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關於沙場秋點兵的做法的餐飲百科

沙場秋點兵怎麼做-沙場秋點兵的做法
  • 沙場秋點兵怎麼做-沙場秋點兵的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙場秋點兵的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋打散。3、韭菜切段。4、麪粉適量。5、加適量清水攪成糊狀。6、鍋子放水煮開將麪糊倒入漏勺。7、麪糊一點一點的...
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傳統點心豆沙酥怎麼做-傳統點心豆沙酥的做法
  • 傳統點心豆沙酥怎麼做-傳統點心豆沙酥的做法

  • “給親們介紹一款傳統點心,仍然是我小時候常見常吃的,感覺伴隨自己成長的東西總是那麼親切!依然是點心~依然是豆沙餡~依然充滿了回憶,希望你跟我一樣喜歡!”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(2枚)白糖(60g)轉化糖漿(100g)小蘇打(4g)色拉油(60g)豆沙餡(700g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳...
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蝦兵蟹將怎麼做-蝦兵蟹將的做法
  • 蝦兵蟹將怎麼做-蝦兵蟹將的做法

  • “蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽...
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牛蒡秋刀魚沙拉怎麼做-牛蒡秋刀魚沙拉的做法
  • 牛蒡秋刀魚沙拉怎麼做-牛蒡秋刀魚沙拉的做法

  • “先來説下關於牛蒡:牛蒡別名牛菜、大力子、惡實、牛蒡子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔、東洋蔘、牛鞭菜等。為菊科草本直根類植物,是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜,葉柄和嫩葉也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入藥。原產我國,公元920年左右傳入日本,在日本栽培訓化出多個品種,20世紀八十年代...
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秋耳山藥沙姜雞怎麼做-秋耳山藥沙姜雞的做法
  • 秋耳山藥沙姜雞怎麼做-秋耳山藥沙姜雞的做法

  • “雞肉滑嫩,山藥粉糯,木耳脆嫩肥厚,再配上沙姜獨特的香味,健康又有營養的一道蒸菜。”食材明細主料土雞(0.5只)幹秋耳(20g)鐵棍山藥(3根)輔料蠔油(1匙)鮑汁(1匙)黑芝麻油(1匙)東古醬油(3-4匙)沙姜(1塊)玉米澱粉(0.5匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋耳山藥沙姜雞的做法步驟1、秋木耳用冷水...
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傳統點心豆沙排怎麼做-傳統點心豆沙排的做法
  • 傳統點心豆沙排怎麼做-傳統點心豆沙排的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(2枚)輔料小蘇打(4g)豆沙餡(700g)配料白糖(60g)轉化糖漿(100g)色拉油(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統點心豆沙排的做法步驟1、雞蛋2枚、白糖60g、轉化糖漿100g、小蘇打4g、色拉油60毫升。2、麪粉400g。3、雞蛋打散,白糖、轉化糖漿、小蘇打和色拉油...
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秋葵芥末籽沙拉怎麼做-秋葵芥末籽沙拉的做法
  • 秋葵芥末籽沙拉怎麼做-秋葵芥末籽沙拉的做法

  • “夏天就是要吃爽口的沙拉呀~”食材明細主料秋葵(10根)輔料第戎芥末醬(2大匙)香甜味沙拉醬(2大匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵芥末籽沙拉的做法步驟1、用鹽將秋葵身上的毛搓掉。2、再用小刀將蒂頭與果實交界處的粗糙部位切除。3、平底鍋放入適量的清水煮開後,放入秋葵...
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蝦兵蟹將一鍋出怎麼做-蝦兵蟹將一鍋出的做法
  • 蝦兵蟹將一鍋出怎麼做-蝦兵蟹將一鍋出的做法

  • “快到八月十五了,又到了蟹肥菊黃的時候了,陰曆七月底是公蟹肥美的時候,到八月十五母蟹最肥了,在天津衞尤其講究應時到節的。吃河蟹不但要講究節令,還要有時間,所以趕上今兒歇班,吃河蟹。今兒去市場買的河蟹每個2.5兩,海蝦大促銷20元一斤,又買了一斤蝦。哈哈!蝦兵蟹將被我一網打盡...
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兵鴿的做法 兵鴿堅果布朗尼 兵鴿怎麼做
  • 兵鴿的做法 兵鴿堅果布朗尼 兵鴿怎麼做

  • ““秋冬天是時候該吃一點厚重濃郁滋味的點心啦,含有堅果的香濃微苦的布朗尼就是個好選擇哦!””食材明細主料黑巧克力(100G)低筋粉(100G)雞蛋(2個)核桃(1把(兵鴿))花生(1把(兵鴿))輔料砂糖(60G)黃油(100G)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兵鴿的做法步驟1、核桃和花生在微波爐裏面弄熟,切成...
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豆沙小點心怎麼做-豆沙小點心的做法
  • 豆沙小點心怎麼做-豆沙小點心的做法

  • “家庭自配方小點心製作簡便快捷,材料使用零色素,安全衞生、現吃現做,不油膩、餡料自制、外皮軟香、可做為茶歇點心。”食材明細主料麪粉(150g)低筋麪粉(50g)輔料菜籽油(40g)奶粉(15g)水(適量)白糖(35g)調料豆沙餡(210g)南瓜粉(少許)綠茶粉(少許)茯苓粉(少許)酵母(2g)泡打粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時...
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秋葵雞肉沙拉怎麼做-秋葵雞肉沙拉的做法
  • 秋葵雞肉沙拉怎麼做-秋葵雞肉沙拉的做法

  • “這道菜棄用了熱量很高的沙拉醬,用油醋汁拌沙拉更健康,熱量也不高,減肥的姐妹也可以放心吃。”食材明細主料秋葵(200克)雞胸肉(150克)西紅柿(1個)輔料橄欖油(3湯匙)蘋果醋(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)黑胡椒(2克)鹽(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵雞肉沙拉的做法步驟1、準備材料。2、將雞...
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鮑海兵糕點加盟需要多少錢
  • 鮑海兵糕點加盟需要多少錢

  • 餐飲提問:鮑海兵糕點加盟需要多少錢ywh8822回答:1.一線城市經營面積100平米的鮑師傅糕點加盟店,加盟費是30000元,需要每月租金70000元、裝修成本202100元、設備費用202100元、首批進貨費用70000元,再加上50000元的宣傳費用,還有50000元的開業費,每月202100元的人員工資、70000元...
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沙拉汁拌秋葵怎麼做-沙拉汁拌秋葵的做法
  • 沙拉汁拌秋葵怎麼做-沙拉汁拌秋葵的做法

  • “秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及豐富維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等,以及含鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。秋葵脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特。沙拉汁拌秋葵,完全保住了秋葵的黏性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。豐富的維生素C和可溶性纖維,可使皮...
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蝦兵送龍珠的做法 《蝦兵送龍珠》 蝦兵送龍珠怎麼做
  • 蝦兵送龍珠的做法 《蝦兵送龍珠》 蝦兵送龍珠怎麼做

  • “原名《花開富貴蝦》”食材明細主料鮮蝦(看人數)米絲(看人數)蒜頭(一個)紅辣椒(一個)蓮子(一個)輔料蒸魚豆油(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦兵送龍珠的做法步驟1、準備材料2、首先把蝦的腳和須減掉,排出蝦的肉髒,在蝦背上開到去掉蝦...
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秋葵鮮蝦沙拉怎麼做-秋葵鮮蝦沙拉的做法
  • 秋葵鮮蝦沙拉怎麼做-秋葵鮮蝦沙拉的做法

  • “昨日入伏,天氣進入酷暑難耐階段。吃沙拉吧,營養又省事。”食材明細主料秋葵(3個)鮮蝦(4只)輔料火龍果(幾塊)白玉黃瓜(半根)調料海鹽黑胡椒(小許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵鮮蝦沙拉的做法步驟1、蝦和秋葵洗淨。2、冷水下鍋。3、煮熟。4、先撈出秋葵,衝冷水。5、蝦再煮3分...
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秋之果蔬沙拉怎麼做-秋之果蔬沙拉的做法
  • 秋之果蔬沙拉怎麼做-秋之果蔬沙拉的做法

  • “在這個乾燥的季節,還是得多吃水果蔬菜,少吃燒烤類食物。昨天在公司附近的市場看到了手指大的胡蘿蔔,一時興趣買了幾個,買了一個做沙拉用的生菜,這下子,果蔬沙拉有着落了。胡蘿蔔中的維生素A是脂溶性的,為了更好地利用和吸收營養,還是炒或與肉同煮吃比較好。”食材明細主料小胡...
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中秋豆沙蛋黃月餅怎麼做-中秋豆沙蛋黃月餅的做法
  • 中秋豆沙蛋黃月餅怎麼做-中秋豆沙蛋黃月餅的做法

  • ““八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。”食材明細主料麪粉(100g)蛋黃(12個)紅豆沙(250g)輔料轉化糖漿(67g)視水(3g)花生油(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)中秋豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、轉化糖漿,視水,花生油一起攪拌均勻。2、到入麪粉攪拌均勻至無麪粉顆粒。3、用保鮮膜裹好壓...
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金槍魚黃秋葵沙拉的做法 金槍魚黃秋葵蔬菜沙拉 金槍魚黃秋葵沙拉怎麼做
  • 金槍魚黃秋葵沙拉的做法 金槍魚黃秋葵蔬菜沙拉 金槍魚黃秋葵沙拉怎麼做

  • 食材明細主料金槍魚罐頭(1罐)黃秋葵(100克)玉米筍(幾個)小番茄(幾個)紫甘藍(1片)輔料九層塔(適量)白醋(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚黃秋葵沙拉的做法步驟1、準備好原材料;2、將黃秋葵、玉米筍和小番茄分別解刀,紫甘藍撕成片;3、燒鍋開水,加入...
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秋葵玉米粒沙拉怎麼做-秋葵玉米粒沙拉的做法
  • 秋葵玉米粒沙拉怎麼做-秋葵玉米粒沙拉的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)玉米粒(適量)綠甘藍(適量)輔料沙拉醬(適量)小番茄(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵玉米粒沙拉的做法步驟1、成品圖。2、秋葵適量洗乾淨,開水燙煮斷生撈出,過冷水,控幹水分備用。3、玉米粒炒熟備用。4、秋葵切小塊。5、綠甘藍適量,切絲。6、食材放入容...
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金沙軟炸蝦的做法 仙草閣私房菜(蝦兵蟹將)--金沙軟炸蝦 金沙軟炸蝦怎麼做
  • 金沙軟炸蝦的做法 仙草閣私房菜(蝦兵蟹將)--金沙軟炸蝦 金沙軟炸蝦怎麼做

  • “軟炸蝦,我的最愛,勁道的蝦肉,配以椒鹽調味,吃到嘴裏,外酥裏嫩,吃了一個還期待下一個,同志們,眼饞了嗎,眼饞了,我給你們快遞過去哈~~~”食材明細主料海白蝦(300g)輔料食鹽(10g)吉士粉(10g)椒鹽(5g)玉米澱粉(10g)白胡椒(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金沙軟炸蝦的做法步驟1、海白蝦洗淨...
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秋葉豆沙包怎麼做-秋葉豆沙包的做法
  • 秋葉豆沙包怎麼做-秋葉豆沙包的做法

  • “這是我第一個中式點心的製作過程,其實一邊拍照一邊做點心好累哦🙈🙈不過還是很開心和大家分享所有的美食!”食材明細主料低筋粉(500克)紅豆沙(460克)輔料白糖(30克)泡打粉(6克)酵母(5克)35度温水(275克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋葉豆沙包的做法步驟1、把5克酵母倒入35度左...
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秋葵蝦球沙拉怎麼做-秋葵蝦球沙拉的做法
  • 秋葵蝦球沙拉怎麼做-秋葵蝦球沙拉的做法

  • “一款健康美味的沙拉,特別選的青檸口味的沙拉汁,是為了凸顯蝦仁的鮮美口味,同時搭配營養豐富的秋葵,低脂健康,營養均衡。”食材明細主料秋葵(300克)輔料蝦仁(適量)彩椒(適量)聖女果(8個)鹽(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)澱粉(少許)丘比沙拉汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵蝦球沙...
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秋葵雞蛋沙拉怎麼做-秋葵雞蛋沙拉的做法
  • 秋葵雞蛋沙拉怎麼做-秋葵雞蛋沙拉的做法

  • “繼續低脂沙拉。這個季節做沙拉不僅僅是為了瘦身,也為了省事。這麼熱的天呆在廚房煎炒烹炸,實在是折磨人呀。不如就做沙拉,簡單的煮一下,然後拌一下就可以。”食材明細主料秋葵(4個)烏雞蛋(2個)輔料紫甘藍(小許)凍櫻桃(小許)調料海鹽黑胡椒(小許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵...
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秋柿子沙拉的做法 秋天的色彩---秋柿子沙拉 秋柿子沙拉怎麼做
  • 秋柿子沙拉的做法 秋天的色彩---秋柿子沙拉 秋柿子沙拉怎麼做

  • “日本有句俗語叫"食慾の秋"。只看漢字大家就會理解其中的意思了。秋天一到,果實都成熟了,吃的東西N多,秋天真好!呵呵!今天把買來的新鮮柿子做成沙拉,水果入菜,大家有時間可以試試哦!”食材明細主料沙拉用意麪(一小把,)新鮮柿子(一個)新鮮甜白蘿蔔(一片,)生菜葉(兩片)煮熟的蝦仁(若...
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金沙秋葵怎麼做-金沙秋葵的做法
  • 金沙秋葵怎麼做-金沙秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(13根)鹹鴨蛋(3顆)輔料葱(1根)姜(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨切頭去尾。切成小段。2、葱切段,薑切片。鹹鴨蛋剝離蛋黃,三顆蛋黃碾成末,一顆蛋白碾成粒。3、炒鍋放油葱姜煸香,倒入蛋黃炒出末,倒入秋葵快炒出鍋。4、成品。...
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