- 食材明細主料香蕉(2根)生的可可粉(適量)杏仁奶(適量)天然酸奶(適量)薄荷葉(適量)輔料漿果粉(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力薄荷思木西的做法步驟1、將所有原料放到攪拌器中攪拌,並利用杏仁奶和酸奶數量調整粘稠度。2、如果喜歡,可隨意添加一杯(冷藏)濃咖啡,它能夠完美地...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白巧克力:2磅小塊薄荷糖:30塊輔料具體步驟1.取一個鍋,鋪上錫紙。2.將白巧克力放入一個可在微波爐中使用的碗中,以中火微波加熱5-6分鐘,偶爾攪拌,直到巧克力融化,變得濃稠細膩。3.將薄荷糖放入一個塑料袋中,或...
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- “香脆的玉米薄餅,帶着奶香和巧克力的耨與”食材明細主料玉米麪(適量)輔料白砂糖(適量)配料鮮牛奶(適量)巧克力醬(適量)雞蛋(2個)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆巧克力薄餅的做法步驟1、先將玉米麪和雞蛋攪拌均勻。2、再放入白糖、牛奶、巧克力醬攪拌均勻3、倒開電餅鐺,倒一點...
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- “忘記這個想法是怎麼來的了,前兩天一直折騰吐司,沒顧上。麪包間隙,趕緊把那大半塊巧克力拿出來用了。最得意的是關於那個杏仁瓦片模具的運用,我怎麼這麼有招啊?自我得瑟一下。”食材明細主料黑巧克力(70克)杏仁(20克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力薄片的做法步驟...
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- “聖誕節假期説短不短説長不長,回國吃緊宅着浪費,於是就趁着手握申根簽證,把歐洲大陸跑了個痛快,更準確的説,是吃了個痛快!一路吃一路就盤算着,回家之後一定要把一路上吃到的這些個好吃的自己挨個做個遍!首先從第一站到達的巴黎入手,奉上這款西班牙風味熱巧克力。在巴黎入住酒店時...
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- “究竟該是薄脆巧克力?還是巧克力薄脆?這取決於你希望它是一塊巧克力還是一塊薄脆巧克力。雖是改編計劃之再改編,我也不希望它脱離初衷--巧克力。所以,它只能是,必須是薄脆牛奶巧克力!--一塊粘着薄脆餅乾的牛奶巧克力,而不是粘裹着巧克力的薄脆餅乾。當然,它們可以互為鏡像,這取決於你...
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- 食材明細主料雞蛋黃(三個)牛奶(200ml)鮮奶油(200ml)輔料薄荷(適量)黑巧克力(適量)配料糖(60克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薄荷黑巧克力冰淇淋的做法步驟1、洗乾淨薄荷葉子。2、把薄荷葉子加入牛奶中煮,取其味。3、把加熱過後的薄荷葉和少許牛奶放入攪拌器打碎後,再過濾到剩餘...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力或牛奶巧克力(切碎):1杯薄荷糖棒:3根白巧克力(切碎):1.5杯薄荷味m&m豆:1/3杯輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.烤盤中鋪上羊皮紙,放在一邊。2.在微波爐中融化黑巧克力,將融化了的巧克力倒入烤盤中,抹勻。撒...
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- “清涼夏日,有愛同行。”食材明細主料巧克力雪糕(適量)輔料西瓜(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力西瓜汁的做法步驟1、西瓜切片,便於榨汁2、西瓜與帶有巧克力的冰激凌一同榨汁,注意的是巧克力按個人口味選擇...
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- “刨冰,將冰塊刨成雪花再配以各種水果或其他配料而製成的高檔冷飲,吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。”食材明細主料冰塊(適量)輔料西瓜(適量)巧克力醬(適量)芝麻(少許...
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- “巧克力是臨時加的,不是很濃的那種”食材明細主料淡奶油(100g)巧克力(15g)煉乳(20g)輔料消化餅(80g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力木糠杯的做法步驟1、巧克力隔水融化,放置常温2、淡奶油倒入事先放入冰箱的涼盆,加入煉乳,巧克力,打蛋器低速打發,淡奶油很涼,巧克力會凝固,打...
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- 食材明細主料橙汁(60克)鮮奶油(50克)低精粉(30克)輔料柳橙皮末(適量)白芝麻(適量)巧克力(適量)配料白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙香巧克力薄餅的做法步驟1、所有材料。2、將橙汁、鮮奶油、低精粉、白糖和柳橙皮末一起倒入大碗裏以同一方向攪拌均勻成糊狀。3、把攪拌...
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- “雖然萬聖節已過,但玩的心一直未停止,連製作馬芬也要來搞怪下,喜歡巧克力的香醇,表面用奶油製作的木乃伊繃帶,哈哈,不説木乃伊您是否看得出呢”食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(60g)牛奶(60g)巧克力(70g)可可粉(10g)雞蛋(1個)黃油(60g)鹽(1g)輔料淡奶油(適量)巧克力豆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小...
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- “今天來學一道日本有名的小甜品,這配方也是我網上找的,可能不是很對,但是做出來的成品味道很不錯哦。白色戀人是日本北海道札幌市的特色紀念品之一。是一種廣受遊客歡迎的巧克力夾心薄餅,甜蜜美味的小點心。”食材明細主料全蛋液(18克)淡奶油(10克)糖粉(45克)低筋麪粉(58克)無鹽黃油...
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- 食材明細主料消化餅乾(200g)淡奶油(200g)砂糖(20g)進口黑巧克力(100g)魚膠粉(15g)輔料薄荷葉(12朵)櫻桃(6顆)藍莓(12顆)黃桃罐頭(兩大塊)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力酸奶木槺杯的做法步驟1、消化餅乾裝進袋子,擀成碎末。2、淡奶油取100g,加15g糖打7分發備用。3、巧克力加入50mL...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋黃:3個淡奶油:125毫升牛奶:250毫升輔料細砂糖:60黑巧克力:適量薄荷葉:1小碗具體步驟1.打發蛋黃,這也是任何口味冰激凌的基礎步驟蛋黃和蛋白要分離,在蛋黃中分三~四次加入糖,然後把蛋黃打發至發白、呈淺黃色,且...
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- “今天這道點心是跟鳳凰衞視《美女私房菜》學的,看沈星做的時候覺得挺好,做起來很簡單,有我大愛的巧克力和肉桂,做下午茶是很不錯的!但是這玩藝一看就知道是高油高熱高脂肪的,吃一回得跑八圈才能消耗掉。所以當時我看的時候只嚥了咽口水,但是沒行動。過了幾天家裏吃吐司的時候餘...
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- “這是我教學中配方中保存的,純分享哈,有喜歡烘焙的可以試做一下,希望對愛美食的朋友有所幫助。”食材明細主料低筋粉(148克)無鹽黃油(18克)輔料可可粉(25克)香草粉(3克)白巧克力(98克)調料糖粉(59克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魔法巧克力西餅的做法步驟1、魔鬼巧克力西餅的做法1...
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- 食材明細主料白吐司(4片)牛奶(100克)雞蛋黃(2個)黃油(30克)黑巧克力(80克)輔料肉桂粉(5克)糖粉(10克)甜香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力西多士的做法步驟1、將吐司四周邊切去。2、蛋黃、牛奶放入一個大碗裏。3、攪打均勻。4、牛奶蛋液倒入平底碗裏,將吐司兩面浸透蛋液。5、取出...
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- “蜂蜜~巧克力~~外加杏仁~不知道會搽出什麼樣的火花呢?”食材明細主料自發麪粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力杏仁薄脆餅的做法步驟1、準備食材:黃油50g、蜂蜜30ml、蛋白1個、細砂糖40g、自發麪粉30g、杏仁片40g、黑巧克力40g(切碎)。2、在烤盤上面刷一層植物油,...
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- 食材明細主料小麥粉(250g(T65))巧克力粒(40g)奶粉(20g)黃油(20g)青汁粉(6g)輔料精鹽(2.5g)白糖(7.5g)酵母(2.5g)薄荷葉芽(2頭(新鮮))生小麥粉(少量(裝飾用))水(50g左右(水浴法))溶解酵母淨水(50g(20度))揉麪淨水(150g(20度))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄荷巧克力麪包的做法步驟1、將稱量好的小麥粉、糖、...
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- “適用人羣:2人適合吃素的人和素食主義者”食材明細主料冰凍香蕉(3根)藍莓粉(3茶匙)腰果(2湯匙)輔料可可粉(2湯匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓巧克力思慕雪的做法步驟1、將香蕉、藍莓粉、酸奶、可可粉放置到食物處理器中進行攪拌直至變成奶脂狀。2、放置杯中並添加任...
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- “巧克力起源於墨西哥,盛行於西方國家,歷來被人們視為“幸福食品”,據美國飲食協會研究表明,巧克力中含有一種多酚物質,對人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力,能讓人的抗氧化能力增加,可有效降低膽固醇,減少患心血管疾病可能哦!最初的手工巧克力並不用來製作糖果、糕...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料椰子油(或植物油):2湯匙爆米花玉米粒:1/2杯輔料海鹽:少許黑巧克力:1杯薄荷糖棒或薄荷糖碎:4根食鹽:少許具體步驟1.在平底鍋中鋪入一張羊皮紙。將油倒入一個有蓋的深底鍋中。中火加熱,加入兩粒玉米粒,蓋上蓋子。...
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- “【巧克力西米塔】下午的一道小點心,適合夏天食用。巧克力西米都是我的最愛。期待成品...”食材明細主料西米露(適量)輔料巧克力(一顆)酥心糖(倆顆)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力西米塔的做法步驟1、1西米需要提前先煮好。2、2然後把煮好的西米裝在容器裏。3、3然...
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