新鮮美味筍乾菜煮牛蛙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

隨着人們的生活水平的提高各種營養而美味的食材都被老百姓搬上了餐桌，這其中營養價值極高的牛蛙就是其中最常見的了，牛蛙味道鮮美，蛋白質含量高，而且以低脂肪低膽固醇為食客所喜歡，這道筍乾菜煮牛蛙，讓牛蛙吸收了筍乾菜特有的清香，使得此菜味道更佳，營養更均衡。

主料

牛蛙 ：200
筍乾菜 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

牛蛙洗淨，乾菜泡發，薑切片將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入薑片爆香

接着，下入剁成塊的牛蛙，加適量的料酒翻炒均勻。

然後，合入泡好的筍乾菜，最好帶上泡筍乾菜的湯汁攪動一下。

最後，加入適量的調味料，煮開，燜上十分鐘即可。