美味筍乾炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味筍乾炒牛肉美味不僅營養對身體的調養也是絕佳的好。做一道美味筍乾炒牛肉給家人，給小孩子那是對孩子成長的呵護，給家裏的老人那是在給予他們你的孝心。因為美味筍乾炒牛肉讓家庭充滿了温心，這不簡單是道你菜，而是一份心意。

主料

筍乾 ：100
牛肉 ：150

輔料

油 ：適量
洋葱 ：適量
味極鮮 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量
黑椒粉 ：適量
紅酒 ：適量

具體步驟

1.牛肉切片後用味極鮮、鹽和澱粉抓勻

2.筍乾提前用清水泡軟，洗乾淨

3.切好青椒和洋葱

4.油鍋加熱，牛肉下鍋，文火慢炒

5.炒到牛肉出油時，加少許紅酒燜一會兒

6.燜到牛肉上色，鍋底剩清亮的油時，把牛肉盛出來

7.用鍋底的油中火把筍乾和青椒炒一會

8.青椒半熟的時候，洋葱和牛肉一起下鍋，火開大繼續炒

9.加黑椒粉繼續炒

10.加鹽調味，關火