滑膩的醬燒魔芋豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

醬燒魔芋豆腐，這道菜比較爽口。爽口之餘，帶有絲絲滑膩的感覺。這道菜説起來並不複雜，也只是由簡單的材料烹製而成。個人來説，並不是非常推崇這道菜，因為它吃多了也會很膩。而對於討厭魔芋的人來講，更不是非常喜愛。當然，個人口味有不同，因為人而異。

主料

魔芋 ：1個·
甜麪醬 ：200

輔料

醬油 ：20
鹽 ：10

具體步驟

蒜切片，姜切碎，葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方塊，放入開水鍋中，焯一下撈出。

碗中加鹽、糖、醬油少許，澱粉調成汁。

炒鍋加油燒熱，把魔芋下鍋滑油盛出來。

鍋留底油燒熱，加姜蒜炒香後，再加甜麪醬翻兩下。

倒入魔芋豆腐、葱段，烹入調味汁炒勻即可。