香酥乾煸菌類如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:18分鐘 烹飪時間:25分鐘
茶樹菇 :適量
杏鮑菇 :適量
圓葱 :適量
香菜 :少許
胡蘿蔔 :適量
葱花 :少許
菌類其實對人體特別的好,在外面吃一道乾煸菌菇價格還是挺高的。主要還是裏面的菌類都是曬乾水分的。這道菜裏面,主料有三個菌類。分別是香菇、茶樹菇和杏鮑菇。很多人不喜歡吃菌類,覺得裏面有一種奇怪的味道。但是這道乾煸菌類的做法,不但沒有奇怪的味道,反而香酥脆。
主料
香菇 :適量茶樹菇 :適量
杏鮑菇 :適量
輔料
蒜 :兩顆圓葱 :適量
香菜 :少許
胡蘿蔔 :適量
葱花 :少許
1.鍋中放適量的油,放入切好的青椒、胡蘿蔔、圓葱煸炒斷生
2.香菇、杏鮑菇、燕尾蘑(可放入自己喜歡吃的蘑菇,茶樹菇、金針菇等)熱水焯燙,放入鍋中
3.放入醬油、蠔油、醋、白糖少許、要出鍋後放入味精即可
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