秋葵雞肉沙拉怎麼做-秋葵雞肉沙拉的做法

“這道菜棄用了熱量很高的沙拉醬，用油醋汁拌沙拉更健康，熱量也不高，減肥的姐妹也可以放心吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋葵雞肉沙拉的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將雞肉切成丁加鹽、胡椒、料酒醃製10分鐘。

• 3、炒鍋中加油。

• 4、倒入醃好的雞肉，大火翻炒。

• 5、煮鍋中加水，加入少許鹽將秋葵放入大火焯燙3分鐘。撈出過涼水。

• 6、將秋葵去頭切成粒。

• 7、西紅柿切成小塊。

• 8、取一隻空碗，加橄欖油3湯匙，蘋果醋2湯匙，蜂蜜1湯匙，黑胡椒少許、鹽少許攪拌均勻澆在雞肉、秋葵上即可。

小竅門

1、顏色比較綠的秋葵口感會更好。

2、焯燙秋葵時間要短，時間長了影響口感。