檸檬醉香雞如何做簡單又好吃-有特色的

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

檸檬一個 ： 適量
白酒 ： 適量
料酒 ： 適量
水澱粉 ： 適量
鹽 ： 適量
白胡椒粉 ： 適量
白沙糖 ： 適量
油。 ： 適量

輔料

具體步驟

1. 把雞胸脯肉洗淨、拍鬆，放入碗中加入白酒料酒（一湯匙）、白胡椒粉（5克）醃製15分鐘。

2. 二、利用這十多分鐘，你可以處理一下檸檬。檸檬對半切開，留下一片做裝飾，剩下的檸檬擠出汁備用。檸檬皮不要扔掉，放在冰箱中可以去處冰箱中的異味。

3. 三、鍋中倒入油以大火燒熱，將雞胸肉放入鍋中煎至略焦，翻面。煎至雞肉熟軟，就可以取出了，然後切成斜片，擺入盤中。

4. 四、鍋中留一些油以小火燒熱，放入水澱粉、鹽、白沙糖及水煮滾，再調入檸檬汁拌勻，淋在雞胸脯肉上即可。