時蔬海蔘粥怎麼做-時蔬海蔘粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

時蔬海蔘粥的做法步驟

• 1、兩把大米，淘洗乾淨。

• 2、加清水，放電壓力鍋裏。

• 3、給電。

• 4、煮粥檔，啟動默認程序。

• 5、煮好的粥，不要太稠，免得影響下一步的口感。

• 6、芹菜洗淨。

• 7、切小段，葉子單獨切。

• 8、油菜洗淨，切末，莖葉分開，葉子和芹菜葉放一起。

• 9、胡蘿蔔，葱姜切碎。

• 10、海蔘一個。

• 11、切長條。

• 12、熱鍋冷油。

• 13、油熱放葉子以外的所有蔬菜翻炒，炒的過程放食鹽。

• 14、蔬菜變色，放海蔘。

• 15、翻炒均勻。

• 16、先倒入粥水，如果是家裏人多，可是把炒好的菜菜直接倒入粥裏，再加熱，我這就一個人吃，用不了那麼多粥，只好取部分到炒鍋裏了。

• 17、再放一些粥米。

• 18、大火燒開，改中火慢煮。看着不少，大約就200～300克。我的逞放容器才120毫升的，裝了不滿兩份。

• 19、熬煮到湯汁粘稠狀。

• 20、剩下的菜葉子。

• 21、放鍋裏，加雞精，攪拌均勻。

• 22、菜葉變色即可。

• 23、成品。