- 食材明細主料紅芋面(200克)輔料清水(200克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅芋面窩窩頭的做法步驟1、準備紅芋麪粉200克...2、加入200克的清水揉成麪糰,水的比例可自己掌握軟硬程度,因為其粉中含的澱粉量較多,所以海面時要比小麥麪粉吃水一結...3、把揉好的面才分成了份,分別...
- 5962
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅芋:1000蜂蜜:200輔料冰糖:125具體步驟1.過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮,消成兩頭尖的塊;2.砂鍋底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬劃,再放入紅芋、蜂蜜,燒開後移小火燜1小時;3.湯汁濃縮後,將紅芋裝盤,澆上原汁即成。...
- 5459
- 食材明細主料紅芋(一個)當季鮮花生(100克)輔料麪粉糊(一碗)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅芋花生稀飯的做法步驟1、準備食材紅芋一個,花生100克...2、鍋中加放清水燒開...3、紅芋去皮洗乾淨...4、將紅芋用刀砍成塊狀...5、水開後放入紅芋和花生,因為我用的是當季的新花生所...
- 32244
- “芋頭和紅燒肉一起煮,芋頭吸收了紅燒肉的肉汁變得更入味,一口咬下去,滿是驚喜。紅燒肉肥而不膩。那種味道,叫你一試難忘。喜歡吃芋頭和紅燒肉的朋友一定要嘗試一下,真的叫你大大的喜歡的不得了。”食材明細主料五花肉(500克)芋頭(中等大小一個)輔料料酒(少許)生抽(半碗)老抽(一勺)配料...
- 14359
- 食材明細主料大米(1/3杯)紅薯(1個)荔浦芋頭(1塊)輔料玉米粒(2勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯香芋粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨,放入砂鍋,加入適量清水燒開。2、期間將紅薯和芋頭去皮切塊。3、水開後轉小火,放入玉米粒。4、加入紅薯塊和芋頭塊,拌勻後繼續小火煮約50分鐘至米...
- 13923
- “離開家鄉多年,很懷念家鄉,想念家鄉的美食。一次出差在外地,在超市發現魔芋,我立即買回家。味,還是那個味,但總覺超市買的太老,不好吃。我到網上一搜羅,找到魔芋粉,買回,自己做。哇,還是自己做得好吃!”食材明細主料魔芋粉(150克)鹼粉(15克)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)郫縣豆瓣(適量)配料老抽(適...
- 20398
- “看到一塊漂亮的五花肉,第一個念頭就是用它來做紅燒肉,嘿嘿,簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩,所以我所説的好肉基本上是層次分明,肥少瘦多的,這次買的就相當滿意,忘記給它拍特寫了不過泡在水裏的第一張應該能看出來肥的部分很少很薄,燒好的肉吃在嘴裏完全...
- 20979
- “看看,像不像紅燒肉?不是哦,這是一盆芋艿!芋艿怎麼長這樣?哈哈,説來話長。我們第一次吃到香酥芋艿是在一家飯店裏,全家都非常喜歡,老公讓我回家試試複製一下。回家後試了幾次都沒做出來飯店裏的味道和造型,於是每次去那家飯店總要點這道菜。今年夏天嘗試做芋圓,忽然開...
- 21648
- “芋圓晶瑩剔透甜糯Q彈,是很多女生喜歡的小食,可以根據季節選擇熱飲或冷飲,搭配上椰汁、蜜豆、仙草等等,就呈現出不同的風味。過年期間沒買到香芋,在家就地取材用了南瓜紫薯和紅豆,山寨了一把,味道也是棒棒的!”食材明細主料南瓜泥(約200克)紫薯泥(約200克)木薯粉(一袋,500克)馬鈴薯澱粉...
- 24559
- “因為芋艿有散結的功效,對身體大有益處,無論直接水煮當粗糧吃,還是做羹湯,或者葱油芋艿都是很不錯的吃法,紅燒芋艿也是非常誘人的,加點豬肉味道就更為鮮美。”食材明細主料芋艿(500克)精肉(100克)輔料老抽(半勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)白糖(1勺)姜(1塊)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅...
- 26280
- “此面非彼面,是魔芋哦!只是做的形狀似麪條狀!味道很好,也很健康哦!”食材明細主料魔芋面(適量)輔料蔬菜精(適量)鹽(適量)香菜(適量)香醋(適量)油辣子(適量)自制紅油(適量)青花椒油(適量)蒜瓣(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油魔芋面的做法步驟1、魔芋面一包。2、魔芋面放入開水鍋裏快...
- 23219
- “卻不是天氣而是氣温,就像孩兒的臉;寒冷兩天又噌噌地一不小心升到二十幾度;這變化奇快奇大過山車式的氣温,弱體質的人還真心受不了~~~這裏春天已經來了吧,好些天已是“回南天”,整個就覺得是潮濕鬱悶的--衣服、被子感覺是潮的,連收回的晾曬衣服也沒有乾爽的感覺;最嚴重的時候地...
- 23060
- “很Q彈,很好吃。”食材明細主料紅薯泥(250g)木薯澱粉(188g)輔料白砂糖(20g)水(20g)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯芋圓的做法步驟1、紅薯泥250克,木薯澱粉188克,白砂糖20克,揉勻。2、加20克水揉均勻。3、用手按扁,用心型模具按出心型。4、按出的心型和搓出的小圓心。5...
- 10402
- “夏季美食,冰冰涼涼的,軟糯Q彈,非常好吃!”食材明細主料紫薯(100g)紅薯(100g)山藥(100g)南瓜(100g)木薯澱粉(紫薯中)(65g)木薯澱粉(紅薯)(65g)木薯澱粉(山藥)(65g)木薯澱粉(南瓜)(80g)開水(80ml)輔料白糖(40g)蜜紅豆(2匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆芋圓的做法步驟1、紅薯、南瓜、和紫薯去皮切片...
- 26889
- “糯嘰嘰的芋圓和肉一起紅燒燉煮,會擦出不一樣的花火”食材明細主料豬腿肉(300克)芋圓(200克)調料水(300毫升)味達美臻品料酒(45毫升)味達美冰糖紅燒汁(60克)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)偶芋紅燒肉(芋圓燒紅燒肉)的做法步驟1、準備食材:豬腿肉洗淨切成塊,檳榔芋去皮切塊蒸熟之後加...
- 26531
- “學做花式擺盤。”食材明細主料香芋(適量)紅小豆(適量)核桃(適量)草莓(適量)輔料酸奶(適量)甜香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋紅豆的做法步驟1、香芋去皮蒸熟。2、壓成泥。3、紅小豆提前浸泡24小時,蒸熟後備用。4、取一塊香芋泥捏成窩窩。5、放入紅小豆。6、團成球。7、切兩...
- 8852
- “芋頭的營養價值很好,是一年四季都可以享用的美食。今天做一道紅燒的,在初冬帶來暖暖的感覺”食材明細主料芋頭(一斤)青蒜苗(一把)葱(適量)香葉(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)菜籽油(一勺)醬油(二匙)豆瓣醬(一匙)五香粉(一匙)雞精(少許)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒芋兒的做法步驟1...
- 21102
- “芋頭紅燒肉是一道中國南方的名菜,由芋頭和肉構成。香芋紅燒肉是很家常的一道菜。香芋獨特的風味和口感,和五花肉燉在一起,芋頭吸收了五花肉的油脂粉糯香濃,五花肉又吸收了芋頭的糯香,肥而不膩,香味迷人~”食材明細主料五花肉(1塊)毛芋(500克)姜(1塊)蒜(1顆)葱(1顆)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)油(...
- 16148
- 食材明細主料魔芋(適量)輔料葱段(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魔芋的做法步驟1、熱油放入薑絲。2、然後放入豆瓣醬1湯匙,幹辣椒和花椒爆香。3、接着放入葱頭。4、翻炒片刻加入魔芋條。5、翻炒2分鐘,放入少許白糖。6...
- 5783
- 食材明細主料芋艿(210克)糯米粉(65克)輔料紅糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖芋圓的做法步驟1、食材:芋艿(已煮熟)、糯米粉、紅糖2、將已煮熟的芋艿剝皮放入大碗中,用手捏成泥。3、接着,合入糯米粉和紅糖和成團。4、然後,在蒸鍋,墊上抹了油鋁箔紙。搓成一個個大小相同的...
- 12996
- “夏天來了!考驗脆弱的腸胃的時刻又到了!喜歡吃甜食、涼食又怕冷的親們要痛苦了。天氣的變化就好像人的脾氣,從18度一下就直奔30度。。。突然的熱讓人異常不舒服,可憐的我趕快給自己做個芋圓紅豆安慰受傷的自己。”食材明細主料紅豆(150克)芋圓(100克)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝...
- 20373
- “紅薯芋圓,一款很好吃,很Q彈的小食;木薯粉,會讓芋圓很Q彈;糯米粉,可以讓芋圓揉成光滑的麪糰,而且要用熱水攪拌麪粉,這樣可以方便揉;”食材明細主料木薯粉(150克)糯米粉(20克)紅薯(150克)輔料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯芋圓的做法步驟1、紅薯,煮熟,削皮,搗成泥;2、加入木...
- 8912
- “炎熱的夏天,想吃點甜品,蛋糕、餅乾之類的油粉太重,那就來點清爽的小甜品,紅豆芋圓吧,口感Q彈”食材明細主料木薯粉(100克)南瓜(100克)紅豆(50克)輔料紅糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆芋圓的做法步驟1、食材都備好2、紅豆先用水提前泡一下,煮的時候好煮些3、南...
- 26739
- “芋頭低脂健康又養生,做成鹹口味兒的也超級好吃哦!”食材明細主料芋頭(500克)葱(15克)線椒(20克)調料紅燒醬油(15克)蠔油(10克)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒芋頭的做法步驟1、芋頭清洗乾淨,青紅線椒各一個備用。2、把芋頭放入蒸鍋裏蒸熟去皮後切成塊,線椒切小圈,葱切片...
- 27674
- 食材明細主料紅芋頭(兩個)輔料白糖(適量)枸杞(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅芋頭蘸糖的做法步驟1、紅芋頭洗淨2、放入開水鍋籠篳上3、蒸三十分鐘4、晾涼後去皮5、白糖備用6、去皮後的芋頭撒入白糖,放入枸杞點綴7、家常美味,低脂健康8、成品圖小竅門多食芋頭有益健康!過...
- 31789