老抽、五香粉、鹽。6、將作料拌勻。...
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麻辣蘿蔔乾的做法 爽口小鹹菜--麻辣蘿蔔乾 麻辣蘿蔔乾怎麼做
  • 麻辣蘿蔔乾的做法 爽口小鹹菜--麻辣蘿蔔乾 麻辣蘿蔔乾怎麼做

  • “爽口應季小鹹菜---麻辣蘿蔔乾每年都要買上50來斤蘿蔔醃成蘿蔔乾,買這種濰坊青蘿蔔,整個蘿蔔有8-9分都是綠皮瓤也是綠色的。這樣的蘿蔔吃起來口感好,脆生不辣還有點甜滋滋的,平時生吃都能吃一大截,醃成蘿蔔乾就更好吃了。入冬的時候買來蘿蔔醃好曬成8成幹儲存在陰涼通風處,隨...
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小鹹魚炒蘿蔔的做法 小鹹魚炒蘿蔔的做法 小鹹魚炒蘿蔔怎麼做
  • 小鹹魚炒蘿蔔的做法 小鹹魚炒蘿蔔的做法 小鹹魚炒蘿蔔怎麼做

  • “我用的是自己醃製的小鹹魚,可以到市場上買現成的鹹魚做這道菜,味道很鮮美,魚與蘿蔔是很好的搭配,味道互補,鹹鮮相宜,營養價值很高,是一道不錯的美味佳餚。”食材明細主料小鹹魚(300克)青蘿蔔(1個)輔料鮮姜(1塊)大葱(1棵)香菜(1棵)生抽(適量)料酒(適量)食鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
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蘿蔔乾黃豆鹹菜怎麼做-蘿蔔乾黃豆鹹菜的做法
  • 蘿蔔乾黃豆鹹菜怎麼做-蘿蔔乾黃豆鹹菜的做法

  • “冬季特別喜歡吃蘿蔔乾鹹菜,這是小時候媽媽的味道,特別想念,今年我製作了三種不同的蘿蔔乾鹹菜喜歡的就繼續關注看看:”食材明細主料蘿蔔乾(100克)黃豆(150克)輔料玉米油(1勺)老抽(20克)白糖(5克)花椒粉(3克)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾黃豆鹹菜的做法步驟1、清水泡...
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鹹肉炒青蘿蔔怎麼做-鹹肉炒青蘿蔔的做法
  • 鹹肉炒青蘿蔔怎麼做-鹹肉炒青蘿蔔的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)青蘿蔔(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒青蘿蔔的做法步驟1、鹹肉切細條2、青蘿蔔、胡蘿蔔、香菇改刀切片3、鹹肉放鍋裏小火熬出油4、放入蔬菜翻炒,加少許水燒一會,待蘿蔔變軟時烹料酒提香,加點蠔油炒...
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鹹蘿蔔炒肉怎麼做-鹹蘿蔔炒肉的做法
  • 鹹蘿蔔炒肉怎麼做-鹹蘿蔔炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鹹蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蘿蔔炒肉的做法步驟1、瘦肉,香葱,鹹蘿蔔。2、蘿蔔切絲,肉切絲葱切段3、燒油倒進蘿蔔絲,炒勻後,加醬油上色。4、炒勻。5、倒進瘦肉加鹽炒勻,。6、再混炒,將肉炒熟...
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鹹胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-鹹胡蘿蔔炒雞蛋的做法
  • 鹹胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-鹹胡蘿蔔炒雞蛋的做法

  • “過節聚會是不可避免的,大家在一起吃吃喝喝,談天説地真開心,大魚大肉吃多了,也得來點清淡的小菜吃吃吧,現在就來教你們做一道清淡的小菜,特別適合早餐或是晚餐。”食材明細主料鹹胡蘿蔔(400克)雞蛋(2個)輔料葱花(少許)食用油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹胡蘿蔔炒雞...
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拌幹蘿蔔條鹹菜怎麼做-拌幹蘿蔔條鹹菜的做法
  • 拌幹蘿蔔條鹹菜怎麼做-拌幹蘿蔔條鹹菜的做法

  • “去年秋天曬了不少蘿蔔條,今年冬天蘿蔔條鹹菜成了餐桌上必備的小鹹菜~聽老公講:“我媽媽以前總這麼做..."很高興,老公特喜歡,每次吃飯都不忘記從冰箱裏把保鮮盒拿出來,呵呵呵老有成就感了。大家不妨試試啊!”食材明細主料幹蘿蔔條(酌量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)味精(適量)生抽(適量)老...
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鹹蘿蔔乾老醋花生怎麼做-鹹蘿蔔乾老醋花生的做法
  • 鹹蘿蔔乾老醋花生怎麼做-鹹蘿蔔乾老醋花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)配料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蘿蔔乾老醋花生的做法步驟1、花生洗淨、香菜洗淨切段、鹹蘿蔔乾洗淨切粒、蒜剁成末、小米椒切粒待用。2、起鍋熱油,倒入花生炸至香酥。3、將花生撈...
  • 20119
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