炒糢糊如何做簡單又好吃-綠豆澱粉用途之二

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

綠豆澱粉 ：適量
水 ：適量

輔料

蝦皮 ：適量
醬油 ：適量
榨菜 ：適量
葱 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 同涼粉的製作過程製作模糊塊，只是水的比例略少。綠豆澱粉：水按比例1：6調和後邊攪拌燒開，然後倒入容器待冷卻。

2. 倒出的模糊比涼粉略硬，切塊備用。

3. 大火熱油鍋，放蝦皮榨菜葱爆下油鍋，然後倒入模糊塊，加醬油，糖和鹽，也可以加你喜歡的辣醬等調料，可比普通的菜略鹹，因為模糊塊是沒味道的之後和着外面的料汁一起吃味道才正好就這樣是8是很簡單？^_^