![武漢全料涼麪怎麼做-武漢全料涼麪的做法]( "武漢全料涼麪怎麼做-武漢全料涼麪的做法")
- “武漢的全料涼麪，和熱乾麪一樣，用的都是鹼水面，只不過涼麪用的麪條要更細一些，基本上和銀絲細面差不多細。不過那種細面一般是做麪條的作坊對賣面的店主們專供的，因為面身太細，不能曬乾保存，一干就極易碎易斷，所以只能製成軟面，必須當天吃完，所以我們這些家庭主婦一般買不到，只能買...
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![武漢傳統熱乾麪怎麼做-武漢傳統熱乾麪的做法]( "武漢傳統熱乾麪怎麼做-武漢傳統熱乾麪的做法")
- 食材明細主料熱乾麪（100g）輔料葱（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）辣蘿蔔丁（少許）糖（少許）醬油（少許）醋（少許）芝麻醬（少許）辣椒油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）武漢傳統熱乾麪的做法步驟1、準備配料:葱花，鹽，老抽，雞精，胡椒粉，糖，麻油，芝麻醬，醋，辣椒油。2、將外面買回的熱乾麪放進沸水中2...
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![家常涼麪的做法及調料有哪些]( "家常涼麪的做法及調料有哪些")
- 轉眼到了一年四季中最熱的夏季，在這個酷暑難耐的季節裏，大家的食慾不僅下降了很多，而且也很容易流失水分，更是容易中暑，因此在這個季節大家在飲食上要多吃一些開胃健脾的食物來提高食慾，涼麪就是很不錯的選擇，那麼，家常涼麪的做法及調料有哪些？一、家常涼麪的做法及調料有哪些1、...
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![武漢熱乾麪放什麼香料]( "武漢熱乾麪放什麼香料")
- 芝麻醬，醬油，麻油，白醋，葱蒜適量，白糖，熟芝麻，配菜酸豆角蘿蔔丁等。熱乾麪作為武漢的代表食物之一，以其濃郁的香氣厚重的口感聞名全國。武漢熱乾麪中最重要的調料就是芝麻醬了，若喜歡味道更厚重的熱乾麪，可以將芝麻醬混合花生醬拌入面中。...
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![家常涼麪的做法 家常涼麪的製作方法 家常涼麪怎麼做]( "家常涼麪的做法 家常涼麪的製作方法 家常涼麪怎麼做")
- “名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料麪條（1把）輔料西紅柿（半個）黃瓜（1根）白開水（500ml）大蒜（6瓣）醬油（15ml）紅油辣子（15ml）鹽（5g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條。2、準備好一盆涼開水，煮好的麪條過冷水。...
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![家常武昌魚怎麼做-家常武昌魚的做法]( "家常武昌魚怎麼做-家常武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）老抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常武昌魚的做法步驟1、準備好調料。2、武昌魚清理乾淨打花刀。3、起鍋燒油下入魚。4、煎制兩面...
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![全料涼麪的做法 傳統武漢小吃之全料涼麪 全料涼麪怎麼做]( "全料涼麪的做法 傳統武漢小吃之全料涼麪 全料涼麪怎麼做")
- “到過武漢的人都知道，傳統小吃熱乾麪是武漢的標誌。通過熱乾麪的字面意思不難知道，這種面是又熱又幹的，之所以造成這種又熱又幹的原因，全因麪條是用的鹼水面。我們知道早在安琪酵母還沒有問世之前，老一輩的都是用食用鹼發麪蒸饅頭的。所以鹼水面遇熱當然就膨脹了，就造成了越熱...
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![武漢小吃大全]( "武漢小吃大全")
- 如果你去武漢旅遊的話，一定要去嘗試當地的小吃，可小吃那麼多，哪一些是最經典，對此，小編準備了一些武漢小吃大全，方便大家去品嚐。當然，以下的這些小吃，並不是全部，只是一小部分，但都是比較經典的。一、武漢小吃大全1、熱乾麪熱乾麪是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美...
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![武漢日本料理加盟店排行榜 武漢日本料理加盟十大品牌 武漢日本料理加盟店哪家好]( "武漢日本料理加盟店排行榜 武漢日本料理加盟十大品牌 武漢日本料理加盟店哪家好")
- 武漢日本料理加盟店排行榜現在是創業的好時機，那麼在武漢開日本料理店也是一個不錯的選擇，因此關於店面大小以及選址和裝修方面可以根據自己的能力來決定，而且還要考慮到當地人的對口味一個需求，所以想要開店，就要考慮很多創業這方面的東西，要有創業的準備，因此開店想要得到一個...
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![武漢熱乾麪能涼拌嗎]( "武漢熱乾麪能涼拌嗎")
- 可以。熱乾麪煮好之後撈出來過一下冷水就可以用來涼拌了，涼拌的時候可以加入香葱、生抽、香油、花生醬、蘿蔔條等輔料，這樣吃起來味道會更好。製作涼拌熱乾麪的時候需要注意煮麪條的時候不能煮太長的時間不然容易出現粘連的情況，熱乾麪煮7成熟就可以了。...
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![武漢熱乾麪用什麼原料]( "武漢熱乾麪用什麼原料")
- 中筋麪粉、小蘇打、食鹽和清水。武漢熱乾麪其實是一種鹼面，開水之後將麪條下進鍋中煮7-8成熟就可以撈出來了，撈出來之後需要在其表面上塗抹上一層香油，這樣吃起來味道更加鮮美。製作武漢熱乾麪的時候可以搭配上葱花、胡蘿蔔絲、豆芽菜等配料。...
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![家常雞絲涼麪怎麼做-家常雞絲涼麪的做法]( "家常雞絲涼麪怎麼做-家常雞絲涼麪的做法")
- “大暑節氣了，一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦，那就來碗酸爽的涼麪吧。正好家裏還有一個滷雞腿，那就搞個雞絲涼麪吧。”食材明細主料掛麪（100克）滷雞腿（1個）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）香菜（5根）調料味達美清香米醋（2湯匙）味達美初榨原釀生抽（1.5湯匙）味達美臻品蠔油（半湯匙）剁...
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![武漢面窩怎麼做-武漢面窩的做法]( "武漢面窩怎麼做-武漢面窩的做法")
- “面窩，想必有些人聽着比較陌生，但它與武漢熱乾麪、豆皮一樣，是非常受武漢人愛吃的早點之一。它通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。它經濟實惠，製作簡單，遍及武漢三鎮的大街小巷的...
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![武漢熱乾麪的做法 賣得最火的早餐-------【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做]( "武漢熱乾麪的做法 賣得最火的早餐-------【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做")
- “今天就給大家上武漢過早最有名的小吃{熱乾麪}，別小看這一碗熱乾麪，武漢熱乾麪和山西刀削麪、北方炸醬麪、兩廣伊府麪、四川擔擔麪成為我國五大名面，是頗具武漢特色的過早小吃（過早，即吃早餐）！”食材明細主料鹼面（500克）輔料芝麻醬（適量）香油（適量）鮮醬油（適量）辣蘿蔔（適量）榨菜（適量）香葱...
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![武漢口水涼麪怎麼做-武漢口水涼麪的做法]( "武漢口水涼麪怎麼做-武漢口水涼麪的做法")
- “涼麪又稱冷麪，是指涼吃的麪條，不少地區都有涼麪，盛行於夏天天熱胃口不佳食用；武漢的涼麪和熱乾麪一樣，都用的鹼水面，但是涼麪相對細一些，在菜場，超市很容易可以買到處理好的細涼麪，回來只需稍稍調味就可以了。”食材明細主料細鹼水面（500克）火腿腸（1根）油炸花生仁（適量）黃瓜（一段）辣椒油...
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![武漢哪家日本料理店好？]( "武漢哪家日本料理店好？")
- 日料現在是很多人都非常喜愛的一種美食，在日料店裏，你可以吃到各種美食如壽司、烏冬面等等，我們經常可以看到日料店裏有許多人。武漢作為一個集各種美食於一地的城市，日料也是非常受武漢人的歡迎，那麼我們就來看看武漢哪家日本料理店好吧。武漢哪家日本料理店好1.小川料理對於...
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![家常涼麪的做法 最好的家常涼麪 家常涼麪怎麼做]( "家常涼麪的做法 最好的家常涼麪 家常涼麪怎麼做")
- “試着做一下會讓你的味蕾很爽歪歪哦！！！”食材明細主料麪條（500g）輔料黃瓜（一根）配料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）姜（適量）芝麻（適量）花椒（適量）花生油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼麪的做法步驟1、選用最細的鮮麪條，我喜歡吃最細的那種。待水煮沸後上...
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![武漢熱乾麪怎麼做-武漢熱乾麪的做法]( "武漢熱乾麪怎麼做-武漢熱乾麪的做法")
- “熱乾麪（Hotdrynoodles）是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其採用鹼水面，並以芝麻醬、色拉油、香油、辣椒油細香葱、大蒜、蘿蔔丁、酸豆角、生抽、醋等為輔助材料。熱乾麪色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。”食材明細主料鹼麪條（適...
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![夏至家常涼麪怎麼做-夏至家常涼麪的做法]( "夏至家常涼麪怎麼做-夏至家常涼麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）醃香椿芽（適量）醃胡蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）配料香油（適量）蒜泥（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏至家常涼麪的做法步驟1、先和麪，醒30分鐘後擀成麪條。2、黃瓜一根洗淨備用。3、醃胡蘿蔔和醃香椿芽。4、黃瓜切成細絲，醃胡蘿蔔和香椿芽...
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![武漢熱乾麪的做法 湖北特色正宗祕製武漢熱乾麪 武漢熱乾麪怎麼做]( "武漢熱乾麪的做法 湖北特色正宗祕製武漢熱乾麪 武漢熱乾麪怎麼做")
- “熱乾麪是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做"過早")的首選小吃，武漢人對它的感情，就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱乾麪。熱乾麪對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來説，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷。未食而鄉情濃濃...
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![武漢小吃苕面窩的做法 武漢小吃--苕面窩 武漢小吃苕面窩怎麼做]( "武漢小吃苕面窩的做法 武漢小吃--苕面窩 武漢小吃苕面窩怎麼做")
- “武漢人把"紅薯"稱之為"苕"，音sháo，苕面窩，是典型的武漢小吃，外表黃金酥脆，內裏軟糯甜蜜！食材簡單，味道經典！一定要用紅心苕哦！”食材明細主料紅薯（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）武漢小吃苕面窩的做法步驟1、疫情期間迷失在各種團菜羣裏，這是剛到手的蜜...
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![武漢米麪窩怎麼做-武漢米麪窩的做法]( "武漢米麪窩怎麼做-武漢米麪窩的做法")
- “米麪窩：武漢的特色小吃，天氣寒冷吃點油炸食物增加熱量。”食材明細主料黃豆（75克）大米（250克）輔料生薑（適量）小葱（適量）芝麻（適量）雞蛋（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）武漢米麪窩的做法步驟1、黃豆和大米洗淨後浸泡8個小時左右。2、泡好的大米和黃豆放入...
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![家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法]( "家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（425克）綠豆芽（290克）青瓜（1根）輔料白芝麻醬（2勺）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌麪的做法步驟1、食材：麪條、綠豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3、加入適量的涼開水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蠔油...
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![武漢熱乾麪的做法 武漢熱乾麪的詳細解析【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做]( "武漢熱乾麪的做法 武漢熱乾麪的詳細解析【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做")
- 食材明細主料鹼面（適量）輔料蒜苗（適量）大頭菜（適量）配料自制芝麻醬（適量）醬油（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）武漢熱乾麪的做法步驟1、準備材料。2、鍋裏水燒開倒入鹼面，煮大約一分到二分種的樣子就可以撈起。3、放入事先準備好的容...
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![家常涼麪怎麼做-家常涼麪的做法]( "家常涼麪怎麼做-家常涼麪的做法")
- “夏日炎炎，大多數人都有厭食現象，合理調劑飲食，是每個家庭面臨的事情。”食材明細主料麪條（（外購）300g）輔料豆角（100g）青瓜（1根）蒜泥汁配方大蒜（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）花椒油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常涼麪的做法步驟1、將麪條煮熟...
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味味甜
