胡蘿蔔奶香甜饅頭怎麼做-胡蘿蔔奶香甜饅頭的做法

“用胡蘿蔔汁代替水和麪,不僅顏色鮮豔奪目,呈現金燦燦的黃色,而且麪糰加入奶粉,奶香四溢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔奶香甜饅頭的做法步驟

• 1、準備好胡蘿蔔。

• 2、胡蘿蔔切成薄片。

• 3、用蒸鍋蒸熟。

• 4、用料理機打成泥。

• 5、準備好麪粉、奶粉、酵母、糖。

• 6、所有的材料都倒入麪包機。

• 7、開面包機揉麪程序，揉成光滑的麪糰。

• 8、開面包機發酵功能，揉好的麪糰發酵1個半小時（中間戳一個洞不回縮）。

• 9、發酵好的麪糰。

• 10、發酵好的麪糰排氣再次揉勻。

• 11、麪糰排好汽，搓成長條狀。

• 12、切成均勻的小劑子。

• 13、小劑子排至蒸鍋中（不要開火哦），冷水上鍋，蓋好鍋蓋，第二次發酵20分鐘。

• 14、時間到，開火，上汽後蒸15分鐘，再虛蒸5分鐘。

• 15、好了哦。

• 16、要不要來一個呢？😊