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關於紫蘇卷啤酒火腿的餐飲百科

紫蘇卷啤酒火腿如何做簡單又好吃
  • 紫蘇卷啤酒火腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料恆慧啤酒火腿:一根紫蘇葉:若干彩椒:各一隻小葱:適量韓式辣椒醬:適量大蒜:適量輔料油:少許具體步驟1.將火腿斜刀切成0.5釐米的片狀,彩椒切絲,小葱切段,大蒜切片備用;2.鍋內抹少許油燒熱後將火腿片煎至金黃後盛出擺盤,...
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家常的紫蘇卷啤酒火腿如何做簡單又好吃
  • 家常的紫蘇卷啤酒火腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將火腿斜刀切成0.5釐米的片狀,彩椒切絲,小葱切段,大蒜切片備用。2.鍋內抹少許油燒熱後將火腿片煎至金黃後盛出擺盤,同時將大蒜片也煎一下。3.將洗淨的紫蘇葉鋪在手上,然後抹上一層韓式辣椒醬,將...
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啤酒嫩雞腿怎麼做-啤酒嫩雞腿的做法
  • 啤酒嫩雞腿怎麼做-啤酒嫩雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料啤酒(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒嫩雞腿的做法步驟1、備雞腿,辣椒,啤酒一罐。2、雞腿切上刀口好入味,辣椒切絲,薑切片。3、不粘鍋裏燒油放進姜,尖椒煸香。4、再放進雞腿放點鹽炒勻,。5、...
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啤酒醬鴨腿怎麼做-啤酒醬鴨腿的做法
  • 啤酒醬鴨腿怎麼做-啤酒醬鴨腿的做法

  • “上次做了一個半隻雞,一個大雞腿🍗被寶貝一下子就消滅了,這次換個鴨腿試試。”食材明細主料鴨腿(500克)輔料葱(60克)蒜(若干)雞蛋(4個)生薑(一整塊)調料料酒(適量)滷肉包(1小包)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)啤酒(1聽)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒醬鴨腿的做法步驟1、材料準備。2...
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什錦紫蘇卷的做法 什錦紫蘇卷——紫蘇系列2 什錦紫蘇卷怎麼做
  • 什錦紫蘇卷的做法 什錦紫蘇卷——紫蘇系列2 什錦紫蘇卷怎麼做

  • 食材明細主料紫蘇葉(10片)輔料火腿(2片)綠豆芽(100克)尖椒(2個)青、紅彩椒(各1個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1根)金針菇(50克)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦紫蘇卷的做法步驟1、材料:紫蘇葉10片,火腿2片,綠豆芽,100克,尖椒2個,青紅彩椒2個、洋葱1顆,胡蘿蔔1根,金針菇50克。調...
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香辣啤酒鴨腿怎麼做-香辣啤酒鴨腿的做法
  • 香辣啤酒鴨腿怎麼做-香辣啤酒鴨腿的做法

  • “香辣撲鼻,味道濃郁!”食材明細主料鴨腿(四個)杭椒(五個)輔料老抽(適量)八角(適量)花椒(適量)老薑(一大塊)蒜頭(六個)幹辣椒(一小把)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣啤酒鴨腿的做法步驟1、將鴨子剁成塊,加酒,加姜過一遍水備用!2、起油鍋,下薑片,八角,花椒,鴨塊一起煸炒至金黃色加辣椒煸炒兩...
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啤酒雞腿滷蛋怎麼做-啤酒雞腿滷蛋的做法
  • 啤酒雞腿滷蛋怎麼做-啤酒雞腿滷蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(10只)雞腿(1只)啤酒(1罐)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)孜然(適量)草果(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒雞腿滷蛋的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟。2、剝去蛋殼,雞蛋上可以劃幾...
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紫蘇春捲怎麼做-紫蘇春捲的做法
  • 紫蘇春捲怎麼做-紫蘇春捲的做法

  • “紫蘇是辛温解表類中藥,而新鮮紫蘇葉性温味辛,有疏散、達氣之功,且氣味辛香惹味,常為菜餚之用。紫蘇的嫩葉營養豐富,含有蛋白質、脂肪、可溶性糖、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵、錳和硒等成分。研究發現,紫蘇各部位均有很好的抗癌作用,像...
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紫蘇培根卷的做法 紫蘇培根卷——紫蘇系列1 紫蘇培根卷怎麼做
  • 紫蘇培根卷的做法 紫蘇培根卷——紫蘇系列1 紫蘇培根卷怎麼做

  • “紫蘇是一種一年生草本植物。紫蘇葉有兩種,一種葉背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。我們這邊的市場不常見,在酒店多是配食刺身、海鮮等食用。別人送給一盒無公害蔬菜,秋葵已經做了炒蝦仁。厚厚一疊的紫蘇葉,很是新鮮,聞起來一股濃郁的香...
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啤酒鴨腿怎麼做-啤酒鴨腿的做法
  • 啤酒鴨腿怎麼做-啤酒鴨腿的做法

  • “鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻,十分美味。家常啤酒鴨,濃香四溢,下酒又下飯。”食材明細主料鴨腿(四隻(肉多骨頭少))啤酒(500ml)輔料純淨水(適量)姜(一塊)葱(一棵)蒜(九瓣)調料花生油(少許)香辣醬(一勺)老抽(少許)生抽(少許)白糖(少許)桂皮(...
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五香啤酒鴨腿怎麼做-五香啤酒鴨腿的做法
  • 五香啤酒鴨腿怎麼做-五香啤酒鴨腿的做法

  • “鴨的營養價值很高,鴨肉味甘、鹹、性涼,具有滋陰養胃、利水消腫的作用。這鴨腿是超市買來的,故在做時,特意加入啤酒烹飪,其味道香極啦。”食材明細主料鴨腿(2個)啤酒(200ML)輔料葱(少許)姜(少許)油(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通...
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紫蘇啤酒鴨怎麼做-紫蘇啤酒鴨的做法
  • 紫蘇啤酒鴨怎麼做-紫蘇啤酒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(800g)輔料紫蘇(15g)姜(10g)冰糖(5g)啤酒(半瓶)調料油(適量)鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紫蘇啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨備用。2、紫蘇薑片備用。3、熱油炸紫蘇。4、炸紫蘇。5、炸香炸脆紫蘇備用。6、熱油炸香薑片。7、放鴨肉。8、炒...
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香葱火腿花捲的做法 【蘇州】香葱火腿花捲 香葱火腿花捲怎麼做
  • 香葱火腿花捲的做法 【蘇州】香葱火腿花捲 香葱火腿花捲怎麼做

  • “來來來,愛吃花捲包的過來吧這次做的花捲加了一些火腿粒,非常的美味哦”食材明細主料麪粉(600g)小葱(20g)火腿腸(2根)輔料酵母(5g)水(250g)清淡(口味)煎(工藝)數天(耗時)普通(難度)香葱火腿花捲的做法步驟1、麪粉2、加入酵母3、在加入清水4、柔成麪糰5、發至兩倍大6、發好的麪糰排氣醒半小時...
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啤酒紫蘇包頭魚怎麼做-啤酒紫蘇包頭魚的做法
  • 啤酒紫蘇包頭魚怎麼做-啤酒紫蘇包頭魚的做法

  • 食材明細主料包頭魚(一條)紫蘇葉(10片)啤酒(1瓶)輔料菜籽油(適量)姜(適量)大蒜子(適量)洋葱(半個)配料冰糖(兩個)豆瓣醬(適量)乾紅辣椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒紫蘇包頭魚的做法步驟1、整理乾淨的包頭魚,把分成2片,頭一分為二,身子切成4大塊即成,瀝乾水...
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啤酒燉豬皮卷怎麼做-啤酒燉豬皮卷的做法
  • 啤酒燉豬皮卷怎麼做-啤酒燉豬皮卷的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉豬皮卷的做法步驟1、處理好的豬皮捲成卷用棉線繫好如圖。2、豬皮涼水下鍋加料酒,葱姜焯水。3...
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紫薯火腿麪包卷怎麼做-紫薯火腿麪包卷的做法
  • 紫薯火腿麪包卷怎麼做-紫薯火腿麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料雞蛋(一個)酵母(1小勺)牛奶(180克)黃油(30克)配料糖(25克)鹽(半小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯火腿麪包卷的做法步驟1、除黃油外所有材料揉成麪糰,加入黃油揉至光滑出薄膜,放入冰箱進行冷發酵至兩倍大。2、紫薯餡;紫薯、淡奶油、糖。3、紫薯...
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啤酒雞腿怎麼做
  • 啤酒雞腿怎麼做

  • 啤酒是很多人聚餐吃大排檔等必點的,炸雞配啤酒更是當下比較流行的吃法,大家也知道用啤酒可以燒一些葷菜去腥味,比如啤酒鴨之類的,這些美食還是很受人歡迎的。今天我們來看一下啤酒雞腿怎麼做,其實我也是第一次看到啤酒燒雞腿呢。啤酒雞腿怎麼做啤酒雞的做法(一)原料:葱,姜,蒜,幹...
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啤酒雞腿怎麼做-啤酒雞腿的做法
  • 啤酒雞腿怎麼做-啤酒雞腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(600g)輔料啤酒(660ml)娃娃菜(100g)粉絲(50g)調料料酒(20ml)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)葱(一段)姜(一塊)蒜(適量)甜麪醬(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒雞腿的做法步驟1、葱薑蒜切好備用。2、琵琶腿切成大塊備用。3、倒入料酒,生抽,蠔油,甜麪醬,鹽,葱,姜,抓勻醃十五分...
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啤酒燒鴨腿怎麼做-啤酒燒鴨腿的做法
  • 啤酒燒鴨腿怎麼做-啤酒燒鴨腿的做法

  • “鴨肉,肉質筋道,鴨皮清香,是人們進補的優良食品,適宜體質虛弱,食慾不振的人羣,今天為大家介紹一款啤酒燒鴨腿。”食材明細主料鴨腿(500克)輔料啤酒(500毫升)調料大蒜(五瓣)老薑(三片)香葱(一根)花椒(半勺)八角(一個)老抽(四勺)生抽(六勺)胡椒粉(一勺)白糖(三勺)食鹽(兩勺)柱候醬(一大勺)甜麪醬(一勺)幹辣椒...
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雞蛋火腿紫菜卷怎麼做-雞蛋火腿紫菜卷的做法
  • 雞蛋火腿紫菜卷怎麼做-雞蛋火腿紫菜卷的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)紫菜(四張)雞蛋(三個)米飯(兩大碗)輔料鹽(適量)肉鬆(適量)白醋(一勺半)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋火腿紫菜卷的做法步驟1、紫菜一張在捲簾上鋪開。2、放上適量冷米飯鋪開壓實,留一指節左右空間空着,米飯和紫菜的邊緣放入黃瓜條,雞蛋條(雞蛋打散放入適...
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啤酒燉雞腿怎麼做-啤酒燉雞腿的做法
  • 啤酒燉雞腿怎麼做-啤酒燉雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料啤酒(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燉雞腿的做法步驟1、雞腿剁成塊。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、姜蒜、冰糖、桂皮、八角、香葉準備。4...
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紫薯火腿卷怎麼做-紫薯火腿卷的做法
  • 紫薯火腿卷怎麼做-紫薯火腿卷的做法

  • “記得青葱學生年代,春天郊遊、農場勞動時,那天中午是不回家吃飯的,就會帶現在説的#便當#,當時叫做“盒飯”的。當時,帶白煮雞蛋、茶雞蛋、蒸饅頭夾煎雞蛋、饅頭鹹菜絲的都有,後來,才有火腿場、麪包,若是有同學拿出火腿腸、麪包吃,會引來好多羨慕的眼球。火腿腸麪包卷,再回憶一次青...
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紫蘇雞腿怎麼做-紫蘇雞腿的做法
  • 紫蘇雞腿怎麼做-紫蘇雞腿的做法

  • 食材明細主料雞小腿(6個)紫蘇(2根長枝)輔料生薑(1小塊)幹辣椒(10克)乾花椒(20粒)八角(1粒)高湯(1.5湯碗)配料醬油(2湯匙)蠔油(2茶匙)雞精(適量)料酒(2茶匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇雞腿的做法步驟1、將雞小腿洗淨,以1湯匙醬油、2茶匙料酒醃製1小時。紫蘇葉洗淨,生薑切片。2、起鍋放...
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啤酒風味鴨腿怎麼做-啤酒風味鴨腿的做法
  • 啤酒風味鴨腿怎麼做-啤酒風味鴨腿的做法

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。七夕節情人們盡情歡愉,少了休息,要用這進補的優良食品,來補充一下。O(∩_∩)O~!《評論更多會上載更多的美味菜譜哦,直接去評論區吧》”食材明細主料鴨腿(2個)彩椒(150g)土豆(250g)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)醬油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)啤酒(適...
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啤酒雞腿肉怎麼做-啤酒雞腿肉的做法
  • 啤酒雞腿肉怎麼做-啤酒雞腿肉的做法

  • “中午做了啤酒雞腿肉。雞腿肉浸泡洗淨後剁塊,放鹽、料酒、生抽、蠔油、老乾媽醬拌勻,醃10分鐘,然後姜蒜花椒爆香,放啤酒燉20分鐘,放香菜小米椒出鍋,肉很嫩。”食材明細主料雞腿(500g)啤酒(500ml)輔料料酒(1小勺)胡椒粉(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)老乾媽辣醬(2勺)姜(2片)蒜(4瓣)花椒粒(3個)圓葱(少許)香...
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