向日葵土豆沙拉怎麼做-向日葵土豆沙拉的做法
- 涼菜
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“説實話,我一直對沙拉不感興趣,更喜歡花花綠綠的果蔬拌成酸辣味蒜泥味等等,總之不要加沙拉。本來很靚的菜菜被糊上一層白漿,覺得很是掃興。我只是目測不好吃,果真的武斷了些。直到去年去韓國,餐餐都有沙拉,也斗膽嚐了一下,味道還可,慢慢的就習慣吃了,只是家裏人還不能説是喜歡,做過兩次麪包,熱狗和肉鬆卷,兒子才有所接受,所以吃的很少。最近看到活動,就想起這沙拉還是不錯的,遂想起為了做麪包買的那麼一大瓶丘比沙拉醬改出場了,這次是自娛自樂,昨天一個人在家鼓搗當下午茶了,這些個估摸着兒子和老公不吃的,特別還有雞蛋,我那個最痛恨雞蛋的兒子肯定不會嘗。
自己一人吃的真是痛快,對自己的創意還趕腳着可以,味道很是不錯,對沙拉的印象立馬好起來了,原來不是東西不好,是你沒發揮到最好。它本身就是調味品,主料靠你選擇和搭配。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
向日葵土豆沙拉的做法步驟
1、土豆洗淨放鍋內蒸熟,筷子可輕鬆插入即可。
2、熟土豆去皮放碗內壓碎,加一勺牛奶拌勻使之細膩光滑。
3、熟土豆去皮放碗內壓碎,加一勺牛奶拌勻使之細膩光滑。
4、放鹽和胡椒粉去澀。。
5、放入3中的蛋白,少量蛋黃和黃瓜末。
6、拌勻所有料。
7、放入盤內整成圓形略有凸起,形同倒扣的碗。
8、平行擠上沙拉醬。
9、交叉擠沙拉醬。
10、撒上剩餘的蛋黃粒。
11、黃瓜片沿四周裝飾。
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