薺菜鮮筍肉包怎麼做-薺菜鮮筍肉包的做法

“薺菜和鮮筍是5.4回孃家拿的，都是媽媽準備好的，我們一家三口都喜歡吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜鮮筍肉包的做法步驟

• 1、所有“主料”提前丟進麪包機，讓它完成揉麪和一次發酵（一半面團拿來做這，另外一半面團烤芝士麪包）。處理餡料。

• 2、鮮花筍切開後，進行焯水，切細粒。

• 3、肉末、筍粒、薺菜粒放一個盆裏，放心入“調料”，戴上一次性手套，攪拌餡料。

• 4、攪拌均勻如圖。

• 5、麪糰分成了12份。

• 6、取用其中6份。

• 7、每一份擀成如圖橢圓形。

• 8、放入餡。

• 9、採用“柳葉包”法，一個個包好，放冰箱冷藏過夜。

• 10、第二天一早，上鍋蒸15分鐘即可。

• 11、配上現榨芒果橙汁當早餐吧。

• 12、蒸熟的樣子。

• 13、皮薄餡多。