樹莓果醬怎麼做-樹莓果醬的做法

“早市看到大爺提着籃子賣樹莓，買了一些回來一吃，真是不怎麼好吃，那就做成果醬吧。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

樹莓果醬的做法步驟

• 1、樹莓用清水加1勺小蘇打泡10分鐘。

• 2、泡好的樹莓再過一遍涼水，淋幹水分放入鍋中，上面撒上冰糖，把樹莓蓋住就可以，中火開始加熱。

• 3、樹莓的汁比較多，出之後蓋上蓋子繼續加熱。

• 4、水份下去1/2的時候用勺子撇去浮沫，開蓋子繼續熬到湯汁收幹。

• 5、倒入耐熱的容器中，自然放涼。

• 6、完成。

小竅門

做好的果醬放量後蓋上蓋子放進冰箱冷藏，可以保存很久。