雞蛋煎甜粿怎麼做-雞蛋煎甜粿的做法

“甜粿，潮汕地區的一種特殊食品，用糯米粉和糖做成的，軟軟甜甜的。清明回家，媽媽蒸了一籠祭祖，成色很不錯，很久沒吃甜粿了，所以走的時候帶了兩塊，前天拿一些出來煎些吃，很不錯呢！至於甜粿的製作過程，因為需要的時間很長，以後有時間要記錄一下，再分享給大家！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋煎甜粿的做法步驟

• 1、甜粿一塊。

• 2、把甜粿切成薄片，薄點比較容易煎。

• 3、雞蛋2個攪拌均勻。

• 4、把甜粿片裹上蛋液。

• 5、裹上蛋液的甜粿片放入油鍋中小火煎制。（火不能大哦，雞蛋容易焦啊）

• 6、多次翻面，煎制甜粿片變軟即可。