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關於風味牛肉怎麼做好吃的餐飲百科

風味牛肉怎麼做-風味牛肉的做法
  • 風味牛肉怎麼做-風味牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)十三香(適量)生粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)生薑(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,我是在這裏切了400g左右,其它的等下做滷牛肉2、用生粉,十三香食用油醃製一會3、準備好辣椒生薑芹菜4、鍋裏放油先炒牛...
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風味牛肉的做法 賈府私房菜--風味牛肉 風味牛肉怎麼做
  • 風味牛肉的做法 賈府私房菜--風味牛肉 風味牛肉怎麼做

  • “牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。”食材明細主...
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自制風味牛肉乾-風味牛肉乾
  • 自制風味牛肉乾-風味牛肉乾

  • 食材明細主料牛肉(1000g)輔料香葉(適量)大料(適量)桂皮(適量)薑片(適量)葱段(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜市場問賣牛肉的説你要做牛肉乾他會給你推薦比較適合的部位不要帶筋的讓賣肉的順便給切...
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美味風乾牛肉塊如何做簡單又好吃
  • 美味風乾牛肉塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3小時    烹飪時間:30分鐘美味風乾牛肉塊是一道非常有營養的經典小吃,主要是以牛肉味主要食材經過特殊工序製作而成。眾所周知牛肉的蛋白質含量豐富,營養價值高,運動員的主要攝取營養的食物,而美味風乾牛肉塊做法簡單,自己動手更健康,細...
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法式風味燉牛肉怎麼做-法式風味燉牛肉的做法
  • 法式風味燉牛肉怎麼做-法式風味燉牛肉的做法

  • “拿出了許久不用的法琅鍋,原來這鍋真的適合做法餐啊,燉了兩個小時也沒少水,今天燉的一鍋是法國風味的紅酒燉牛肉,加了洋葱和蘋果的香味,搭配上煎的土司片真是美味極了!”食材明細主料牛肉(300g)蘋果(2個)洋葱(半個)輔料土司片(2片)香菜(2株)配料紅葡萄酒(半杯)高湯(1碗)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)色...
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延邊風味兒醬牛肉怎麼做-延邊風味兒醬牛肉的做法
  • 延邊風味兒醬牛肉怎麼做-延邊風味兒醬牛肉的做法

  • “過年的時候煮牛肉,順手就把製作過程拍下來了。作為一個土生土長的延邊人並不喜歡吃五香醬牛肉,或者是甜味兒的醬牛肉。延邊將牛肉,用料簡單,口味偏鹹,青辣麻香,接近牛肉原味兒。”食材明細主料牛肉(2000g)輔料紅麻椒(適量)幹青辣椒(30g)生薑(適量)大葱(一顆)八角(一顆)生抽(500g)老抽(3匙)醬...
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風味彩椒牛肉粒如何做簡單又好吃
  • 風味彩椒牛肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘彩椒牛肉粒,這是一道極具創新性的菜品,牛肉通常來説並不會和彩椒搭配,因為兩者的混合非常容易使牛肉的醇香和口感流失,但是經過嘗試之後發現,其實兩者的額口感還是比較搭配,牛肉切成了碎粒,肉香全然散發,深深嵌入...
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風乾牛肉怎麼做好吃
  • 風乾牛肉怎麼做好吃

  • 風乾牛肉味道鮮美,營養豐富,而且方便攜帶,市面上有很多賣的。當然很多人希望自己親自動手製作風乾牛肉。因為很衞生,也很有情趣。下面我就要給大家介紹下風乾牛肉怎麼做好吃,滿足大家希望親手製作風乾牛肉這一願望!風乾牛肉怎麼做好吃做法烹飪方法1.牛肉(後腿牛肉)剔去筋膜,片刀...
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牛肉風味餛飩如何做簡單又好吃
  • 牛肉風味餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料餛飩:11只牛肉高湯:30ml輔料小白菜:2根香菜:根據個人喜好食鹽:少許滷蛋:1只紫菜:少許具體步驟1.鍋子里加入適量的水燒開,放入牛肉高湯至沸騰。2.餛飩是麻麻包好凍在冰箱滴,若是能先包就再好不過了。放入,至餛飩飄...
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美味的風味牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的風味牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自己擁有一鍋滷水,可是大大提升幸福度的東東!可以在早餐的時候牛奶配水果,再加一點滷牛肉;也可以是晚上運動前吃點滷牛肉,補充蛋白質;還可以是在工作時當零嘴吃,健康美味又不會胖!我和我的老公特別喜歡吃風味牛肉...
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好吃風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 好吃風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉是一種高蛋白的肉類,最適合孕婦之類需要補鈣的人羣吃了,老婆已經懷了幾個月了,那麼辛苦,最近都是由我來照顧她,照顧她吃喝住行,得給她補補身子,早上去菜市場逛逛買菜,看到那牛肉挺新鮮的,想着給媳婦做個風味牛...
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奧爾良風味牛排肉串怎麼做-奧爾良風味牛排肉串的做法
  • 奧爾良風味牛排肉串怎麼做-奧爾良風味牛排肉串的做法

  • “要過年啦,過年怎麼能少得了肉串兒呢!今天用牛排和魚豆腐搭配做一個魚豆腐牛肉串,用的奧爾良烤肉料,所以是奧爾良風味的。沒有直接烤,而且用的鑄鐵煎鍋,煎好後也是很有燒烤的味道。”食材明細主料牛排(2塊)魚豆腐(100g)輔料奧爾良烤肉料(2勺)黃酒(20ml)幹澱粉(1勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(...
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風味牛肉叉燒如何做簡單又好吃
  • 風味牛肉叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時叉燒是我國南方地區非常廣遍普及的一種風味小吃,是將各種食材經過明火烤制之後與米飯以及輔料搭配製作而成的一種速食小吃,這道風味牛肉叉燒就是其中比較經典的一種,叉燒飯的製作雖然簡單隨意,但是風味和口感卻...
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風味手撕牛肉如何做簡單又好吃
  • 風味手撕牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:35分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量輔料大料,桂皮,草果,冰糖:適量具體步驟1.牛肉的新鮮程度,決定了這個菜的味道!2.各種配料可以根據自己的口味搭配,我用的是:沙姜,大料,冰糖,幹辣椒。簡單的做一個滷水!3.先把牛肉醬好,時間不宜太長,保持牛肉...
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雲南風味牛肉卷如何做簡單又好吃
  • 雲南風味牛肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:適量輔料加飯酒:50毫升洋葱:10青筍:80雲腿絲:50香菜:少許豆腐皮:50蛋清:1個具體步驟1.將牛柳用精鹽、味精、生粉上漿約半小時,下入油鍋炒一下,盛起。雲腿、洋葱切絲備用2.鍋燒熱,下豬油適量,放入洋葱絲、筍絲、...
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美味的風乾牛肉如何做簡單又好吃
  • 美味的風乾牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘風乾牛肉這道美食採用牛腱子、葱薑蒜、豆瓣醬等多種食材精心製作而成,不僅味道鮮美而且營養豐富。牛腱子選自上等新鮮的牛肉,這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩,同時營養也得到較大的保留,搭配上多種輔料...
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大漠風味炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 大漠風味炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉片:250洋葱:半顆土豆:1個輔料鹽:適量孜然粒:適量幹辣椒:3個具體步驟1.材料準備,後面香菜和胡蘿蔔擺盤用的,可以不要,自己吃也要吃的賞心悦目,哈哈,如果實在怕炒老就用泡土豆片的澱粉抓下牛肉,泡一會土豆片下...
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風味黑椒牛肉腸如何做簡單又好吃
  • 風味黑椒牛肉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘黑椒牛肉腸是我非常喜歡的一道風味小點,不僅風味濃醇,口感誘人,而且營養成分豐富,製作方法簡單。黑膠本身和牛肉是非常完美的一種搭配方法,兩者的風味可以很好的互補,同時也能提升牛肉的鮮味香氣。這道黑椒牛肉...
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風味紅燒牛肉如何做簡單又好吃
  • 風味紅燒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃牛肉:500洋葱:1個大蒜:半頭開水:1升大葱:半根切段Yes黃豆醬:適量母親咖喱牛肉醬:適量輔料八角:少許薑片:少許桂皮:少許具體步驟1.牛肉切成片,一釐米左右寬最好。2.鍋內水燒開後,把牛肉片放入鍋中焯幾分鐘,待血沫...
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風味大蒜牛肉如何做簡單又好吃
  • 風味大蒜牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大蒜牛肉作為一道風味獨特的家常菜品收到很多人的喜愛,這道菜口味微辣,卻是一種開胃爽口的辣。通常來説,這道菜都是作為宴會中的佐酒菜品,作為家常菜品也很是不錯。牛肉這種食材和大蒜的搭配是比較完美的選擇...
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風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉抓飯是新疆的一道傳統美食,受到很多人的喜愛。雖然不如羊肉抓飯那樣聞名遐邇,但是在大部分新疆餐館都是可以點到這款牛肉抓飯的。首先羊肉的羶味並不是所有人都接受的了,所以牛肉抓飯算是給不吃羊肉的人...
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燉牛肉 8 啤酒風味燉牛肉 怎麼做-啤酒風味燉牛肉 的做法 啤酒風味燉牛肉 ♥
  • 燉牛肉 8 啤酒風味燉牛肉 怎麼做-啤酒風味燉牛肉 的做法 啤酒風味燉牛肉 ♥

  • “琥珀色的湯汁是不是很惹人垂涎呢?火力全開的開心食物ComfortFood~煮過的啤酒苦味消失,轉化為麥香和啤酒花甜,鹹度淡一點作成湯、加強鹹度做成燉菜Bottomsup!~乾杯”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)白蘿蔔(1/2根)大蒜(4粒)輔料啤酒(1罐(350ml))冰糖(1大匙)醬油(3小匙)海鹽(適...
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美味的風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 美味的風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘風味牛肉抓飯,新疆地區非常有特色的一道美食哦!這道牛肉抓飯可以自己在家制作,食材比較好買。想吃的小夥伴不用去當地吃,完全可以在廚房自己嘗試呦!簡單的牛肉搭配你米飯經過您的精心加工,相信一道美味又很有特...
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滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法
  • 滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法

  • “牛肉好吃但是價格卻貴,掐指一算,好長時間沒有吃過牛肉了,有點兒饞了。所以特地去商店買了一塊兒滷牛肉,順便買了一袋牛肉醬,做成了拌麪,配上新鮮的蔬菜,那個濃郁的香氣喲~”食材明細主料滷牛肉(50g)胡蘿蔔(1根)幹香菇(3朵)麪粉(200g)輔料橄欖油(10g)牛肉醬(8g)生菜(1棵)大葱(1段)食鹽(2g)微辣(口...
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風味牛蛙怎麼做-風味牛蛙的做法
  • 風味牛蛙怎麼做-風味牛蛙的做法

  • “牛蛙的軟滑爽口,配上杏鮑菇的醇香,加上麻辣湯汁,給人口齒留香的感覺”食材明細主料牛蛙(兩隻)杏鮑菇(一個)粉條(少許)輔料大紅袍火鍋底料(10克)花椒(少許)豆瓣醬(10克)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣醬(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)風味牛蛙的做法步驟1、牛蛙宰殺去內臟,頭,...
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