新鮮魚腥草煮水要煮多久

2-3分鐘。新鮮的魚腥草水煮的時間不宜過久，以免影響食材的風味和口感。魚腥草根鬚比較多，表面會附着比較多的灰塵，在清洗的時候需要將魚腥草放入清水中浸泡十分鐘，反覆沖洗即可。煮魚腥草的過程中可以添加適量的冰糖，煮好的魚腥草口味會更好。