輕鬆自制蛋卷怎麼做-輕鬆自制蛋卷的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

輕鬆自制蛋卷的做法步驟

• 1、準備好所有材料。

• 2、把所有原料混合在一起，充分攪拌均勻後靜止放15分鐘。

• 3、蛋卷模具清洗乾淨後，預熱1分鐘，我第一次用刷了油，以後就可以不用刷油了，因為已經在麪糊裏放了油。

• 4、倒一勺麪糊在模具中間，合上模具，注意全程小火慢烤。

• 5、烤6秒左右再翻一面烤，不熟練時可以多翻面。

• 6、烤至深棕色或金色就好了，立即用卷棒捲起，冷卻後變脆。

小竅門

1.想要香脆放高筋粉，想要香酥放低筋粉。
2.想吃鹹的可以把鹽換成糖。
2.想要把面成卷，一定帶好手套，打開模具蓋板後立即捲起（儘量少打開模具）。動作要快，姿勢要帥😏