如何挑選冷凍的巴沙魚-巴沙魚是哪裏的

巴沙魚是一種淡水魚，由於巴沙魚形體較大、產量也很大、容易飼養，而且味道肥美，因此，巴沙魚屬於重要的經濟魚，不過，巴沙魚不是我國的魚。那麼，巴沙魚是哪裏的呢?

一、巴沙魚是哪裏的

巴沙魚是生活在越南的湄公河流域的特有魚類。巴沙魚在越南叫做卡巴沙，翻譯過來就是三塊脂肪魚，可見巴沙魚的脂肪含量很高了。

二、巴沙魚做成的美食

巴沙魚有很多種做法，比如香煎巴沙魚、巴沙魚蒸娃娃菜、巴沙魚蒸蛋、金針菇蒸巴沙魚、茄汁巴沙魚、水煮巴沙魚等等、醬香巴沙魚、燒烤巴沙魚、清蒸巴沙魚、照炒巴沙魚、酸菜巴沙魚。

三、如何挑選冷凍的巴沙魚

1.看標識

巴沙魚是進口的魚類，我們要看看包裝上是否印有“CABASA”或“BASA”的字樣，或者是否寫了產地為越南。如果有，那麼才是正版的巴沙魚。字母的標識大家一定要記牢，記不住可以存在手機裏備用，因為，很多盜版的巴沙魚字母標識和正版的很相像。

2.看生產日期和保質期

為了吃到新鮮的巴沙魚，我們在購買的時候要看好生產日期和保質期，挑選最近生產的巴沙魚。我偷偷告訴大家一個小祕密，商家喜歡將快過期的商品放在外層，因此，我們要想吃到新鮮的巴沙魚，就要挑選內層的。

3.看冰層厚度

正版的巴沙魚冰層厚度不會很厚，因為有固定的國際標準。如果我們看到冰層過厚的巴沙魚，就不要購買了，那一定是無良商家謀取利潤而耍的手段，大家千萬不要上當。

巴沙魚是越南特有的魚類，產地很重要，它可以幫助我們挑選真正的巴沙魚，大家一定要記住哦。另外，我告訴大家一個小知識，冰凍的食物並不是不新鮮的。冰凍也是加工的一種方式，正規的加工可以保持肉類的新鮮度，因此，大家可以放心的購買冰凍的肉類產品。