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關於切達的餐飲百科

全麥切達司康怎麼做-全麥切達司康的做法
  • 全麥切達司康怎麼做-全麥切達司康的做法

  • “司康是英式下午茶最經典的小點心之一,它小巧美味,簡單易做,口味多變,隨烤隨吃,十分受忙碌的煮婦和挑剔的食客們的歡迎。我的這款司康餅——1、在麪粉中混入了適量全麥粉——是真正的“全麥粉”哦!上個月我生日時回家看父母,老媽特地買了小麥挑洗乾淨,在郊區一個小磨坊磨出來的...
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鹹味餅乾的做法 切達奶酪餅乾--鹹味餅乾 鹹味餅乾怎麼做
  • 鹹味餅乾的做法 切達奶酪餅乾--鹹味餅乾 鹹味餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(135g)黃油(70g)切達奶酪(90g)卡夫芝士粉(適量)雞蛋(15ml)糖粉(40g)鹽(4g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹味餅乾的做法步驟1、準備材料2、每片切達奶酪片上撒些麪粉再疊起來,用刀先切條,再切碎。(奶酪片上沾一些麪粉,疊起來切的時候才不會粘在一起)3、黃油軟化...
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切達奶酪餅乾的做法 吃一口就愛上的切達奶酪餅乾-cheddar cheese biscuit 切達奶酪餅乾怎麼做
切達奶酪餅乾的做法 切達奶酪餅乾菜譜-安佳Anchor 切達奶酪餅乾怎麼做
  • 切達奶酪餅乾的做法 切達奶酪餅乾菜譜-安佳Anchor 切達奶酪餅乾怎麼做

  • “不知道從什麼時候開始,就迷上了酥脆酥脆的可愛小餅乾,一直欲罷不能地研究着各類小餅乾的做法。前幾天從朋友那得了一份安佳烘焙菜譜,裏面介紹了一款切達奶酪餅乾的做法,做法超細,而且做出來的味道超好,濃濃的芝士味伴着酥脆細膩的口感,吃一口就停不下~簡直不要太好吃~今日,就將...
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媽媽最愛的切達芝士酥餅如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的切達芝士酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:140全蛋液:30切達芝士:180白糖:50低筋麪粉:270輔料表面蛋液:少許具體步驟1.原料準備2.切達芝士刨成絲3.黃油切小軟化4.加入白砂糖5.攪打均勻6.分三次加入蛋液,每一次都要打到完全吸收再加下一次7.加入切...
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黑芝麻切達奶酪餅乾如何做簡單又好吃
  • 黑芝麻切達奶酪餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:15低粉:135黃油:70切達奶酪:90糖粉:40輔料鹽:2黑芝麻:少量具體步驟1.切達奶酪切丁備用,黃油加糖粉打發,再加雞蛋打發,然後加入切達奶酪丁,攪拌均勻,篩入低粉,攪拌均勻。2.餅乾麪糰搓成長條,切段,然後刷蛋液,撒黑芝麻...
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切達奶酪餅乾的做法 濃郁奶酪香——切達奶酪餅乾 切達奶酪餅乾怎麼做
  • 切達奶酪餅乾的做法 濃郁奶酪香——切達奶酪餅乾 切達奶酪餅乾怎麼做

  • “切達奶酪餅乾——散發濃濃奶酪香的一款餅乾,鹹甜的口感,入口不是讓人驚豔的味道,但是越吃越想吃,一塊餅乾已經下肚,嘴裏還是濃濃的奶酪香,回味悠長,非常好吃,做法簡單,但美味卻不打折,奶酪粉不要錯過哦~切達奶酪,英文名:cheedarcheese,又叫車打奶酪,車打芝士等,是最常見的奶酪品種之一...
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美味的酥脆切達餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的酥脆切達餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘酥脆切達餅乾作為一道營養豐富的美食,所需要的食材主要為芝士粉、雞蛋、切達芝士。芝士粉營養價值豐富,味道甜美,雞蛋富含豐富的營養,味道清香,口感鬆軟細膩,經常被用作補食,雞蛋與芝士粉的相遇,不僅味道更為鮮美...
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切達芝士雙色麪包如何做簡單又好吃
  • 切達芝士雙色麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:20總統切達芝士片:1片牛奶:70ml輔料水:100ml黃油:20酵母:4可可粉:20葡萄乾:30鹽:5糖:40朗姆酒:5ml具體步驟1.準備好做湯種的食材。2.總統芝士片撕成小塊兒,牛奶倒入鍋中,小火加熱至芝士融化。3.一次性倒...
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切達芝士餅乾怎麼做-切達芝士餅乾的做法
  • 切達芝士餅乾怎麼做-切達芝士餅乾的做法

  • “這款點心真是太好吃了,剛出爐就忍不住連吃了2塊,淡淡的甜味更多的是鹽的味道和芝士的香味,餅乾口感鬆脆,味道香濃,是一款讓你欲罷不能的好餅乾。我要説根本就停不下來,你也許不信,材料簡單過程簡單,非常推薦親們能夠嘗試一下,真的是好吃的停不了口啊!”食材明細主料黃油(70克)切達...
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自制切達芝士酥餅如何做簡單又好吃
  • 自制切達芝士酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘切達芝士酥餅是一道美味的小吃,酥酥軟軟的感覺真的是十分美味的呢,而且在閒暇的午後來一份美味的切達芝士酥餅是非常補充體力以及活力,其中還有濃郁的芝士的味道,讓人感受到甜蜜的滋味,還在等什麼呢,快來嚐嚐美...
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切達奶酪餅乾如何做簡單又好吃
  • 切達奶酪餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:270g輔料芝士粉:適量具體步驟1.切達奶酪片切成小丁。切的時候可以抹些麪粉,不會粘在一起。2.黃油室温軟化。3.加入糖和鹽,打至蓬鬆體積變大4.再加入全蛋液,打至均勻5.加入切達奶酪丁,1檔打均勻6.加入低粉,...
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特下飯的切達芝士酥餅如何做簡單又好吃
  • 特下飯的切達芝士酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:70切達芝士:90低筋麪粉:135輔料細砂糖:25全蛋液:15表面蛋液:少許具體步驟1.將切達芝士擦成細絲。2.黃油軟化後加入細砂糖。3.打發至顏色發白。4.分3次倒入打散的蛋液,每加一次打至完全吸收再加入下...
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切達奶酪肉鬆餅怎麼做-切達奶酪肉鬆餅的做法
  • 切達奶酪肉鬆餅怎麼做-切達奶酪肉鬆餅的做法

  • “最近總做蛋糕,今天忽然想吃鹹口兒的,於是就有了這款小酥餅,多吃也不會膩,烤的時候家裏就飄滿了濃濃的肉鬆味兒。”食材明細主料低粉(70克)切達奶酪(55克)黃油(35克)糖粉(25克)鹽(2克)雞蛋(20克)肉鬆(20克)輔料雞蛋(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)切達奶酪肉鬆餅的做法步驟1、準備材...
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切達奶酪餅如何做簡單又好吃
  • 切達奶酪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:3杯半泡打粉:2湯匙海鹽:2.5茶匙酪乳(buttermilk):13/4杯無鹽黃油:9湯匙切達奶酪:2杯雞蛋:1只輔料具體步驟1.準備好材料和切模。在大碗中混合麪粉、泡打粉和鹽,放入冰箱中冷藏20-30分鐘,。同時,把冷藏的黃...
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美味的切達芝士酥餅如何做簡單又好吃
  • 美味的切達芝士酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘孩子平常比較喜歡吃水果,也特別喜歡吃一些零食,但是從來沒有用它做過餅乾或者小零食,聽朋友提到過切達芝士酥餅,就準備嘗試一下。切達芝士酥餅製作過程非常簡單,味道是酥甜的,但是一點也不油膩,另外,加入了糖的搭...
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切達奶酪片怎麼做-切達奶酪片的做法
  • 切達奶酪片怎麼做-切達奶酪片的做法

  • “那天在超市買到了切達乾酪,對於愛吃奶酪的我來説,能開發出各種奶酪的吃法,是一件樂事。參考了君之老師的切達乾酪餅乾,但是形狀最後卻成了片片。只是烤出來的成品濃郁的奶香,和乾酪經過烘烤後的特殊口感,讓我有了意外的收穫......”食材明細主料低筋粉(200g)切達乾酪(130g)黃油(13...
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切達芝士吐司的做法 切達芝士吐司,香脆外皮和柔軟內層、交織奶香芝士、香濃誘人,令人無法抗拒。 切達芝士吐司怎麼做
口感豐富的切達奶酪餅乾如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的切達奶酪餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:270黃油:120全蛋液:45糖粉:90輔料切達奶酪:30具體步驟1.黃油在室温下軟化後加入糖粉2.用刮刀拌勻3.然後用電動打蛋器打發,至顏色變淺、體積膨大的狀態4.分次加入蛋液5.攪打均勻6.篩入低筋麪粉7.揉...
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烏梅切達奶酪蛋糕怎麼做-烏梅切達奶酪蛋糕的做法
  • 烏梅切達奶酪蛋糕怎麼做-烏梅切達奶酪蛋糕的做法

  • “用了孟老師切達奶酪蛋糕的方子,把蔓越莓幹換做了烏梅,減少了用糖量。烤完之後神奇的事情發生了——入爐前還是乳白色液體的奶酪糊,凝固後變成了粉粉的紫紅色。”食材明細主料烏梅肉(22.5克)奶油奶酪(87.5克)細砂糖(20克)牛奶(60克)切達奶酪(半片)蛋白(20克)低筋粉(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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美味的切達芝士香葱司康如何做簡單又好吃
  • 美味的切達芝士香葱司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在早餐吃上一點切達芝士香葱司康那簡直就是精神一上午啊,香葱味的司康,聞着就感覺讓人味蕾全開了。切達芝士香葱司康外酥裏嫩,美味十足,是不可多得的小點心,而且它的製作比較簡便,不需要太多的時間。色香味俱全...
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切達奶酪吐司怎麼做-切達奶酪吐司的做法
  • 切達奶酪吐司怎麼做-切達奶酪吐司的做法

  • 食材明細主料切達奶酪片(半片)鮮奶(35克)高粉(10克)輔料高粉(200克)糖(30克)鹽(1/4小匙)水(90克)酵母粉(3克)黃油(15克)蔓越莓幹(35克)配料糖粉(30克)奶粉(5克)低粉(50克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)切達奶酪吐司的做法步驟1、把奶酷片撕碎,加入牛奶中,用小火邊煮邊攪至奶酪熔化2、加...
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切達奶酪蛋糕怎麼做-切達奶酪蛋糕的做法
  • 切達奶酪蛋糕怎麼做-切達奶酪蛋糕的做法

  • 食材明細主料光明切達奶酪(2片)細砂糖(蛋黃用)(13克)牛奶(50克)植物油(23克)蛋黃(2個)蛋清(2個)低粉(27克)玉米澱粉(14克)綿白糖(蛋清用)(27克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)切達奶酪蛋糕的做法步驟1、切達奶酪、糖、牛奶隔水加熱融化2、將蛋黃一個一個加入拌勻3、篩入低粉和玉米澱粉4、...
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#記憶#切達奶酪土司如何做簡單又好吃
  • #記憶#切達奶酪土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:30水:90乾酵母:3蔓越莓幹:35鹽:1/4小勺黃油:15高筋粉:200輔料鮮奶:35鬆酥粒:適量切達奶酪:1/2片具體步驟1.湯種料2.將奶酪撕碎,加入牛奶中,3.小火加熱,攪拌至奶酪溶化4.倒入麪粉5.攪拌成團狀,離火,晾涼6.封上...
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早餐美食切達芝士酥餅如何做簡單又好吃
  • 早餐美食切達芝士酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料切達芝士:90低筋麪粉:135蛋液:15黃油:70輔料細砂糖:25具體步驟1.將切達芝士用擦子擦成細絲,備用2.室温下軟化的黃油加糖打發至顏色變淺、體積膨大3.加入蛋液4.攪打均勻,使蛋液完全融入黃油5.倒入切達芝士絲6...
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