芹菜炒臘肉的做法 家常菜 芹菜炒臘肉怎麼做
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“分享各地常見的一些家常菜的做法”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜炒臘肉的做法步驟
1、芹菜切成小段,辣椒切片,臘肉切片
2、鍋裏少放點油,小火,將臘肉塊的油脂煎炒出來
3、將芹菜段和辣椒片倒進去一起翻炒
4、沿着鍋邊淋入少許水,燒至微微還留點汁即可
5、臘肉很鹹,不用加鹽直接就可以出鍋了。
小竅門
1、臘肉挑選肥瘦相間的口感更好。
2、先將臘肉的油脂稍微煎出來,不然太油膩哦。
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