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關於XO醬炒肉粒蒜薹的餐飲百科

XO醬炒肉粒蒜薹怎麼做-XO醬炒肉粒蒜薹的做法
  • XO醬炒肉粒蒜薹怎麼做-XO醬炒肉粒蒜薹的做法

  • 食材明細主料XO醬(適量)豬肉粒(適量)蒜薹(適量)九層塔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)XO醬炒肉粒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油先炒已經用生抽、白糖、胡椒粉、生粉醃過的豬肉粒。2、豬肉粒炒至變色後加入一大勺XO醬。3、再放少許清水翻炒均勻。4、把蒜薹加入一...
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蒜薹炒醬油鴨怎麼做-蒜薹炒醬油鴨的做法
  • 蒜薹炒醬油鴨怎麼做-蒜薹炒醬油鴨的做法

  • “先將臘鴨用熱水洗淨,再上籠蒸20分鐘,斬塊後再與蒜薹同炒,可縮短烹飪時間。”食材明細主料醬油鴨(400g)輔料蒜薹(200g)調料鹽(適量)葱(適量)小米椒(適量)生抽(少許)雞精(適量)白酒(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒醬油鴨的做法步驟1、用熱水將鴨肉沖洗乾淨,上籠蒸2...
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甜醬爆肉炒蒜薹怎麼做-甜醬爆肉炒蒜薹的做法
  • 甜醬爆肉炒蒜薹怎麼做-甜醬爆肉炒蒜薹的做法

  • “醬香濃郁的肉炒蒜薹你喜歡嗎?肉的方面選用了豬梅肉,這個部位的肉可以説是豬身上最嫩的一塊肉,肉中無筋,肥瘦相間。是豬肉中最嫩的肉,可切片、切絲、切丁、炸、熘、炒、爆,這裏的肉食用最佳!(”食材明細主料豬梅肉(250克)蒜薹(150克)輔料油(適量)胡蘿蔔(50克)甜麪醬(20克)番茄沙司(10克)香...
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蒜薹肉醬怎麼做-蒜薹肉醬的做法
  • 蒜薹肉醬怎麼做-蒜薹肉醬的做法

  • “少爺他爹不喜歡吃精肉,但是肥肉吧,每次也就吃一兩塊。就給他炒成肉醬,就都吃掉了。特別喜歡拌麪吃。懶得剝大蒜,就用蒜薹吧。”食材明細主料豬肉(600g)蒜薹(100g)黃豆醬(200g)輔料甜麪醬(30g)清水(50g)調料雞精(適量)花椒麪(3g)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹肉醬的做法步驟1、豬...
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XO醬炒雞粒雜蔬的做法 XO醬炒雞粒炒雜蔬 XO醬炒雞粒雜蔬怎麼做
  • XO醬炒雞粒雜蔬的做法 XO醬炒雞粒炒雜蔬 XO醬炒雞粒雜蔬怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料雜蔬(適量)XO醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒雞粒雜蔬的做法步驟1、把雞胸肉切成丁。2、調入少許胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油,把醃好的雞肉放入翻炒。4、炒至雞肉略為變色的時候加入一大勺XO...
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蒜薹洋葱炒醬牛肉怎麼做-蒜薹洋葱炒醬牛肉的做法
  • 蒜薹洋葱炒醬牛肉怎麼做-蒜薹洋葱炒醬牛肉的做法

  • 食材明細主料醬牛肉(適量)蒜薹(適量)洋葱(半個)輔料幹辣椒(兩個)青椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹洋葱炒醬牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切好。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下入蒜薹、洋葱、辣椒翻...
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蒜薹玉米粒肉末炒飯怎麼做-蒜薹玉米粒肉末炒飯的做法
  • 蒜薹玉米粒肉末炒飯怎麼做-蒜薹玉米粒肉末炒飯的做法

  • 食材明細主料蒜薹(100g)肉末(100g)玉米粒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料香菇(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹玉米粒肉末炒飯的做法步驟1、準備蒜薹、胡蘿蔔、玉米粒。(2~3人量)。2、蒜薹、胡蘿蔔切成小丁。3、準備香菇粒、...
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醬肉炒蒜薹的做法 醬肉醃製 醬肉炒蒜薹怎麼做
  • 醬肉炒蒜薹的做法 醬肉醃製 醬肉炒蒜薹怎麼做

  • “今年疫情原因,為了響應過來號召“就地過年”,就沒有回老家過年,也就沒吃上家裏的臘肉,沒辦法,試試醬肉解解饞😂😂,上圖和方法,第一次做還是成功的!”食材明細主料五花肉(350g)輔料蒜薹(適量)調料生抽(100ml)老抽(80ml)冰糖(適量)花椒顆粒(適量)香葉(適量)八角(適量)生薑(適量)桂皮(適量)茴香(適量)陳...
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蒜薹炒火腿腸玉米粒怎麼做-蒜薹炒火腿腸玉米粒的做法
  • 蒜薹炒火腿腸玉米粒怎麼做-蒜薹炒火腿腸玉米粒的做法

  • “簡單美味,健康營養,老少皆宜,快手小炒下飯菜。”食材明細主料蒜薹(一小把)火腿腸(一根)輔料熟玉米粒(一把)木耳(六朵)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒火腿腸玉米粒的做法步驟1、蒜薹洗淨,掐去尾部,切小段,備用。2、火腿腸切丁,備用。3...
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醬肉末炒蒜薹怎麼做-醬肉末炒蒜薹的做法
  • 醬肉末炒蒜薹怎麼做-醬肉末炒蒜薹的做法

  • “今來一款下飯神器:醬肉末炒蒜薹。最近的蒜薹鮮美可口,隨便一搭,都是經典!”食材明細主料肉末(適量)蒜薹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)五香粉(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉末炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、肉末加醬油,五香粉,鹽,油...
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XO醬炒醬牛肉的做法 #團圓飯#XO醬炒醬牛肉 XO醬炒醬牛肉怎麼做
  • XO醬炒醬牛肉的做法 #團圓飯#XO醬炒醬牛肉 XO醬炒醬牛肉怎麼做

  • “鮮美,醬香濃郁。”食材明細主料自制醬牛肉(一塊)XO醬(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒醬牛肉的做法步驟1、醬牛肉一塊。2、切成薄片。3、鍋內適量油燒熱,姜葱,乾紅辣椒,花椒炒香。4、醬牛肉片放入翔炒幾下。5、適...
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XO醬炒紫菜薹怎麼做-XO醬炒紫菜薹的做法
  • XO醬炒紫菜薹怎麼做-XO醬炒紫菜薹的做法

  • “紫菜薹含有豐富的營養成分,性味甘涼,在散瘀消腫、破結通暢等作用,故可炒、煮,或用沸水燙後涼拌均可!用自制的XO醬,今天用它炒了紫菜薹!很好吃!”食材明細主料紫菜薹(500克)自制xo醬(2勺)輔料植物油(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)雞粉(少許)砂糖(少許)蒜瓣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜薹炒,加鹽。5、成品。...
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蒜薹炒肉放豆瓣醬嗎
  • 蒜薹炒肉放豆瓣醬嗎

  • 放。製作蒜薹炒肉時添加豆瓣醬,炒出來的蒜薹顏色和口味會更好。使用豆瓣醬炒蒜薹的時候,鍋中加入蒜薹後,再添加一小勺豆瓣醬一起翻炒即可。每個人的口味和烹飪方式不一樣,製作蒜薹炒肉時,也可以不添加豆瓣醬。炒蒜薹的時間不宜過久,以免影響蒜薹的質地和口感。...
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XO醬肉末炒豆角怎麼做-XO醬肉末炒豆角的做法
  • XO醬肉末炒豆角怎麼做-XO醬肉末炒豆角的做法

  • “這是一道大眾家常菜,加入少許XO醬效果就完全不一樣,還有蒜香的味道吃起來特別開胃~~豆角是自己家種的無公害蔬菜。肉沫我家很少買,那次是因為要給別人包餃子而買了一公斤回來用剩下的,不能浪費就用來炒豆角了。”食材明細主料豆角(800克)肉末(300克)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生粉(適...
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豆瓣醬炒蒜薹臘肉怎麼做-豆瓣醬炒蒜薹臘肉的做法
  • 豆瓣醬炒蒜薹臘肉怎麼做-豆瓣醬炒蒜薹臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)蒜薹(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒蒜薹臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟切薄片。2、蒜薹洗淨控水備用。3、青椒切絲裝盤備用。4、蒜薹切段入開水鍋中汆燙一下撈...
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蝦仁XO醬炒蒜薹怎麼做-蝦仁XO醬炒蒜薹的做法
  • 蝦仁XO醬炒蒜薹怎麼做-蝦仁XO醬炒蒜薹的做法

  • “這是非常普通的家常菜,蝦仁搭配蒜薹味道就已經很誘人,尤其是加入了少許XO醬之後。大家不妨一試,材料簡單,做法容易。”食材明細主料蝦仁(適量)蒜薹(適量)輔料燒烤醬(適量)配料橄欖油(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁XO醬...
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XO醬海苔飯卷怎麼做-XO醬海苔飯卷的做法
  • XO醬海苔飯卷怎麼做-XO醬海苔飯卷的做法

  • “如果感覺自己廚藝不佳,或者是有時犯懶,想自己做飯又想省勁兒,不用擔心,一瓶美味的XO醬,就能讓你輕輕鬆鬆做出美味佳餚。今天是用海苔包裹做了海苔卷,好吃方便。”食材明細主料米飯(1碗)蘆筍(50g)西紅柿(1個)輔料XO醬(2勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬海苔飯卷的做...
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XO醬雞粒炒果仁怎麼做-XO醬雞粒炒果仁的做法
  • XO醬雞粒炒果仁怎麼做-XO醬雞粒炒果仁的做法

  • 食材明細主料XO醬(適量)雞粒(適量)果仁(適量)輔料荷豆(適量)大蒜(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬雞粒炒果仁的做法步驟1、鍋裏注入三分之一蔬菜油燒至約70度熱將已經醃好的雞粒倒入油中。2、關掉爐子繼續讓雞肉在油鍋裏浸泡至變色即可撈起備用。3、將鍋裏大部分油倒...
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XO醬炒蒜薹怎麼做-XO醬炒蒜薹的做法
  • XO醬炒蒜薹怎麼做-XO醬炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料XO醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把醃好的豬肉倒入。2、中火翻炒將熟為止。3、倒入XO醬以及兩小勺水繼續翻炒。4、轉大火把切成段的蒜薹倒入。5、翻炒均勻放少許鹽、白糖、胡椒粉。6、...
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豆瓣醬炒蒜薹雞胸肉怎麼做-豆瓣醬炒蒜薹雞胸肉的做法
  • 豆瓣醬炒蒜薹雞胸肉怎麼做-豆瓣醬炒蒜薹雞胸肉的做法

  • “雞胸肉是我家餐桌常見的食材,而且基本只是為LG而做的,我個人不大喜歡吃雞肉。同時,按他的口味儘量做得比較重口味一些,因為他挺喜歡吃辣,所以,用豆辦醬作調料是不錯的選擇。蒜薹也屬於辛辣食材,不過,紅蘿蔔正好與它有種互補的功效,辛辣配清甜,效果很不錯。”食材明細主料雞胸肉(50...
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麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做
  • 麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做

  • “這個菜太簡單了,用不着什麼調料,就是麪醬和鹽,但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹(適量)輔料豬肉(適量)配料麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉切絲3、麪醬準備好4、鍋底加油燒熱5、放上肉絲炒變色6...
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醬香蒜薹炒臘肉怎麼做-醬香蒜薹炒臘肉的做法
  • 醬香蒜薹炒臘肉怎麼做-醬香蒜薹炒臘肉的做法

  • “看到今年的新蒜薹,買了一把,十幾塊一斤,好貴哦。大批量上市的時候也就兩塊錢左右。看來搶佔先機市場頂頂重要。”食材明細主料蒜薹(150g)臘肉(80g)輔料紅椒(小許)調料黃豆醬(10g)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段。3、取煮過得臘肉...
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玉米粒蒜薹丁炒肉末怎麼做-玉米粒蒜薹丁炒肉末的做法
  • 玉米粒蒜薹丁炒肉末怎麼做-玉米粒蒜薹丁炒肉末的做法

  • “這是一款超級下飯的菜品。”食材明細主料蒜薹(1把)豬肉末(200克)玉米粒(適量)葱(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米粒蒜薹丁炒肉末的做法步驟1、準備食材:蒜薹,玉米粒胡蘿蔔丁,小米椒圈、葱薑蒜...
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蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜心(適量)牛肉(適量)輔料生抽(適量)嫩肉粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製,放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒變色後倒入蒜心,加點水用...
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