![芝麻椰蓉貝果怎麼做-芝麻椰蓉貝果的做法]( "芝麻椰蓉貝果怎麼做-芝麻椰蓉貝果的做法")
- “友友投食貝果，第一口我就愛上了。她讓我可以淋酸奶，夾培根，配沙拉。。。但是我呢就是這樣子一口一口咬着吃，每一口都好有嚼勁呢。友友們知不知道貝果，其實貝果就是麪包，是一種常見烘焙美食，主要食材有面粉、白糖、酵母、、鹽、黃油等材料做成，和常見軟麪包相比，低卡健康，口感也柔...
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![黑麥貝果如何做簡單又好吃]( "黑麥貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高粉：180酵母：2水：140黃油：5黑麥粉：70輔料糖：10鹽：5燕麥片：適量具體步驟1.鹽和糖各放一個角落至麪包桶裏2.倒入水3.倒入黑麥粉，高筋粉，中間挖個孔放入酵母4.麪包機和麪程序2個，我一個揉完後發現麪糰還不夠光滑柔...
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![紫薯貝果怎麼做-紫薯貝果的做法]( "紫薯貝果怎麼做-紫薯貝果的做法")
- “貝果是一種口感比較有韌性麪包，少油，少糖有些鄉土氣息，我感覺更像我們北方人自家做的發麪餅。它來自於東歐猶太人的傳統文化。它和其他麪包的風味區分在於它的口感是有韌性的，並且越嚼越香，形成這個特色風味的工序在於它比普通麪包多了一個在烘烤之前要經過將沸的糖水將面胚...
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![美味的蔓越莓貝果如何做簡單又好吃]( "美味的蔓越莓貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的蔓越莓貝果休息時間就最喜歡一些特別的。美食製作方法啦，今天做的這道蔓越莓貝果的話就是我研究了幾天，綜合了一下其他。美食製作出來的方法兒。做出來的一道美味他主要的製作方法我都已經寫出來了。...
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![自制貝果如何做簡單又好吃]( "自制貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：150切達奶酪：1/2片輔料鹽：適量乾酵母：適量水：1500細砂糖：50具體步驟1.麪糰料2.將切達奶酪撕碎，同所有面團料混合3.揉成光滑具延展性的麪糰4.放入碗中，進行基礎發酵5.麪糰長大6.分割成3等分，滾圓7.用手拉...
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![芝麻奶酪貝果如何做簡單又好吃]( "芝麻奶酪貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：150低筋麪粉：100酵母：2鹽：4芝麻：5輔料黃油：5奶酪丁：80水：1500糖：75具體步驟1.將A料放入攪拌缸，攪拌至麪筋擴展階段。2.將B料黃油加入麪糰，繼續揉至黃油被面團完全吸收，加入芝麻繼續攪拌，呈完成階段。3.將...
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![蛋黃肉鬆貝果怎麼做-蛋黃肉鬆貝果的做法]( "蛋黃肉鬆貝果怎麼做-蛋黃肉鬆貝果的做法")
- “我有個習慣就是每過一段時間我都會翻冰箱，去找一些呆在冰箱裏長時間貯藏的東西，順便擦洗整理一下冰箱，然後就對着找到的東西調動心思，看看能否利用它們做點什麼好吃的，這不！翻出來了幾個蛋黃和一小盒肉鬆，隨手做了幾個蛋黃肉鬆貝果，成品很鬆軟、夾心餡很香，一出爐沒等晾涼就直接...
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![貝果的做法 用Schoko-Bananen-Crêpe-Tee做貝果（Bagel） 貝果怎麼做]( "貝果的做法 用Schoko-Bananen-Crêpe-Tee做貝果（Bagel） 貝果怎麼做")
- “一直很喜歡TeeGeschwendner家的茶。外國人喝茶和我們不同，他們擁有的更多是花草茶或者香茶。比如很喜歡的這款Schoko-Bananen-Crêpe-Tee，巧克力-香蕉-薄煎餅茶。是紅茶和綠茶的混合，加入香蕉丁、可可豆以及香料。泡出來真的是淡淡的巧克力味，甜甜的香蕉味，而熱量也不過1-2k...
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![橙皮貝果怎麼做-橙皮貝果的做法]( "橙皮貝果怎麼做-橙皮貝果的做法")
- “大家都知道貝果麪包含水量低，便它還有兩低，低糖和低油，或者不放油，所以深受追求健康的朋友們喜歡。它可以做成原味的，甜味的，鹹口的，可以直接吃，也可以配上其它菜蔬或者醬類，還可以像我這樣，做成甜口夾餡的。做貝果，我們必須用高筋麪粉。這次我用的是金龍魚高筋小麥粉，筋力強，具有很...
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![啡紅糖核桃貝果 怎麼做-啡紅糖核桃貝果 的做法]( "啡紅糖核桃貝果 怎麼做-啡紅糖核桃貝果 的做法")
- “當咖啡控遇上了麪包，一款咖啡紅糖核桃貝果由此誕生！這款咖啡紅糖貝果真的有被驚豔到，入口的瞬間，咖啡甘苦混雜着紅糖的香甜，經過烘烤出爐後的核桃碎的酥脆配着表皮的柔韌，口感豐富的同時，咖啡的香味充斥着整個口腔，久久不能忘懷，高端的下午茶也可以如此樸實無華！”食材明細主料高...
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![家常蔓越莓貝果如何做簡單又好吃]( "家常蔓越莓貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉：500g細糖：20g鹽：8g水：290cc新鮮酵母：10g蔓越莓幹：50gB.水：1000cc砂糖：40g輔料具體步驟1.將高筋麪粉、細糖、鹽，倒入大鋼盆中，再倒入290cc的水，均勻攪拌麪粉和水，使之混合成糰，最後加入新鮮酵母，充分和勻於面...
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![「首發」貝果如何做簡單又好吃]( "「首發」貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包粉：200水：100糖：20輔料鹽：1麥芽糖：適量酵母：3具體步驟1.所有材料除油外攪拌30分鐘，放入油在攪拌10分鐘達到擴張階段。2.進行發酵。3.發酵至2.5倍大。4.分成4個劑子，鬆弛15分鐘。5.將中間掏一個洞，在整成圓...
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![芝士貝果怎麼做-芝士貝果的做法]( "芝士貝果怎麼做-芝士貝果的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（200克）低粉（50克）乾酵母（2克）鹽（2克）黃油（10克）芝士粉（10克）細砂糖（10克）水（170克）輔料高熔點乳酪丁（60g）調料糖水材料（適量）水（1000ml）糖（2大匙）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士貝果的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、將除黃油和奶酪丁外放入麪包機揉麪。3、揉成...
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![芒果貝果怎麼做-芒果貝果的做法]( "芒果貝果怎麼做-芒果貝果的做法")
- “貝果是低脂低糖的一款健康麪包，內餡加入了芒果泥和果乾，成品芒香濃郁，呈現香甜風味，老少皆宜。”食材明細主料高粉（250g）砂糖（8g）酵母（2.5g）清水（140g）鹽（2g）黃油（8g）輔料芒果乾（35g）芒果（1箇中等大小）糖水砂糖（50g）水（1000g）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果貝果的做法步驟1、將主料裏除...
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![照燒牛肉貝果三明治如何做簡單又好吃-家庭版]( "照燒牛肉貝果三明治如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉片：3片原味貝果：1個白洋葱圈：少許紫洋葱圈：少許酸黃瓜：3～5片醬油：1大匙砂糖：1大匙酒：1大匙輔料具體步驟1.將牛肉片兩面煎熟備用。2.將所有調味料在鍋中攪拌均勻，加熱至砂糖融化，再放入作法1的牛肉片，用小火煮至收...
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![奶茶貝果如何做簡單又好吃]( "奶茶貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A：金像高粉：200低粉：100牛奶：210糖：30鹽：3酵母：3黃油：20紅茶：2包B：水：1L輔料具體步驟1.先把紅茶包撕開，紅茶倒入容器中，加入牛奶，浸泡30分鐘。然後全部倒入麪包機，把材料A中除黃油以外的所有材料都加入，揉勻至稍具延展性，...
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![自制椰蓉貝果如何做簡單又好吃]( "自制椰蓉貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A:高粉（塞北）：270牛奶：200ml輔料三温糖：2大匙B:焯水用砂糖：1大匙椰蓉：30乾酵母：1小匙鹽：1小匙具體步驟1.將A材料全部混合，揉至麪糰光滑；2.一次發酵，分割成6份，中間鬆弛15分鐘；3.取出一個，排氣，擀圓，1/4對摺法，整成圓柱體；4....
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![家常洋葱貝果如何做簡單又好吃]( "家常洋葱貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉：500g細糖：15g鹽：8g水：290cc新鮮酵母：10g乾燥洋葱絲：20gB.水：1000cc砂糖：40g輔料具體步驟1.將高筋麪粉、細糖、鹽，倒入大鋼盆中，再倒入290cc的水，均勻攪拌成糰狀，最後加入新鮮酵母，充分和勻於面糰中。2.將作...
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![清新美味淡奶貝果如何做簡單又好吃]( "清新美味淡奶貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘淡奶貝果是一道簡單又容易製作的美味甜品特別適合小孩子食用，自己製作簡單放心，營養健康，只要付出耐心，分分鐘秒殺各路網紅甜甜圈，奶貝外酥脆裏面鬆軟，淡淡的奶油香撲鼻，甜甜的，又淡淡的不是很膩口，吃了還想再吃，趕...
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![花生醬貝果怎麼做-花生醬貝果的做法]( "花生醬貝果怎麼做-花生醬貝果的做法")
- “貝果是一種外形類似於甜甜圈的麪包，無蛋低糖低油，它的口感帶有韌性，越嚼越香，是因為在烘烤麪包之前，會把發酵好的麪包胚放入煮沸的糖水中煮一煮，所以與我們平常吃到的鬆軟麪包口感非常不同。在吃這種麪包的時候，要把麪包橫切開成兩個圈，再塗抹上喜歡吃的果醬、花生醬，或者搭配其...
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![芝麻貝果如何做簡單又好吃]( "芝麻貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料水：100白糖：20鹽：2酵母：3玉米油：10芝麻：適量具體步驟1.準備原料。2.除芝麻外的所有原料放入麪包機和成麪糰。不用麪包機用手揉成光滑的麪糰也可以，不必揉到擴展。3.放到温暖處微微發酵即可。4.用...
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![簡單版貝果-貝果]( "簡單版貝果-貝果")
- “長草很久，收了至少十來個貝果方子，有原味和加各種乾果的，都快給我看糊塗了😂所以，決定，簡單到極致就是最好，方便上手，也有成就感。這個配方是微博上二個大咖處看到的，參考自藤田千秋，感謝分享。台灣老師的方子也試過，材料用新鮮酵母，太慢了，發酵時間長。改成普通耐低糖酵母也可以，不...
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![你吃過嗎-貝果是什麼]( "你吃過嗎-貝果是什麼")
- 貝果是什麼?可能有很多朋友沒吃過吧？它其實就是一種麪包，名字很好聽。可能有些朋友，貝果和甜甜圈在外形上分辨不出來。它們都是圓圈形狀的，區別就在於貝果是主食，甜甜圈屬於甜食。有很多朋友不會製作貝果，沒關係，今天小編來着重教大家怎樣做出好吃的貝果，我們來看看吧！一、貝果是...
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![鮮蠔貝果如何做簡單又好吃]( "鮮蠔貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱貝果：5個鮮蠔：1/2斤洋葱：1/4個西洋芹：1/2支洋菇：5朵紅蘿蔔：1小段蒜末：10公克低筋麪粉：10公克奶油：10公克牛奶：100公克鹽：1小匙白胡椒：1/2小匙萵苣：10片輔料具體步驟1.鮮蠔用少許鹽抓洗，然後汆燙備用。2.洋葱、紅蘿...
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![黑麥核桃貝果怎麼做-黑麥核桃貝果的做法]( "黑麥核桃貝果怎麼做-黑麥核桃貝果的做法")
- “用烤箱來製作瘦身、消脂早餐主食。”食材明細主料高筋麪粉（200克）黑麥粉（150克）酵母（4克）海鹽（2克）白砂糖（20克）輔料清水（100ml）白砂糖（煮糖水用）（50克）紙皮核桃（奶油味）（120克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑麥核桃貝果的做法步驟1、各種材料混合揉成麪糰後發酵至兩倍大。2、取出麪糰...
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味味甜
