切開的冬瓜的保存方法有哪些-冬瓜切開後可以放多久

冬瓜作為日常中，非常常見的一種食材，不僅是燉湯還是炒菜都非常的方便，但是我們都知道冬瓜整個是非常大的，所以説我們吃的時候需要把它們切開。但是切開之後，我們可能一天之內吃不完，所以就需要保存下來，那麼冬瓜切開後可以放多久？

一、冬瓜切開後可以放多久

冬瓜切開後應該立即使用，否則很容易變壞腐爛，如果是將白紙放在冬瓜的橫切面上，那麼這個冬瓜可以保存三天。如果是直接放入冰箱中，那麼大概兩三天就會壞掉了。所以我們如果買冬瓜的時候，最好選擇兩三天可以吃完的量。如果買太多難以存放，就會腐爛，不利於我們的身體健康。我們在炒菜之前也要注意觀察冬瓜有沒有變壞腐爛的跡象，如果有的話，那麼就要把它扔掉，停止使用。

二、切開的冬瓜的保存方法

現在的冬瓜如果不使用一些保存技巧，將它裸露的放在空氣中，那麼大概一天就腐敗了，而且還會接觸到空氣中的細菌，完全不適合人的食用。

保存的方法有很多種，很多人會覺得白紙會有細菌的產生不願意將白紙直接接觸食物。所以可以選擇下面幾種方法，都是非常簡便易行。還有一種方法就是冬瓜不要洗，直接套入保鮮膜放入冰箱中，注意是冷藏室中。這種方法，也是非常簡便，但是也不能保存太多時間，保存兩三天就會壞掉，而且會影響口感，導致串味。或者選擇用紙巾將冬瓜包好，放入陰涼處。雖然這種方法不需要放入冰箱，但是保存時間也是相對比較短。

已經切開的冬瓜，一部分已經融入到空氣中，很容易變壞，而且接觸到空氣中的細菌，而且有冬瓜中的粘膜，也是非常容易壞的。所以我們在買冬瓜的時候，注意買的量，不要買太多。不然浪費，而且放的時間長，也不新鮮，影響口感。