卡通饅頭的做法卡通饅頭——風靡媽媽圈的必殺絕技卡通饅頭怎麼做

主食
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食材明細

主料

饅頭自發麪粉 （適量）
食用色素 （適量（藍色、黑色、蘋果綠、玫瑰紅、檸檬黃））

輔料

温水（適量）

其他（口味）
蒸（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

卡通饅頭的做法步驟

1、分別在温水中滴入不同顏色的色素，攪拌均勻，然後加入饅頭自發粉，分別揉成光滑的麪糰備用，此處因使用的是饅頭自發粉，所以不需要醒發。（家裏只有饅頭自發粉，如果沒有也可以用普通麪粉，但需要先加入酵母，醒發，醒發好了再使用麪糰）
2、小老虎製作説明：取一塊大一點的黃色麪糰，揉成光滑的圓團做小老虎的頭部，然後再取兩塊小一點的黃色麪糰，揉成圓，沾水貼於大面團上，用作耳朵，做成如圖的模樣。
3、取一塊白色的小面團，擀成薄薄的圓形面片，直徑比小老虎的頭部大一點，然後用刀切一半，取其二分之一。
4、將半圓形的白色面片，沾水，貼於小老虎的頭部大約佔比1/2，將面片包裹好。
5、在取少許黑色麪糰，分別執着鼻子、眼睛、鬍鬚等等，做成如圖的模樣，小老虎完成。
6、再來製作小青蛙：取一塊大一點的綠色麪糰，製作青蛙的頭部。
7、再取兩塊較小的白色麪糰，揉圓，壓扁，沾水，貼於頭部偏上位置，用來製作眼睛。
8、取一點點黑色麪糰，揉圓，沾在圖示的位置，做黑眼珠。
9、再取一點黑色麪糰，製作小青蛙的嘴巴。
10、取一點點紅色的麪糰，揉圓，製作小青蛙的腮紅。
11、分別用不同顏色的麪糰，搭配製作出各種各樣的卡通小動物。
12、鍋中適量水，煮沸，放上蒸籠，墊上蒸布，將做好的小饅頭分別放入蒸籠中，注意要有距離，不然蒸的時候變大會沾，大火蒸15分鐘即可。