![白果鵪鶉湯怎麼做-白果鵪鶉湯的做法]( "白果鵪鶉湯怎麼做-白果鵪鶉湯的做法")
- “煎炸食品吃得過多，往往會令口角潰爛，這時候，喝上一碗白果鵪鶉湯，可以有效改善症狀”食材明細主料鵪鶉（適量）白果（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨2、剁成塊3、鍋中放油，將生薑爆香4、放入鵪鶉塊略煸炒5、加適...
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![當歸鵪鶉湯怎麼做-當歸鵪鶉湯的做法]( "當歸鵪鶉湯怎麼做-當歸鵪鶉湯的做法")
- “春季適合補氣血虛的一道靚湯”食材明細主料鵪鶉（1只）羊胎盤（1份）當歸（10克）北芪（10克）紅棗（5粒）桂圓肉（10克）杞子（10克）蓮子（10克）生薑（片）蒜瓣（1片）輔料鹽（適量）花生油（適量）酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）當歸鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉和羊胎盤分別用姜、鹽、花生油醃製。2、鍋燒熱油...
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![猴菇鵪鶉湯怎麼做-猴菇鵪鶉湯的做法]( "猴菇鵪鶉湯怎麼做-猴菇鵪鶉湯的做法")
- “秋風起…一絲絲的乾燥，此湯温補清潤，滋陰補腎，養胃清心。”食材明細主料鵪鶉（3只）瘦肉（200g）猴頭菇（2朵）蜜棗（2個）百合（15g）麥冬（15g）元肉（30g）無花果（5粒）杞子（適量）薏米（適量）輔料鹽（適量）姜（2片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴菇鵪鶉湯的做法步驟1、材料詳細…2、先將肉類飛水沖洗乾淨。3...
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![鶉鵪蛋白果糖水怎麼做-鶉鵪蛋白果糖水的做法]( "鶉鵪蛋白果糖水怎麼做-鶉鵪蛋白果糖水的做法")
- “這是一道在廣東比較常見的糖水，很多家庭都喜歡做它，不過它的做法卻有好幾種，有些人喜歡只用鶉鵪蛋跟白果來煲成糖水，有些中喜歡在當中加入腐竹，也有些人喜歡加入蛋花。”食材明細主料鶉鵪蛋（500g）白果（120g）輔料腐竹（80g）清水（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鶉...
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![鵪鶉蛋白果糖水怎麼做-鵪鶉蛋白果糖水的做法]( "鵪鶉蛋白果糖水怎麼做-鵪鶉蛋白果糖水的做法")
- “我們這裏把新女婿稱為“貴客”，其實這個身份在以後的日子裏，一直是這樣。新女婿是貴客，來走丈母家是不讓幹活兒的，進了門唯一的工作，是陪老丈人喝茶聊天，或家常農活或國家大事。其實，這是在為以後的親情做鋪墊，“一個姑爺半個兒”嘛。《舌尖2》用鵪鶉蛋白果糖水招待初次上面的...
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![車前草鵪鶉湯怎麼做-車前草鵪鶉湯的做法]( "車前草鵪鶉湯怎麼做-車前草鵪鶉湯的做法")
- “鵪鶉味甘、性平，入大腸、心、肝、脾、肺、腎經；可補中益氣、清利濕熱；主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。加上車前草，既可以瀝濕氣，清熱化痰，還可以養腦補虛。特別適合夏天食用。”食材明細主料鵪鶉（2只）車前草（50克）輔料純淨水（1000克）...
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![鵪鶉蛋滒燒白果怎麼做-鵪鶉蛋滒燒白果的做法]( "鵪鶉蛋滒燒白果怎麼做-鵪鶉蛋滒燒白果的做法")
- 食材明細主料白果（350g）鵪鶉蛋（16個）輔料白糖（適量）生粉（少許）胡蘿蔔（適量）熟白芝麻（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋滒燒白果的做法步驟1、食材。2、白果冷水下鍋大火煮15分鐘左右，煮除苦澀味。3、煮好後撈岀撒少許白糖醃製。4、胡蘿蔔切斜菱形，胡蘿蔔在這裏只是配色而已...
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![竹蓀鵪鶉湯怎麼做-竹蓀鵪鶉湯的做法]( "竹蓀鵪鶉湯怎麼做-竹蓀鵪鶉湯的做法")
- 食材明細主料鵪鶉（1只）竹蓀（30g）天麻（10g）紅棗（9顆）枸杞（10g）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）簡單（難度）竹蓀鵪鶉湯的做法步驟1、所有材料洗淨，鵪鶉焯水，竹蓀泡發去掉傘裙部分。2、所以材料放合適的容器中加水和鹽和薑片小火蒸40-50分鐘。3、甜甜的，補血補腦。...
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![靈芝鵪鶉湯怎麼做-靈芝鵪鶉湯的做法]( "靈芝鵪鶉湯怎麼做-靈芝鵪鶉湯的做法")
- “靈芝是一種藥用價值極高的中藥材，有補氣安神、止咳平喘、提高免疫力的功效。根據以往的經驗，萬物生長的春天其實病毒很多，更容易生病，應該趁機補一補身體。上次回國，媽媽送了一斤靈芝給我，今天用靈芝煲鵪鶉，小小補一下。（不得不説，國內的靈芝真的更香、更真）”食材明細主料鵪鶉（兩...
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![巖耳鵪鶉湯怎麼做-巖耳鵪鶉湯的做法]( "巖耳鵪鶉湯怎麼做-巖耳鵪鶉湯的做法")
- “巖耳，生長在武陵源景區砂巖絕壁上。《永定縣誌》載：“巖耳系民間珍品，食中佳餚，並有去熱清火滋補之功能。和肉作羹或燉雞，味道鮮美”。”食材明細主料鵪鶉（3只）巖耳（若干）輔料香菇（2個）配料鹽（適量）雞精（1勺）料酒（2勺）葱花（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巖耳鵪鶉湯的做法...
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![鵪鶉蛋燒大白菜怎麼做-鵪鶉蛋燒大白菜的做法]( "鵪鶉蛋燒大白菜怎麼做-鵪鶉蛋燒大白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（5支）鵪鶉蛋（10個）輔料幹辣椒（4個）淘大黃豆醬油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒大白菜的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨。2、大白菜洗淨切段並瀝乾水份。3、平底鍋加入少量的油，把鵪鶉蛋煎成荷包蛋。4、煎好備用。（這裏火力大了點）5、起鍋，先加入幹辣椒炒香...
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![鵪鶉堇菜湯怎麼做-鵪鶉堇菜湯的做法]( "鵪鶉堇菜湯怎麼做-鵪鶉堇菜湯的做法")
- “堇菜又名地丁，我採的這是紫花的，味苦但是可以消炎去腫。鵪鶉號稱動物人蔘，可以補中益氣。二者皆可以清熱利濕，適合夏天食用。對於我來説既可以補虛又可以清熱祛濕消腫止痛。”食材明細主料堇菜（1把）鵪鶉（2只）輔料鴿子湯（800克）枸杞（1小把）調料食鹽（小許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...
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![鵪鶉蛋煮白菜怎麼做-鵪鶉蛋煮白菜的做法]( "鵪鶉蛋煮白菜怎麼做-鵪鶉蛋煮白菜的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（160克）白菜（240克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋煮白菜的做法步驟1、食材：鵪鶉蛋、白菜（已清洗切開）、幹辣椒（已剪開）2、取平底鍋置火上倒油燒熱，打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃，盛出待用。3、另鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗...
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![蟲草花鵪鶉湯怎麼做-蟲草花鵪鶉湯的做法]( "蟲草花鵪鶉湯怎麼做-蟲草花鵪鶉湯的做法")
- 食材明細主料鵪鶉（適量）輔料蟲草花（適量）調料鹽（適量）味精（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鵪鶉湯的做法步驟1、原料。2、將鵪鶉去頭去尾剁成兩半加生薑加水放燉鍋燉3個小時。3、蟲草花泡發備用。4、將燉好的鵪鶉倒入鍋中加蟲草花大火煮開小火慢燉1...
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![清燉鵪鶉湯怎麼做-清燉鵪鶉湯的做法]( "清燉鵪鶉湯怎麼做-清燉鵪鶉湯的做法")
- 食材明細主料鵪鶉（6只）輔料小葱（1顆）生薑（4片）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨備用2、斬成小塊3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入鵪鶉肉翻炒均勻4、這時會有水出來，要把水分炒幹5、炒至肉塊微黃6、倒入適量清水燒開7、換入砂鍋裏面8、...
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![鵪鶉蛋炒白靈菇怎麼做-鵪鶉蛋炒白靈菇的做法]( "鵪鶉蛋炒白靈菇怎麼做-鵪鶉蛋炒白靈菇的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（14勺）白靈菇（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋炒白靈菇的做法步驟1、葱切碎，白靈菇切片。2、鵪鶉蛋打入碗中，打散。3、鍋中放油燒熱放入蛋液定型後撈出。4、底油爆香葱，放入白靈菇，加少許水和鹽燜炒。5、白靈菇軟透放入鵪鶉蛋。6...
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![白菜千張鵪鶉蛋湯怎麼做-白菜千張鵪鶉蛋湯的做法]( "白菜千張鵪鶉蛋湯怎麼做-白菜千張鵪鶉蛋湯的做法")
- “很清淡的一道菜，用料很少，營養卻沒少。”食材明細主料大白菜（適量）千張豆腐皮（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）油（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜千張鵪鶉蛋湯的做法步驟1、白菜洗乾淨瀝水切塊，葉和莖分開裝盤，千張切絲。2、準備好蛋。3、鍋內放油，鹽，下千張絲，...
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![鵪鶉蛋銀耳湯怎麼做-鵪鶉蛋銀耳湯的做法]( "鵪鶉蛋銀耳湯怎麼做-鵪鶉蛋銀耳湯的做法")
- “不知是近期學習太趕了還是大寶睡眠過少了，這雙眼真的是太無神了，本來明亮的雙眼超招人喜歡的，最近這卻看着雙眼無神。想着給他燉點甜湯讓他潤一潤，於是選擇了桂圓，紅棗，銀耳，枸杞來配煮。很多時候朋友們用來燉甜湯的桂圓會是用去核的那種桂圓果脯。其實朋友們要換一下用帶核的...
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![鵪鶉蓮藕湯怎麼做-鵪鶉蓮藕湯的做法]( "鵪鶉蓮藕湯怎麼做-鵪鶉蓮藕湯的做法")
- “俗話説:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉"。鵪鶉味道鮮美，營養豐富。是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王--人蔘相媲美，譽為"動物人蔘"。熟藕：有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。蓮子；有養心安神、健腦...
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![白果鵪鶉湯如何做簡單又好吃]( "白果鵪鶉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白果鵪鶉湯是一道美味的燉湯。白果的營養價值很高，含有大量的蛋白質，還有維生素C等等。鵪鶉蛋也有豐富的蛋白質。兩種食材搭配在一起，燉出來的湯更濃更有營養。是一道養生的湯。主料鵪鶉：250g白果：20g輔料葱：適...
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![鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法]( "鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法")
- “春困秋乏，早餐來一碗元氣滿滿的糖水，簡直不要太美啦！有顏有料，小夥伴們一起來哦！”食材明細主料鵪鶉蛋（10個）桂圓（15個）輔料紅棗（4個）枸杞（適量）調料南瓜（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋桂圓湯的做法步驟1、桂圓，紅棗和枸杞備用。2、南瓜準備就緒。3、鵪鶉蛋上鍋蒸...
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![鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法]( "鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）鵪鶉蛋（適量）枸杞（幾粒）雞蛋（一個）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋肉湯的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝掉外皮待用。2、豬肉剁成沫。3、肉沫加一個雞蛋和澱粉抓勻。4、攪好的肉沫。5、鵪鶉蛋放入大碗中，加稍寬一點的水。6、...
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![鵪鶉蛋營養湯怎麼做-鵪鶉蛋營養湯的做法]( "鵪鶉蛋營養湯怎麼做-鵪鶉蛋營養湯的做法")
- “今天我家寶貝兒半期考試就琢磨着做點什麼新鮮的小吃來哄哄他的小嘴。冰箱裏有鵪鶉蛋。火腿腸，蝦餃。靈機一動，加點時蔬做了一道清淡美味的湯。相當的美味哦。鵪鶉蛋好吃，但是不好剝皮。跟着我的方法一起做，很簡單。剝出來的蛋又白又嫩一點不破皮。”食材明細主料鵪鶉蛋（10個...
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![蘑菇鵪鶉湯怎麼做-蘑菇鵪鶉湯的做法]( "蘑菇鵪鶉湯怎麼做-蘑菇鵪鶉湯的做法")
- “一直很喜歡喝清湯，鵪鶉湯絕對是清淡，但味道也是特別鮮美的一款湯，再加上蘑菇，那絕對是味的相乘哪”食材明細主料老鵪鶉（三隻）草菇（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘑菇鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨2、簡單切成幾大塊，要是小的鵪鶉，剁成...
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![鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法]( "鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（300克（7分瘦肉，3分肥肉））鵪鶉蛋（8個（2個人的量））澱粉（適量）雞蛋（一個（拌肉用））輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好食材，豬肉剁成末2、肉末加澱粉和雞蛋攪拌均勻，加一點點水順一個方向攪拌上勁3、碗中放好水（七分滿）4、肉...
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味味甜
