海蔘小米粥蛋蔬麥卷的做法 海蔘小米粥+蛋蔬麥卷營養早餐 海蔘小米粥蛋蔬麥卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海蔘小米粥蛋蔬麥卷的做法步驟

• 1、小米糯米睡前洗淨，放入“燉鍋”浸泡過夜。

• 2、海蔘提前兩天就處理上了（粥中只用2個）。

• 3、早起大火燒開小米。

• 4、把海蔘剪段為入，去除浮沫，小火慢燉着。

• 5、麪皮從冰箱取出後放在可蒸的玻璃盤上，放燉鍋上蒸着。

• 6、來處理“蛋蔬”。

• 7、打散雞蛋，黃瓜和菇切粗絲。

• 8、起油鍋，先炒雞蛋。

• 9、雞蛋盛出後炒“菇絲”至熟。

• 10、再放入黃瓜雞蛋拌炒均勻。

• 11、放入一點微辣醬，放入少許鹽調味。

• 12、這時“麪皮”已經蒸軟，取去（順把小米粥攪拌一下，別讓粘住糊底了）；把蛋蔬放在麪皮的一側。

• 13、擠些色拉醬。

• 14、捲起，用食品包裝油紙在中間“捆”上。

• 15、卷做好時，小米粥已經燉爛了。

• 16、海蔘小米粥營養豐富。

• 17、蛋蔬卷也很美味。

• 18、一邊玩手機一邊等着吃早餐的“老主”😔，這早餐用時25分鐘。