蟲草枸杞排骨湯怎麼做-蟲草枸杞排骨湯的做法

“湯鮮有營養，排骨離骨。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草枸杞排骨湯的做法步驟

• 1、排骨適量，清水洗一下。

• 2、冷水下鍋，焯一滾兒撈出。

• 3、温水洗淨。

• 4、煮鍋適量清水，排骨放入，切幾片姜。

• 5、大火燒開，中小火燉四十分鐘。

• 6、此時湯色發白。

• 7、蟲草適量，清水浸泡一會兒。

• 8、洗去泥沙備用。

• 9、蟲草放入燉6~10分鐘。

• 10、枸杞用水沖洗一下。

• 11、撒入鍋中關火。

• 12、適量鹽，雞精（這個根據飲食習慣選擇），小香葱調味。

• 13、成品。

• 14、成品。