自制茄汁蘆筍鮮蝦乾貝義大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

義大利直圓面150公克 ：適量
鮮蝦2只 ：適量
乾貝2粒 ：適量
蘆筍1支 ：適量
九層塔葉絲10片 ：適量
橄欖油2大匙 ：適量
高湯200cc ：適量
蒜末2瓣 ：適量
洋葱末20公克 ：適量
鹽1/4茶匙 ：適量
紅醬150公克 ：適量

輔料

具體步驟

1. 1義大利圓直面在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。

2. 2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋葱末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、乾貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。

3. 3將煮熟義大利直圓面加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。