美味筍乾菜煮牛蛙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味筍乾菜煮牛蛙，牛蛙是青蛙中的一種，是一種肉質十分的鮮嫩鮮美可口的一種葷菜，同時富含豐富的蛋白質，吃了可以補充人的營養哦，而筍乾菜作為一種蔬菜，剛好可以彌補這道菜中對維生素的缺乏，蔬菜中含有大量的維生素哦，所以整道菜葷素搭配哦。

主料

牛蛙 ：3只
筍乾菜 ：30

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：適量
薑片 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.食材：牛蛙（已洗淨）、筍乾菜（已泡發）、薑片

2.將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

4.接着，下入剁成塊的牛蛙，加適量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.然後，合入泡好的筍乾菜（並加適量的泡筍乾菜的湯汁）。

7.翻動一下。

8.最後，加適量的生抽。

9.加適量的白糖。

10.加適量的鹽。

11.調味煮開。

12.煮上十幾分鍾，即成。

烹飪技巧

按照自己的做法就可以了。