- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮筍:適量雞:適量白蘑菇:適量輔料姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.雞切塊,鮮筍切條。2.筍條焯水。3.爆姜,放雞塊煸炒,加料酒。4.香味出後,放筍絲、白蘑菇,小火燉煮,約30分鐘起鍋。烹飪技巧1.鮮筍要焯水,去草酸。炒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家裏人非常喜歡吃麪筋,平時在家,也總愛研究一些麪筋的獨特吃法。現在給大家分享一下我製作麪筋菜餚的小妙方。今天的這款美味鮮香的蠔油鮮筍麪筋,就是我要給大家分享的。它不僅味美鮮香,還營養豐富。葷素搭配...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料鮮筍:3棵輔料食鹽:適量具體步驟1.剛挖出來的筍,還留有泥土的氣息。2.將筍剝好,洗淨備用3.筍切成薄的小圓片4.將切好的筍放入碗內,加適量食鹽5.加入適量的温水,然後放入電飯煲裏隔水加熱6.出鍋啦,原汁原味,但又鮮...
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- “加入鮮筍的酸菜魚,味道果然不同凡響。春筍的甘鮮嫩,散發出來的清香味就足以讓人垂涎欲滴了,海底撈的酸菜包酸爽鮮美濃郁,味道讓人驚豔、筍的脆爽,菜包的酸爽,爽歪歪,吃完還想要。。”食材明細主料草魚(250克)鮮筍(250克)輔料酸菜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮筍酸菜魚的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:1杯去骨雞腿肉:1/2只筍:100g胡蘿蔔:20g幹香菇:1朵甜豆仁:10g酒:1/2小匙鹽:1/4小匙淡色醬油:1小匙柴魚素:1/4小匙輔料具體步驟1.白米洗淨,瀝乾水分,置於濾網30分鐘,備用。2.雞肉加少許鹽置10分鐘,再用酒水洗淨,切成...
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- “清新爽口,如水果般甘甜美味,減肥佳品”食材明細主料綠竹筍(1顆)輔料香甜味色拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉鮮筍的做法步驟1、原味綠竹筍-帶殼整支筍,先去殼洗淨去粗老部分後,切成塊,(若是原味綠竹筍-去殼切塊筍,洗淨瀝乾)備用。2、食用時,取出作法1的綠竹筍塊,淋...
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- “很多姐妹説減肥就不能吃碳水,不能吃主食,其實減脂期碳水是必須要攝入的哦,碳水攝入不足會引起姨媽不來,還有掉髮哦。成人一天大概需要150—300g碳水的,減脂期吃黑全麥這種慢碳水是很不錯的,這款包子是我的常吃主食,餡料用的雞肉可以補充蛋白質,竹筍和1韭菜都是粗纖維食物,可以促...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮筍:350王家五臘肉:250青椒:2個輔料鹽:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.買了鮮筍來配臘肉2.今天買的筍很瓷實也很嫩。就是現在買筍比較貴的3.把筍剝去外衣,縱向切片,然後談鹽水煮8分鐘左右4.今天用的王家五臘肉...
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- 食材明細主料雞肉(適量)鮮筍(適量)葱(適量)酒(適量)輔料黃豆醬(適量)醬油(適量)姜(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮筍炒雞肉的做法步驟1、雞肉切好2、筍切片,葱切段,姜切絲3、下油入鍋,放葱白,姜爆香,下入雞肉翻炒變色,放黃豆醬,酒,醬油,老抽翻炒入味4、下入筍片翻炒入味均勻,加...
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- “薺菜和鮮筍是5.4回孃家拿的,都是媽媽準備好的,我們一家三口都喜歡吃。”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(160ml)黃油(10g)鹽(1g)酵母(2g)輔料筍(3棵)薺菜(適量)肉末(300g)調料雞蛋(1)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮筍肉包的做法步驟1、所有“主料”提前丟...
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- 鮮筍炒肉絲是一道非常適合春天吃的菜。因為這個季節的春筍最為鮮嫩,把它做成菜吃進嘴裏,才算真正地體味過春天的美好。今天我就向大家分享一下這道菜的做法,非常簡單。主料春筍:8-10根肉絲:200-300克輔料葱末:適量薑末:少許蒜末:少許醬油:2勺食鹽:2勺雞精:1勺香醋:1勺詳細步驟:第一步...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蠔油鮮筍麪筋,這是一道非常美味的家常素菜。鮮筍含有非常高的的營養價值,還能補充人體所需呃呃微量元素和礦物質,是非常健康的食物。吃起來爽脆可口,還能給整道菜提鮮。香菇的味道也非常的香,再加入營養小青菜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮筍肉片不僅菜餚長得好看,而且營養價值極其豐富,富含維生素,蛋白質等多種營養,對身體好,以助於吸收和消化,小孩子都喜歡的食物,而且它的操作簡單,節約時間,是居家必備的良好菜餚,上班族學生族都是極其方便的,有心動...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒鮮筍是極力推薦大家做的一道家常菜,因為這道菜簡單易做,味道鮮美,而且營養豐富,補充人體所需的日常營養成分,滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常容易找到獲得的,重點是價錢合理、經濟實惠,一定能...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:50分鐘鮮筍煮魚是我現在最喜歡吃的一種鮮筍煮魚。我是一個很喜歡吃魚,也很愛吃筍的吃貨。平常吃炒田螺也就是喜歡吃裏面的酸筍,不過這道菜裏面我兩樣都愛吃。今天媽媽沒有去上班,我就叫她教我做這個鮮筍煮魚,我在一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醬油:l湯匙絞豬肉:100g姜茸:2茶匙糖:2茶匙蝦米:2湯匙榨菜:2湯匙葱茸:2湯匙鹽:適量香油:適量輔料具體步驟1.每一支筍先對切開後,用刀面輕拍一下再切成6條或厚片狀,然後全部用燒熱的炸油炸成金黃色(也可用少量的油煸炒...
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- “春天的季節,筍乾清香鮮嫩入口能品出春天的味道😊與五花肉紅燒,葷素搭配是孩子下飯的一道健康美食我家兒子最愛筍乾,最愛豬肉了。😝喜歡的趕緊試試吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料筍乾(適量)調料料酒(3勺)蠔油(1勺)醬油(3勺)葱(適量)白酒(1勺)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮...
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- 都可以。無論是將鮮筍放入保鮮還是急凍都可以使其保持新鮮脆嫩的口感,若是放置於冰箱的冷藏室,可以保存7天左右不會發生燜爛等情況。若是放置於急凍不可保存過長時間,否則會影響其口感。鮮筍除了這些保存方法,還可以加入食鹽鹽醃製後存放。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們的生活中,人們越來越注重營養了,有時,人們也會把它們混搭起來,或許,那樣會更有營養,但不是每個人都會做,因此,在這裏我要教你們一道有營養的鮮筍蘑菇排骨湯,排骨呢,補腎、益氣、潤燥;蘑菇,平肝、健胃、增強免...
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- “其實炒這個菜很簡單,只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍(適量)輔料肉片(適量)配料鹽(適量)薑絲(適量)生抽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮筍肉片的做法步驟1、買回來的新鮮筍子要把外面有毛的硬殼剝掉2、然後切片,取一大鍋,注入大量清水,放入切好...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:1塊輔料葱花:適量辣椒粉:適量鹽:適量油:適量竹筍:適量具體步驟1.臘肉切片,放入開水鍋中稍微煮去鹹味。2.新鮮的竹筍切片3.油鍋燒熱,把臘肉倒進去,炒出多餘的油脂後,倒入竹筍片4.撒入鹽5.翻炒至竹筍變軟,沿...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蠔油鮮筍麪筋主要用到的食材是蠔油、筍還有面筋,蠔油的鮮香的滋味將整體的菜餚的味道送到了巔峯,筍的爽脆讓人吃了十分有滋味,麪筋具有飽腹的感覺,可以作為主食,而且製作十分簡單,非常適合懶人在晚上的時候當做...
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- “無肉使人瘦,無竹使人俗,我都懷疑詩人蘇軾是不是和我一樣喜歡吃筍。😄鮮嫩的竹筍確實很好吃,搭配點肉味道更佳!”食材明細主料鮮筍(400g)肥牛(150g)輔料辣椒(2顆)花椒(1匙)蒜末(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥牛炒鮮筍的做法步驟1、準...
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- 食材明細主料番鴨(半隻)胡蘿蔔(1只)鹽(少許)輔料鮮筍(3只)姜(4片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮筍胡蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔、鮮筍、番鴨材料準備2、鴨肉焯水3、換鍋水,放入鴨肉、姜、黃酒大火煮開。中火燉半小時。後放入鮮筍和胡蘿蔔,再燉半小時。看鴨肉的老嫩程度來調...
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- “春天了,但早上還是有點冷的,一大早出門上班上學,吃點暖和的很必要,那就來一碗番茄雞蛋鮮筍湯麪。初春的鮮筍最是鮮嫩好吃,快嚐嚐鮮吧!”食材明細主料番茄(100g)雞蛋(1個)鮮筍(100g)青菜(20g)麪條(160g)金針菇(80g)輔料香葱(15g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄鮮筍湯麪的做法步驟1、...
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