![深夜食堂之酒蒸蛤蜊如何做簡單又好吃]( "深夜食堂之酒蒸蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：500清酒或者二鍋頭：30幹辣椒：3根蒜：2瓣黃油：10輔料具體步驟1.一小勺油，放入幹辣椒和蒜瓣煸香2.聞到蒜香味就把蛤蜊下鍋吧，蛤蜊下鍋前要先用鹽水泡幾個小時，要沒人性的泡，一定要把蛤蜊給泡吐了，它不吐就該咱吃...
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![炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：一斤輔料具體步驟1.鍋放油燒熱後下蛤蜊翻炒，然後蓋上鍋蓋直到蛤蜊張嘴，然後放葱段，出鍋~~~2.超級簡單~~~又美味...
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![家常的韭菜炒蛤蜊的做法如何做簡單又好吃]( "家常的韭菜炒蛤蜊的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常韭菜炒蛤蜊的做法是非常容易操作的，對於沒什麼經驗的朋友們，都是可以非常短的時間就可以學會的哦。有這樣一句話，每天都能吃到愛人為你製作的美食，是一件非常幸福的事情，還在等什麼咧，跟着我們一起學習美食...
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![柳川丼如何做簡單又好吃]( "柳川丼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：適量大葱：適量味啉：適量味噌：適量醬油：適量生薑：適量糖：適量鹽：適量輔料具體步驟1.蛤蜊吐淨沙，洗乾淨，煮一鍋沸騰水，加入二片薑片，把蛤蜊放到沸水裏燙熟，使得蛤蜊殼打開，取出蛤蜊肉備用。2.煮蛤蜊的湯汁留住，取一大...
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![葡萄牙香腸蛤蜊如何做簡單又好吃]( "葡萄牙香腸蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：350新鮮香腸：675大洋葱：1個罐裝切好的西紅柿：400輔料白葡萄酒：450毫升橄欖油：4湯匙具體步驟1.將蛤蜊在水槽中洗淨，扔掉已經開殼的蛤。2.把洗淨的蛤放入一個帶有緊蓋的湯鍋中，加入香腸、洋葱、西紅柿和葡萄酒...
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![微波烤蛤蜊如何做簡單又好吃]( "微波烤蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：500輔料鹽：3香菜：5具體步驟1.將香菜切末，蛤蜊去泥沙，空殼洗淨，泡鹽水吐泥沙，再洗淨備用。2.將蛤蜊放入碗內，撒上少許鹽，加少許清水。3.將蛤蜊放入微波爐內，加熱3分鐘，待蛤蜊殼張開口即好，取出裝盤，撒上香菜末即可...
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![蛤蜊白菜如何做簡單又好吃]( "蛤蜊白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：適量蛤蜊：適量輔料油：適量葱花：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.鍋中放油燒熱，放葱花爆香。2.填入適量水，放點胡椒粉調味。3.水開後，放入洗好的白菜煮軟。4.放入洗淨的蛤蜊。5.蛤蜊張口後，再稍煮一會兒，加點鹽...
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![紅蛤蜊如何做簡單又好吃]( "紅蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾紅蛤蜊：30個牛肉：50輔料葱：1棵蒜：2塊生薑：1頭澱粉：1大勺香油：1大勺松子粉：1大勺水：1杯醬油：4大勺佐料醬：適量白糖：2大勺胡椒麪：少許具體步驟1.)把紅蛤蜊泡在水中洗淨2.牛肉切薄?並與紅蛤蜊一起以佐料醬調味。3.把紅...
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![雞燜蛤蜊如何做簡單又好吃]( "雞燜蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾紅辣椒：適量輔料八角：適量具體步驟1.小公雞洗淨，瀝乾水分，剁塊兒；2.新鮮的花蜆蛤在淡鹽水中浸泡，吐盡泥沙，瀝乾水分備用；3.起油鍋，油熱後，爆香葱薑蒜、乾紅辣椒和八角；4.下入雞塊大火翻炒1分鐘；5.烹入料酒、生抽和...
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![小炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "小炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：適量輔料生抽：適量大蒜：適量生薑：適量具體步驟1.首先把蛤蜊放入水中煮至殼翻開，（我自己是把另外一半的殼給扒掉了）2.然後把大蒜和生薑剁碎3.然後熱鍋下油，然後下入蛤蜊翻炒（吃辣椒的朋友這時可以下入辣椒一起...
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![蘆筍蛤蜊飯如何做簡單又好吃]( "蘆筍蛤蜊飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：6支蛤蜊：1/2斤海苔絲：1大匙薑絲：1大匙辣椒片：1大匙白米：2杯水：2杯輔料紅酒醋：2大匙糖：1/2大匙鹽：1小匙香油：2小匙胡椒粉：1小匙具體步驟1.)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。2.將米洗淨，瀝乾水分...
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![韭菜豬肉蛤蜊餃子怎麼做-韭菜豬肉蛤蜊餃子的做法]( "韭菜豬肉蛤蜊餃子怎麼做-韭菜豬肉蛤蜊餃子的做法")
- “最近寶寶不愛吃蛤蜊，但是蛤蜊的營養價值很高。蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。”食材明細主料韭菜...
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![胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花怎麼做-胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花的做法]( "胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花怎麼做-胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花的做法")
- 食材明細主料幹蛤蜊肉（60克）韭菜花（145克）胡蘿蔔（1根）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花的做法步驟1、食材：幹蛤蜊肉（已清洗用温水浸泡24小時）、韭菜花、胡蘿蔔。2、將韭菜花和胡蘿蔔清洗清洗撈出。3、韭菜花放在案板上切成...
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![雞蛋蛤蜊韭菜餃子怎麼做-雞蛋蛤蜊韭菜餃子的做法]( "雞蛋蛤蜊韭菜餃子怎麼做-雞蛋蛤蜊韭菜餃子的做法")
- “我北方人最愛吃餃子了，尤以韭菜餡為首選。咱今兒換個樣，做個清香鮮嫩、只用少許鹽調料的“素”餃子。説它素，只是相對紅肉少了很多脂肪。雞蛋、蛤蜊、韭菜既相互襯托，又能突出各自的香味和口感。”食材明細主料雞蛋（4個）蛤蜊肉（500克）韭菜（300克）中筋麪粉（700克）輔料植物油（30克）麪粉...
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![韭菜蛤蜊肉餅怎麼做-韭菜蛤蜊肉餅的做法]( "韭菜蛤蜊肉餅怎麼做-韭菜蛤蜊肉餅的做法")
- “韭菜和蛤蜊肉搭配做了這道菜，味道真是太好吃了，做法也比較簡單。”食材明細主料麪粉（6勺）雞蛋（1個）韭菜（100克）蛤蜊肉（150克）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊肉餅的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨控水，切碎。2、蛤蜊取肉備用。3、麪粉加入大碗中加入牛奶攪成...
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![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做")
- “蛤蜊是青島最普通的小海鮮，味道鮮美價格低廉，廣受百姓喜愛。前些年，老百姓買回家後，都是放到清水裏加點鹽，蓋上蓋子，讓蛤蜊自己吐沙，後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家，最後下鍋前還要在挑一遍，有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的一鍋顏色發黑真是影響食慾，近幾年呢，海鮮市場都是賣吐淨...
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![韭菜炒蛤蜊怎麼做-韭菜炒蛤蜊的做法]( "韭菜炒蛤蜊怎麼做-韭菜炒蛤蜊的做法")
- “只要幾分鐘，色味俱佳的下飯菜就可以上桌，鹹鮮味美，營養豐富。”食材明細主料韭菜（250克）蛤蜊肉（200克）輔料鹽（少許）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蛤蜊的做法步驟1、準備的原料。2、韭菜切段，生薑剁碎。3、蛤蜊肉汆水待用。4、熱鍋涼油，煸香姜沫。5、加入蛤蜊肉翻...
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![韭菜蛤蜊餡餅怎麼做-韭菜蛤蜊餡餅的做法]( "韭菜蛤蜊餡餅怎麼做-韭菜蛤蜊餡餅的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（200克）韭菜（150克）雞蛋（1個）文蛤肉（70克）輔料酵母（3克）色拉油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊餡餅的做法步驟1、麪粉加1克鹽，1克糖，混合。2、温水110克化開酵母。3、酵母水攪拌麪粉。4、揉成柔軟的麪糰，温暖濕潤處發酵。5、文蛤肉處理乾淨。6、...
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![韭菜炒蛤蜊肉怎麼做-韭菜炒蛤蜊肉的做法]( "韭菜炒蛤蜊肉怎麼做-韭菜炒蛤蜊肉的做法")
- “人們之所以把韭菜當做寶貝，就是因為韭菜的功效不簡單，不僅可以當做普通的蔬菜食用，而且對預防和治療某些疾病都有一定的幫助，對於女性來講，適當的吃一些韭菜，還可以美白祛斑，美容養顏，因此，談到韭菜的功效，功勞是很大的，不愧是養生保健的佳品。韭菜的功效與作用韭菜不僅有很好的食...
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![韭菜蛤蜊豬肉水餃怎麼做-韭菜蛤蜊豬肉水餃的做法]( "韭菜蛤蜊豬肉水餃怎麼做-韭菜蛤蜊豬肉水餃的做法")
- “蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。與韭菜和豬肉結合做成水餃，味道鮮美...
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![蛤蜊炒韭菜怎麼做-蛤蜊炒韭菜的做法]( "蛤蜊炒韭菜怎麼做-蛤蜊炒韭菜的做法")
- 食材明細主料蛤蜊（適量）韭菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊炒韭菜的做法步驟1、韭菜切斷備用，蛤蜊提前浸泡洗乾淨。2、大火燒開，倒入蛤蜊煮幾分鐘。3、撈出來去殼，取蛤蜊肉，瀝乾水分。4、油鍋起火燒至六成熟，倒入韭菜大火快速翻炒。5、加入蛤蜊...
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![韭菜炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "韭菜炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：200韭菜：400輔料鹽：2薑片：5片料酒：5具體步驟1.準備材料2.蛤蜊放入料酒醃製15分鐘3.韭菜切斷4.取一鍋放入1大匙油5.放入薑片爆香6.油温到8成放入蛤蜊迅速滑熟7.盛出待用8.取一鍋放入1大匙油9.放入韭菜...
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![韭菜蛤蜊肉怎麼做-韭菜蛤蜊肉的做法]( "韭菜蛤蜊肉怎麼做-韭菜蛤蜊肉的做法")
- 食材明細主料韭菜（一大把）蛤蜊肉（適量）輔料油（少量）鹽（少量）糖（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊肉的做法步驟1、大連的朋友送的蛤蜊肉乾，東西很棒，基本無沙。2、蛤蜊肉充分泡發，洗淨，我泡了一晚上。3、韭菜一大把，喜歡吃的可以多一點，春天的嫩韭菜比較不經炒，洗完切段，兩...
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![木耳蛤蜊肉炒韭菜怎麼做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法]( "木耳蛤蜊肉炒韭菜怎麼做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法")
- 食材明細主料木耳（幾朵）蛤蜊肉（一把）韭菜（一把）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段，菜梗單獨放。2、菜葉單獨放。3、泡好處理好的木耳。4、木耳切粗絲。5、蛤蜊肉處理乾淨。6、熱鍋冷油。7、油熱放韭菜梗翻炒...
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![韭菜煮蛤蜊肉怎麼做-韭菜煮蛤蜊肉的做法]( "韭菜煮蛤蜊肉怎麼做-韭菜煮蛤蜊肉的做法")
- “蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。”食材明細主料韭菜（150克）蛤蜊肉（150克）輔料鹽（2克）花椒（適量）料酒（適量）雞精（適量）葱（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（...
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味味甜
