母螃蟹怎樣挑選

1、看腹部。選購螃蟹需要將螃蟹翻過來，母螃蟹的腹部呈圓形，而公螃蟹的腹部則是三角形。

2、看蟹腿的絨毛。母螃蟹蟹腿上的絨毛會比較西，公螃蟹蟹腿的絨毛會比較密集。

3、看個頭。把母螃蟹和公螃蟹放在一起比較，母螃蟹的個頭會比共螃蟹略小一些。

4、切開觀察。將螃蟹切開，裏面蟹黃飽滿，則是母螃蟹。