農家炒粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

紅薯粉絲 ：一盤

輔料

黑木耳 ：5朵
包菜 ：四分之一個
雞蛋 ：2個
油 ：適量
肉末 ：差不多三調羹

具體步驟

1. 原材料:1.粉絲提前一個小時用温水泡軟;2.黑木耳也是提前泡發，包菜，黑木耳洗淨切絲;3 .雞蛋加點鹽打散然後攤成蛋皮，再切成蛋絲。

2. 熱鍋潤油，加入肉末快炒

3. 肉末炒變色加入包菜絲，黑木耳絲翻炒

4. 稍稍炒軟包菜，加入泡軟瀝乾水的粉絲，同時加入鹽，醬油翻炒

5. 將粉絲，包菜翻炒然後加入適量的水，

6. 大概炒到水份稍微收幹，粉絲變色，加入蛋絲拌炒均勻，即可起鍋。