為大連重塑城市新味道-“鮁魚鮮”鮮譽中國

10月31日，大連龍海漁灣以“共享人脈、共享空間、共享資源、共享智慧”為服務理念的共享餐廳正式啟幕。這是一家為商協會服務的專業餐廳。龍海漁灣以“鮁魚鮮”為代表，彙集了中國經典傳統名菜。龍海漁灣為助推“大連味道、鮮譽中國”的城市IP，以“鮁魚鮮”鮮譽中國企業願景，發起了全新的品牌推廣主及文化傳播活動。

本次活動由久日隆餐飲管理有限公司·龍海漁灣酒店主辦，大連味道·鮮譽中國鮮峯隊、大連商協會聯盟協辦的一場探尋大連的城市味道符號和美食文化符號的“遇見未來，共享餐廳”龍海漁灣“鮁魚鮮”鮮譽中國發佈會、龍海漁灣“共享會”、龍海漁灣五週年慶典在大連世界博覽廣場羅浮宮拉開帷幕。本次活動不僅是一場獨立的發佈會，更是“大連海鮮代表大連城市品牌走向全國”戰略的開啟儀式。

活動旨在貫徹黨的十九大精神，響應國家食品工業“三品戰略”，積極踐行新時代新發展理念，提升大連海鮮食材品牌、餐飲品牌的引領和標杆作用，增強大連海鮮在海內外的影響，提高發展質量和效益，樹立行業品牌，推廣成功經驗，推動大連打造“鮮”產業，發展“鮮”經濟。

一座城市的味道符號，無疑是一座城市的品牌符號之一。在中國僅有少數城市有自身明確的味道符號。大連地處黃渤海之濱，獨特的地理優勢使大連的海鮮名揚海內外。鮮，是大連美食的至高境界。鮮，是大連人對美食的理解。鮮，更是大連城市面貌的體現。一城一味：南甜北鹹東辣西酸，大連鮮。

此次活動的口號“遇見未來，共享餐廳”，凝聚了大連市創發企業商會會長、大連營口商會、商協會EMBA總裁班、大連創業聯合會、大連徐氏宗親商會、大連海藻行業協會、大連市鐵嶺商會、大連創新企業家商會、大連市英才公益發展促進會參加。共同的信念和目標——帶動大連餐飲行業與食材行業對大連“鮮”的重視，做大連城市味道，重塑大連海鮮的品牌價值，並與更多大連本土優秀的食材企業與餐飲企業攜手夯實文化根基，成就品牌高度，為振興本土食材、餐飲企業，做出應有的貢獻。

此外，發佈會還進行了《龍海漁灣“鮁魚鮮”鮮譽中國》啟動儀式、“龍海漁灣•共享會”商協會合作簽約儀式。並邀請了國寶級烹飪大師劉敬賢大師蒞臨現場指導。眾多媒體進行跟蹤報道。