甜椒煎蛋餅怎麼做-甜椒煎蛋餅的做法

“😄火腿片雞蛋的香味，蔬菜的甘甜，吃着很清香。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜椒煎蛋餅的做法步驟

• 1、彩椒切成圈。

• 2、胡蘿蔔，西蘭花，洋葱，火腿片切成小丁（玉米粒需要熱水燙一下）。

• 3、打入雞蛋，加點鹽。

• 4、加入麪粉(大概三勺，雞蛋打散再加入，麪粉一點點加，一次放完會有疙瘩)。

• 5、鍋燒熱放油轉小火，放入圈圈。

• 6、倒入雞蛋（拿勺子舀）。

• 7、煎至兩面金黃OK。

小竅門

圖1，為什麼要留着這個部分呢因為留着它，蛋液把它包住，煎好后里面和外面就連在一起，就不會掉出來。