枸杞子挑選方法和技巧有哪些？

在我們的日常生活中有很多小夥伴都愛用枸杞子來煮水喝，或者是在我們熬的湯裏面加上一些枸杞子。枸杞子對女生來説有養顏美白的功效，對男生也有補腎的功效。但是如果我們不會挑選枸杞子買到假枸杞的話，我們吃了會對我們的身體造成傷害。接下來給就小夥伴們聊聊枸杞子挑選方法和技巧有哪些。

枸杞子挑選方法和技巧有哪些

如果我們買的是新鮮的枸杞子的話，會因為產地不同顏色會有一些不一樣，不過總體來講不管是哪兒產的枸杞子顏色都會比較柔和，且飽滿。如果是經過加工的枸杞子，那麼肉質和顏色都不是那麼好了。那我們在挑選枸杞子時不僅僅可以光看它的樣子。我們還可以通過它的果蒂來辨別，絕大部分的枸杞子顏色呈赤紅色且均勻，表皮比較干謁，被開水泡過是淡黃色。

再者我們還可以通過聞味道的方法進行挑選。一般經過後期加工的枸杞子會有一股刺鼻味，但如果是正常的枸杞子則是有原本的味道。我們還能將它放進一個密封的容器罐裏，第二天打開聞，如果味道濃烈那就絕對是經過處理的枸杞子了。

一般我們在用它煮過水以後也可以分別枸杞子的好壞。一般枸杞子在煮過水後是酸酸甜甜的味道，但如果是經過處理的枸杞子卻帶苦味，有的可能還有一股辣味。除開通過煮水呢，我們還可以在超市挑選的時候拿一顆放在嘴巴嘗，正常的一般也是酸酸甜甜，經過處理的枸杞子會帶有一股酸苦味。

枸杞子因為生產地的不同所以顏色會有些許不同外，味道也會帶有一些不一樣。寧夏那邊產的枸杞子雖然嚐起來很甜但還有一些苦味摻雜在裏邊，而新疆產的枸杞子嚐起來格外甜，這也是因為各個地區的氣候不一樣。

我們也可以通過用手去摸枸杞子的方法來挑選枸杞子，如果你的枸杞子不粘手，反而是有一些澀澀的，同一粒枸杞子捏起來也沒有特別的軟硬不一，那就是比較可以的枸杞子了。

枸杞子作為養生人士來説絕對是他們的必備物品了，那看完我介紹的枸杞子挑選方法和技巧有哪些之後，相信各位小夥子都已經學會了如果挑選滿意的枸杞子了。枸杞子其實對我們來説還有很多的功效，那就等下一次，我再和大家一一的來介紹吧。