煎雞蛋的做法 最簡單又最難的菜，煎雞蛋 煎雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

煎雞蛋的做法步驟

• 1、鍋燒熱，調小火，倒油。

• 2、打入雞蛋，小火煎。

• 3、翻面，大火10秒，關火，撒胡椒，少許鹽，出鍋。

小竅門

煎雞蛋，其實最難的，是火候掌握，油量，油少粘鍋，油大會膩。