豬肉大葱蕎麥麪包子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
大葱 :300g
蕎麥麪 :100g
豬肉餡 :400g
花椒粉 :適量
香油 :適量
老抽 :適量
姜粉 :適量
豬肉大葱蕎麥麪包子家常美食,包子是我國大江南北特別是北方最愛的一道主食,而蕎麪包子相比較其他麪粉的包子營養價值更高,蕎麥可以降血脂,防止糖尿病。還有促進新陳代謝等多種功能!豬肉大葱餡的包子是包子餡裏面最常見最受歡迎的,所以這種包子不僅好吃還好有營養!
主料
白麪粉 :200g大葱 :300g
蕎麥麪 :100g
豬肉餡 :400g
輔料
鹽 :適量花椒粉 :適量
香油 :適量
老抽 :適量
姜粉 :適量
具體步驟
1.和一塊麪,我用的是白麪和蕎麥麪混合面。發酵。
2.肉餡兒裏放以上作料,拌勻。
3.葱切末。
4.放入肉餡裏。
5.放鹽。
6.進行排氣。
7.切小劑子。
8.上鍋蒸20分鐘出鍋即可。
什麼時候準備包了,什麼時候放鹽。
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