如何做簡單又好吃-美味的冬筍臘腸

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘

美味的冬筍臘腸 ,是一道美味又營養的家常菜，不僅製作過程簡單而且食材也是易找，價格更是便宜。適合各個年齡階段的人羣食用。是媽媽們必學的一道家常菜。是朋友們在家裏聚餐的必做的一道上桌菜。喜歡的朋友們學起來吧。為自己為心愛的家人做一份美味有營養的家常菜吧。

主料

冬筍 ：250
香腸 ：100
胡蘿蔔 ：30
萵筍 ：70

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
青蒜 ：適量

具體步驟

準備好食材

冬筍去老根，去殼，洗淨切片.

萵筍與胡蘿蔔洗淨切片

香腸切片

冬筍放入開水焯一下撈出。

胡蘿蔔放入油鍋炒一下盛出.

鍋裏油熱，放入薑末，放入香腸，加料酒煸炒至轉色

放入萵筍

放入冬筍，胡蘿蔔煸炒勻

加一點清水燜煮3分鐘，加鹽

撒些青蒜煸炒勻.

加些雞精煸勻即可。