軟面牛肉蘿蔔餡餅怎麼做-軟面牛肉蘿蔔餡餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

軟面牛肉蘿蔔餡餅的做法步驟

• 1、先來和麪團，麪糰食材一起放入容器中和成特別軟的麪糰醒十分鐘然就和揉麪一樣揉一揉，這麪糰軟就往中間摺疊，感覺光滑了就可以了，蓋上蓋子醒發制兩倍大。

• 2、肉餡加入所有調料。

• 3、用筷子順一個方向攪拌均勻。

• 4、放入提前弄好的白蘿蔔餡（白蘿蔔去皮擦絲加一勺鹽醃製兩分鐘攥出多餘的水分）。

• 5、用筷子拌勻。

• 6、醒好的算麪糰不用揉麪，手抹油直接取一塊大小適中的麪糰稍微按扁。

• 7、放適量餡料。

• 8、包起來按扁。

• 9、收口朝下放入預熱好的電餅檔，電餅檔裏多刷油。

• 10、煎制兩面金黃色大約三四分鐘就熟了。

• 11、出鍋了，用這種軟麪糰做出的餡餅太好吃了。不信你可以試試。