新鮮鮮筍煮魚如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

鮮筍煮魚是我現在最喜歡吃的一種鮮筍煮魚。我是一個很喜歡吃魚，也很愛吃筍的吃貨。平常吃炒田螺也就是喜歡吃裏面的酸筍，不過這道菜裏面我兩樣都愛吃。今天媽媽沒有去上班，我就叫她教我做這個鮮筍煮魚，我在一旁學着做，一邊享受這個過程，感覺非常棒。

主料

生態魚 ：3條
鮮筍 ：50
葱 ：適量
姜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備好清洗好的鮮魚，鮮筍，蒜，姜，葱(自家種的)，並一一切好待用，鍋裏放豬油，把姜蒜葱白爆香，再把魚放進鍋裏炸片刻，放入清水，把筍放進鍋裏，蓋上蓋子。

用大火煮至出白色湯，放入葱段即可，出鍋。(都沒照相一出鍋就搶光啦