醋泡花生是生花生嗎

是。醋泡花生既可以使用生花生，也可以使用熟花生。使用熟花生泡出來的口感會更加的香脆一些，而使用生花生泡出來的口感會更加的脆嫩。在用醋泡的過程當中，是需要進行密封保存的，放到一個通風陰涼的地方，保存7到10天的時間即可食用。