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關於葱香涼拌牛肉的做法的餐飲百科

葱香涼拌牛肉怎麼做-葱香涼拌牛肉的做法
  • 葱香涼拌牛肉怎麼做-葱香涼拌牛肉的做法

  • “廣東的老火湯因應時令選取不同的食物慢火細熬,有滋補、調節改善身體狀況的功效,因而深得人心.因為煲湯後的肉類大部分都已經粗糙無味,加上很多人認為食物經過長時間的燉煮,精華都已經融在湯裏所以很多人都有"飲湯棄渣"的習慣.其實湯料即使經過長時間熬煮,大部分營養...
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涼拌葱香雞絲怎麼做-涼拌葱香雞絲的做法
  • 涼拌葱香雞絲怎麼做-涼拌葱香雞絲的做法

  • “夏季太熱,做一道涼拌菜,好吃又下飯,營養美味,簡單易學!”食材明細主料雞胸肉(一塊)小葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)八角(一個)花椒(少許)生抽(適量)糖(適量)耗油(適量)辣椒油(適量)老乾媽辣醬(適量)香油(適量)香菜(適量)葱香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌葱香雞絲的做法步驟1、成品圖!2、鍋...
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涼拌滷牛肉怎麼做-涼拌滷牛肉的做法
  • 涼拌滷牛肉怎麼做-涼拌滷牛肉的做法

  • “就快中秋節了,大家想好做點什麼好吃的了嗎。我外甥女最愛吃牛肉,正好買了個小牛腱子(大概2斤),做個醬滷牛肉,再切片涼拌,超好吃,又簡單。”食材明細主料牛腱子(1個(2斤左右))輔料姜(1塊)大蒜(5瓣)幹辣椒(5個)香葉(3片)花椒(3克)八角(1個)草果(1個)山萘(1片)調料冰糖(10克)鹽(30克)生抽(2湯匙)老抽(2湯匙)欣...
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香菜洋葱拌牛肉怎麼做-香菜洋葱拌牛肉的做法
  • 香菜洋葱拌牛肉怎麼做-香菜洋葱拌牛肉的做法

  • “爽口。”食材明細主料自滷牛腱(適量)洋葱(適量)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(一點點)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜洋葱拌牛肉的做法步驟1、洋葱,自己滷的牛腱。2、洋葱切粗絲。3、清水浸泡幾分鐘,去除辛辣味兒。4、牛肉切片。5、小米椒,香菜。6、小米椒,洋...
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涼拌牛展肉怎麼做-涼拌牛展肉的做法
  • 涼拌牛展肉怎麼做-涼拌牛展肉的做法

  • 食材明細主料滷水牛展(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)蒜頭(適量)指天椒(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)滷水(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)涼拌牛展肉的做法步驟1、滷好的牛展肉一塊(滷水牛肉做法請參考我另一個菜譜)。2、切片。3、配料準備好。4、將所有調味料放...
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香醋拌牛肉洋葱怎麼做-香醋拌牛肉洋葱的做法
  • 香醋拌牛肉洋葱怎麼做-香醋拌牛肉洋葱的做法

  • “口感酸甜,營養美味,是一道簡單美味快手菜!”食材明細主料醬牛肉(適量)洋葱(適量)花生米(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香醋拌牛肉洋葱的做法步驟1、備好食材:如圖,醬牛肉切成小塊備用,紫洋葱洗淨切成小丁,花生米備好。2、調料汁:準備一小碗,加入...
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涼拌川香牛肉絲怎麼做-涼拌川香牛肉絲的做法
  • 涼拌川香牛肉絲怎麼做-涼拌川香牛肉絲的做法

  • “選牛黃瓜肉或胸口處的牛肉【不要有筋膜的那種,不然沒辦法撕絲】。如果不喜歡吃辣的朋友可以不加川椒,再就是用高壓鍋煮牛肉時稍加一些豆瓣醬就不會辣了。拌成鹹鮮口味的一樣很好吃哦!”食材明細主料新鮮牛肉(400克)輔料香菜(適量)大葱絲(適量)配料精鹽(2克)味素(適量)白糖(5克)熟芝麻(5...
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涼拌醬牛肉怎麼做-涼拌醬牛肉的做法
  • 涼拌醬牛肉怎麼做-涼拌醬牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(100克(提前醬好的))輔料香菜(一顆)蒜末(適量)醬油(一勺)香油(一勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌醬牛肉的做法步驟1、先吃着慢慢看。2、食材準備好。3、調料。4、蒜末切好,香菜切好。5、放在切好的牛肉上面。6、淋上香油,醬油,拌勻就做好了。7、清香美味醬牛肉...
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涼拌牛肉麪怎麼做-涼拌牛肉麪的做法
  • 涼拌牛肉麪怎麼做-涼拌牛肉麪的做法

  • 食材明細主料銀絲面(300克)牛肉(150克)土豆(一個)青椒(四個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(兩湯匙)生粉(適量)雞蛋(一個)郫縣豆瓣醬(一湯匙)鹽(適量)豆豉(適量)醋(適量)香油(適量)五香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌牛肉麪的做法步驟1、牛肉切薄片裝碗,加雞蛋一個,少量生粉,兩湯匙料酒,少許鹽拌勻,備...
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香菜涼拌滷牛肉怎麼做-香菜涼拌滷牛肉的做法
  • 香菜涼拌滷牛肉怎麼做-香菜涼拌滷牛肉的做法

  • “我家吃的比較清淡,所以做菜味道不重,如果您口味重,可以加剁椒或者小米椒。滷牛肉是用一整塊牛腱子滷的,用我家的老滷水,滷好切片,用保鮮袋分成幾袋裝起來放冰箱冷凍,可以放一個月。每次吃的時候拿一袋出來剛好是一盤,微波爐解凍加熱或者蒸熟,用來拌菜、炒菜、煮麪條、夾在老麪餅...
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香嫩開胃的涼拌牛肉怎麼做-香嫩開胃的涼拌牛肉的做法
  • 香嫩開胃的涼拌牛肉怎麼做-香嫩開胃的涼拌牛肉的做法

  • “牛肉好吃,但傳統的燉牛肉沒有幾個小時甭打算鼓搗熟,嘴饞心急可咋辦?最近很火的涼拌牛肉真不賴,我也做了一回,雖然沒有燉牛肉那般醇厚,但20分鐘立馬兒吃上,解饞又省事。這個拌牛肉的原理很像是涮羊肉,通過焯燙使肉片在短時間內成熟,還保持了牛肉的口感和營養。雖然今兒做的酸辣口...
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涼拌牛肉的做法 肉香濃郁,清爽適口——【涼拌牛肉】 涼拌牛肉怎麼做
  • 涼拌牛肉的做法 肉香濃郁,清爽適口——【涼拌牛肉】 涼拌牛肉怎麼做

  • “牛肉的蛋白質含量高,脂肪含量低,而且味道鮮美,多吃牛肉對身體有很多好處,尤其是我們女性同胞,對健康非常有利。”食材明細主料牛腱子(2條)輔料葱(2、3段)姜(3片)胡椒粉(刪除)香葉(適量)花椒(刪除)配料味達美(適量)料酒(適量)甜麪醬(刪除)香油(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼拌牛肉的做...
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香菜拌牛肉的做法 夏季涼菜必備——香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做
  • 香菜拌牛肉的做法 夏季涼菜必備——香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做

  • “之前做了滷牛肉,而滷牛肉又可以搭配做出更多菜品,香菜拌牛肉就是一道很傳統的涼菜,香菜特有的香味加上有嚼勁的牛肉片,做起來既簡單又節省時間,特別是夏天,邊喝點小酒邊吃着這道香菜拌牛肉,別提有多享受啦!”食材明細主料滷牛肉(3塊)輔料香菜(3-5根)蒜末(適量)配料食鹽(適量)芝麻油(適量...
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涼拌五香牛肉怎麼做-涼拌五香牛肉的做法
  • 涼拌五香牛肉怎麼做-涼拌五香牛肉的做法

  • “買的五香牛肉,買多了,一頓沒有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片涼拌了一下,有了調味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天這樣吃也更加的爽口。”食材明細主料五香牛肉(250g)洋葱(50g)香菜(30g)輔料生抽(10g)白醋(10g)糖(1g)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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涼拌牛肉的做法 清爽開胃涼拌菜:涼拌牛肉 涼拌牛肉怎麼做
  • 涼拌牛肉的做法 清爽開胃涼拌菜:涼拌牛肉 涼拌牛肉怎麼做

  • “這是一道佐酒和下飯都相宜的簡單家常涼菜,每次要聚餐或者宴客時不知做什麼好的時候,就拿這道菜出來。雖然做法簡單,煮肉,調味,攪拌,就可以了。但味道卻有極大的吸引力~牛肉的鮮美,花生的香脆,香菜的點綴,以及調料的豐富口味揉合在一起,讓人忍不住一直吃一直吃~~”食材明細主料牛...
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蒜香涼拌瘦牛肉怎麼做-蒜香涼拌瘦牛肉的做法
  • 蒜香涼拌瘦牛肉怎麼做-蒜香涼拌瘦牛肉的做法

  • “自創的,多指教,不好意思啦,都是忙着做的,沒有步驟圖”食材明細主料熟牛肉(200克)輔料醬油(適量)蒜(適量)黃瓜(適量)香油(適量)醋(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香涼拌瘦牛肉的做法步驟1、牛肉先清水衝一下,再放進燒開的水裏,加一個八角,一小塊生薑,加點鹽...
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涼拌滷牛肉的做法 豪華版“涼拌滷牛肉” 涼拌滷牛肉怎麼做
  • 涼拌滷牛肉的做法 豪華版“涼拌滷牛肉” 涼拌滷牛肉怎麼做

  • “我們平時烹飪食物時,除了要能做出美味的菜餚,還得能做出精美的擺盤,一盤色香味形俱佳的美食,是不是更讓人在食用時感到滿足,因為它給人們帶來味覺與視覺的精緻享受!今天和朋友們分享我前幾天做的滷牛肉,動動腦筋給它一個漂亮的裝飾,馬上有一種美的視覺享受!”食材明細主料牛腱(適...
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香辣涼拌牛肉怎麼做-香辣涼拌牛肉的做法
  • 香辣涼拌牛肉怎麼做-香辣涼拌牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(270g)黃瓜(一根)輔料香菜(2根)炒花生米(適量)拌牛肉醃料油(適量)鹽(適量)澱粉(1匙)料酒(適量)涼拌汁蒜末(適量)小洋葱(1個)小米椒(1個)辣椒粉(適量)熱油(適量)香油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(1匙)雞精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌牛肉的做法步驟1、牛肉切成薄...
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涼拌香葱豆芽怎麼做-涼拌香葱豆芽的做法
  • 涼拌香葱豆芽怎麼做-涼拌香葱豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(250g)胡蘿蔔(半條)小葱(適量)輔料醬油(一勺)陳醋(兩勺)鹽(適量)大蒜(兩瓣)芝麻油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香葱豆芽的做法步驟1、準備好材料2、鍋裏燒水,放少許油和鹽,水開後把豆芽放鍋裏焯水大概五分鐘,豆芽焯水後撈上放涼備用。3、胡蘿蔔和葱切絲,大蒜...
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涼拌牛肉怎麼做-涼拌牛肉的做法
  • 涼拌牛肉怎麼做-涼拌牛肉的做法

  • “含蛋白質低脂肪的一道減脂餐。”食材明細主料牛肉(300g)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(50g)小米辣(5個)調料鹽(適量)紅薯粉(1勺)薑絲(1勺)辣椒油(2勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌牛肉的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔刮掉皮洗淨。2、黃瓜切成片。3、胡蘿蔔切成片,放入鹽和黃...
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涼拌洋葱牛肉怎麼做-涼拌洋葱牛肉的做法
  • 涼拌洋葱牛肉怎麼做-涼拌洋葱牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)洋葱(一個)輔料小葱(適量)八角(少許)生薑(適量)幹海椒(少許)茶葉(少許)鹽(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌洋葱牛肉的做法步驟1、牛肉切塊汆水,準備幹海椒,茶葉,八角,生薑片。2、將上述材料一起放高壓鍋煮。我直接將茶...
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涼拌牛肉絲怎麼做-涼拌牛肉絲的做法
  • 涼拌牛肉絲怎麼做-涼拌牛肉絲的做法

  • 食材明細主料煮好的牛肉(50克)紅辣椒(10克)青辣椒(5克)紫甘藍(10克)香菜(1棵)葱葉(5克)輔料食鹽(0.5克)雞精(0.5克)生抽(3克)香油(1克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌牛肉絲的做法步驟1、煮好的牛肉涼透。2、蔬菜洗淨。3、蔬菜切絲。4、放容器內。5、取一塊牛肉。6、手撕成絲。7、所有...
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洋葱拌牛肉怎麼做-洋葱拌牛肉的做法
  • 洋葱拌牛肉怎麼做-洋葱拌牛肉的做法

  • “牛肉的蛋白質含量很高,脂肪含量低,可以養胃補虛,補脾益氣,強筋壯骨,提高機體免疫力,增強抗病能力,適合青少年及病後的人、減肥人士食用。作為一個注重營養和家人健康的仙女,怎麼會放過如此美味呢?!今天天氣較熱,就用太太樂的原味鮮醬油做個涼拌牛肉來吃,加了點洋葱和水芹,吃起來健康...
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牛肉拌洋葱香菜怎麼做-牛肉拌洋葱香菜的做法
  • 牛肉拌洋葱香菜怎麼做-牛肉拌洋葱香菜的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)洋葱(適量)香菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拌洋葱香菜的做法步驟1、滷牛肉切成條狀備用。2、洋葱洗淨切成薄片,加入適量鹽,攪拌均勻醃兩分鐘。3、香菜洗淨瀝乾切成小段備用。4、洋葱加入適量千禾...
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葱香麻辣涼拌麪怎麼做-葱香麻辣涼拌麪的做法
  • 葱香麻辣涼拌麪怎麼做-葱香麻辣涼拌麪的做法

  • “夏天天氣熱,又是一個人。總是不想吃飯。可我還是寶媽,寶寶還不到三個月,又要吃奶。我如果不吃飯寶寶就會餓肚子。沒辦法自創了一道麻辣拌麪,從此就吃它了。喜歡的朋友們可以試試,挺好吃的”食材明細主料面(500g)黃瓜(一根)金針菇(一把)輔料海天醬油(一勺)雞精(適量)麻辣底料(一勺)麻辣(口...
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