蠔油雜蔬炒海蔘怎麼做-蠔油雜蔬炒海蔘的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

蠔油雜蔬炒海蔘的做法步驟

• 1、海蔘提前處理好，黃瓜，芹菜，大葱，尖椒切片待用。
• 2、起鍋燒油，爆香姜蒜，下海蔘煸炒一會兒，加點鹽讓它出出水，然後盛起待用。
• 3、再起油鍋，下黃瓜，芹菜，大葱煸炒片刻。
• 4、將炒過的海蔘和切好的尖椒一起下鍋，加入適量的蠔油。
• 5、所有材料煸炒均勻，待黃瓜芹菜炒至斷青，就可以出鍋了。