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關於節瓜豆腐怎麼做的餐飲百科

節瓜豆腐怎麼做-節瓜豆腐的做法
  • 節瓜豆腐怎麼做-節瓜豆腐的做法

  • “我喜歡做最簡單的菜,不用放一大堆的配料,吃起來也放心。簡單的不得了,但味道也不錯喔,,,,,”食材明細主料節瓜(半個)豆腐(8小塊)輔料蒜頭(3顆)配料醬油(少許)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜豆腐的做法步驟1、把半個節瓜切開。沒有拍到豆腐和蒜頭。2、把節瓜中心...
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絲瓜蒸豆腐怎麼做-絲瓜蒸豆腐的做法
  • 絲瓜蒸豆腐怎麼做-絲瓜蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)內脂豆腐(1盒)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸豆腐的做法步驟1、原料2、絲瓜切成小丁,放入容器中3、倒入內脂豆腐4、加入鹽,胡椒粉攪拌均勻5、打入一個雞蛋,攪拌均勻後,微波爐高火8分鐘即可6、加幾滴麻油(非常的清淡...
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鯽魚赤小豆節瓜湯怎麼做-鯽魚赤小豆節瓜湯的做法
  • 鯽魚赤小豆節瓜湯怎麼做-鯽魚赤小豆節瓜湯的做法

  • “一道營養美味,沒有魚的腥味,還有減肥功效而且老少咸宜的靚湯。赤小豆含有皂草甙物質,具有通便、利尿和消腫的作用,還含蛋白質,碳水化合物,粗纖維4,鈣,鐵,還有磷,維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養物質。可以清血、消除內臟疲勞,對肥胖者,心臟病和腎臟病患者都非常有益。鯽魚所含...
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黃瓜燒豆腐怎麼做-黃瓜燒豆腐的做法
  • 黃瓜燒豆腐怎麼做-黃瓜燒豆腐的做法

  • “#家常菜#,最平常的家常菜,快樂的好好吃飯。”食材明細主料豆腐(200克)黃瓜(一根)洋葱(150克)蝦皮(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜燒豆腐的做法步驟1、黃瓜去皮,黃瓜、洋葱切絲。2、豆腐切片(市場買回的豆腐都是先蒸熟,方便儲存)。3、熱鍋涼...
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黑木耳毛豆節瓜怎麼做-黑木耳毛豆節瓜的做法
  • 黑木耳毛豆節瓜怎麼做-黑木耳毛豆節瓜的做法

  • 食材明細主料毛豆(210克)黑木耳(5克)節瓜(365克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳毛豆節瓜的做法步驟1、食材:毛豆、黑木耳(已泡發清洗)、節瓜(已清洗去皮去籽切成片)。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、起鍋倒油燒熱,下入節瓜和黑木耳翻炒翻炒。4、接着,合入毛豆,...
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苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法
  • 苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法

  • “清熱散火,很適合熱天食用。”食材明細主料手工老豆腐(1盒)輔料苦瓜(適量)鹹鴨蛋(適量)蝦仁(適量)葱花(適量)調料香油(適量)鹽(適量)枸杞(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜豆腐的做法步驟1、苦瓜切成小段,去掉瓜仁。2、碗中放豆腐、鹹鴨蛋、蝦仁、香油、鹽、葱...
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萬聖節豆沙小南瓜怎麼做-萬聖節豆沙小南瓜的做法
  • 萬聖節豆沙小南瓜怎麼做-萬聖節豆沙小南瓜的做法

  • “嘛嘛生日,於是決定週末前回家一起慶祝,打算做一點小點心回去給小表妹和家人吃。想起31號萬聖節,於是做了個醜陋無比的豆沙小南瓜,樣子不要緊。主要是嘛嘛和小表妹都喜歡豆沙,就隨便搞了個造型。。。最近真的超級累事情特別多特別繁忙。為了老孃美好的人妻明天,我拼了!此款南瓜...
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腐竹白果節瓜湯怎麼做-腐竹白果節瓜湯的做法
  • 腐竹白果節瓜湯怎麼做-腐竹白果節瓜湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)節瓜(1個約500克)腐竹(2支)白果(30粒)瑤柱(25克)輔料姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹白果節瓜湯的做法步驟1、準備好所需的材料。2、腐竹用剪刀剪成小段,用清水浸泡至軟。3、白果去殼,放開水裏煮熟,約煮5分鐘撈出去皮再洗淨;排骨洗淨,也放開水...
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美味節瓜魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 美味節瓜魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口營養價值極高的一道美食節瓜魚頭豆腐湯圈粉無數,搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢。清新富含維生素豐富的節瓜搭配着蛋白質豐富的魚頭和豆腐製作,色澤鮮亮清新讓人食慾大振,口感細膩順滑爽...
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青豆節瓜湯怎麼做-青豆節瓜湯的做法
  • 青豆節瓜湯怎麼做-青豆節瓜湯的做法

  • “翠綠小清湯”食材明細主料節瓜(一根)青豆(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆節瓜湯的做法步驟1、蝦米用温水浸泡備用2、青豆掰粒備用3、節瓜切片,薑片切片備用4、鍋內加水燒開後,加入蝦米、姜5、加入節瓜片6、加入青豆7、煮開放鹽調味後,蓋...
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椒腐炒節瓜怎麼做-椒腐炒節瓜的做法
  • 椒腐炒節瓜怎麼做-椒腐炒節瓜的做法

  • “節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用,但以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效,​因此,節瓜在人們的日常生活中,無論是炒食,還是煲湯,都很...
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苦瓜炒豆腐怎麼做-苦瓜炒豆腐的做法
  • 苦瓜炒豆腐怎麼做-苦瓜炒豆腐的做法

  • “健康營養,清淡飲食,快手菜。”食材明細主料苦瓜(一根)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒豆腐的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切片,備用。2、豆腐切塊,備用。3、切好的蒜,備用。4、鍋燒熱放少許油,倒入豆腐,翻炒片刻,再倒入蒜炒...
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油豆腐臘雞腿節瓜怎麼做-油豆腐臘雞腿節瓜的做法
  • 油豆腐臘雞腿節瓜怎麼做-油豆腐臘雞腿節瓜的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(205克)節瓜(345克)油豆腐(45克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐臘雞腿節瓜的做法步驟1、食材:食材:臘雞腿(已清洗剁開)、節瓜(已清洗去皮去籽切成片)、油豆腐(已切開)。2、將臘雞腿下入清水鍋中煮開、煮上5——6分鐘。3、接着,合入節瓜和...
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粉絲腐竹燜節瓜怎麼做-粉絲腐竹燜節瓜的做法
  • 粉絲腐竹燜節瓜怎麼做-粉絲腐竹燜節瓜的做法

  • “節瓜可以煲湯、蒸和燜煮,節瓜比較清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起燜煮,是節瓜最美味的做法。我今天做這道菜是粉絲腐竹燜節瓜,主料不但有節瓜,還有粉絲和腐竹,主料都是靠吸收配料的味道,才更美味。”食材明細主料粉絲(1扎)腐竹(1塊)節瓜(1個)瘦肉(150g)香菇(4朵)火腿(20g)輔料油(適...
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南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做
  • 南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做

  • “自從鐵釜到我家後,我和鍾先生一直用鐵釜煮飯~~這次用鐵釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很適合宿舍黨~~~一台鐵釜,既能讓米飯生香,又能做出許多簡單方便的美味佳餚~~簡直宿舍黨必備啊~當然,居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材明細主料南瓜(220g)內酯豆腐(0.5盒)豌豆(30g)輔料鮮雞汁(6毫...
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絲瓜豆腐灌蛋的做法 【絲瓜豆腐灌蛋】 絲瓜豆腐灌蛋怎麼做
  • 絲瓜豆腐灌蛋的做法 【絲瓜豆腐灌蛋】 絲瓜豆腐灌蛋怎麼做

  • “在《我家廚房》節目中和李鐵剛師傅學習了一道菜,在家裏試試,很鮮甜,豆腐口感比較脆!因為這是半湯菜,所以水不要放太多,不然就成湯了。”食材明細主料豆腐(一塊)絲瓜(一根)皮蛋(一個)輔料蝦米(一把)雞蛋(一個)配料薑絲(適量)白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐...
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水瓜豆腐湯怎麼做-水瓜豆腐湯的做法
  • 水瓜豆腐湯怎麼做-水瓜豆腐湯的做法

  • “清淡鮮甜,夏季防暑聖品。”食材明細主料水瓜(1條)豆腐(1塊)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)葱段(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水瓜豆腐湯的做法步驟1、水瓜洗淨去皮切大塊,豆腐切小塊,備薑絲2、鍋中水燒開,放下薑絲,油,鹽3、把豆腐,水瓜都放入鍋中大火煮開4、煮兩分鐘,水瓜豆腐都...
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腐乳節瓜的做法 付乳節瓜 腐乳節瓜怎麼做
  • 腐乳節瓜的做法 付乳節瓜 腐乳節瓜怎麼做

  • 食材明細主料節瓜(500克)輔料腐乳(5塊)配料糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳節瓜的做法步驟1、請看圖片。食材。2、想要喝湯可以加肉絲和皮,鹹蛋一起煲。3、把付乳搞糊用。4、瓜熟後和付乳一起翻燜2分鐘左右。5、把汁收好。6、上碟擺放一下。7、加一點紅色食...
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冬瓜燴豆腐怎麼做-冬瓜燴豆腐的做法
  • 冬瓜燴豆腐怎麼做-冬瓜燴豆腐的做法

  • “冬瓜,熱量很低,消腫利尿,很適合在減肥期間多吃一點。豆腐,蛋白質含量比較高。把這兩種食材搭配在一起,再放一點胡蘿蔔青椒搭配色彩,整道菜鮮嫩可口,特別美味。冬瓜燴豆腐簡單幾步就可以上桌。”食材明細主料小冬瓜(半個)大豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)香葱(1把)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)...
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釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜,釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做
  • 釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜,釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做

  • “以前不知道有這種菜的,是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃,可以拿來吃夜宵,還可以當主食哦!我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣,便宜但我覺得蠻好吃,所以想跟大家來分享一下哈!”食材明細主料苦瓜(兩根)油豆腐(三兩)糯米(半斤)後上肉(半斤)韭菜(一小把)西紅柿(三個)輔...
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苦瓜釀豆腐的做法 【天津】苦瓜釀豆腐 苦瓜釀豆腐怎麼做
  • 苦瓜釀豆腐的做法 【天津】苦瓜釀豆腐 苦瓜釀豆腐怎麼做

  • “豆腐是被稱為“豆中之王”的黃豆製品,富含優質的植物蛋白質、多種氨基酸,也是補鈣的利好食材。豆腐質地細膩,還有益氣和胃的作用。苦瓜可以清熱明目,提高免疫力,還有降糖的作用。將添加入了鵝蛋蛋清的豆腐釀在苦瓜裏,再點綴少許黑芝麻,味道很好,營養很豐富,功效也很多。春節期間...
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腐乳燜節瓜怎麼做-腐乳燜節瓜的做法
  • 腐乳燜節瓜怎麼做-腐乳燜節瓜的做法

  • 食材明細主料節瓜(400g)蒜(5g)輔料鹽(10g)雞汁(3g)腐乳(15g)糖(3g)生粉(3g)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳燜節瓜的做法步驟1、節瓜去囊切1釐米左右的片,蒜剁碎備用,葱切葱花。2、再把切好的節瓜焯水,記得加5克的鹽增加一下底味,焯1分鐘左右待表面呈翠綠色撈起過涼水,使它色澤更通透!3...
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絲瓜豆腐怎麼做-絲瓜豆腐的做法
  • 絲瓜豆腐怎麼做-絲瓜豆腐的做法

  • “營養足味道美,小朋友很喜歡的菜式,看起來食慾爆棚。”食材明細主料齋外齋手工老豆腐(1盒)輔料絲瓜(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆腐的做法步驟1、老豆腐取掉包裝盒切成小塊,絲瓜去皮切塊,番茄切塊。2、...
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絲瓜炒豆腐怎麼做-絲瓜炒豆腐的做法
  • 絲瓜炒豆腐怎麼做-絲瓜炒豆腐的做法

  • “絲瓜有潤膚美白.健腦.清熱解毒等功效與作用。絲瓜炒豆腐是一道簡單美味營養豐富的快手菜。”食材明細主料絲瓜(一個)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)線椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒豆腐的做法步驟1、新摘的絲瓜。2、洗淨去皮,切片。3、...
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腐汁苦瓜的做法 吃苦的季節----腐汁苦瓜 腐汁苦瓜怎麼做
  • 腐汁苦瓜的做法 吃苦的季節----腐汁苦瓜 腐汁苦瓜怎麼做

  • “夏季是吃苦的季節,吃苦瓜當然是首選。苦瓜也叫“涼瓜”,其味苦性寒,歸心經,所以炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火之功,還有益氣生津、解除疲勞的作用。另外,苦瓜除歸心經外,還入肺經和胃經,因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。夏...
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